revista vino 1

10 TIPS DE VINO
1. Anotar
comenzar con un cuaderno para sus notas, observaciones
y comentarios sobre sus degustaciones y
experiencias.
2. Buscar información
No necesario comprar todos los libros sobre vinos
que encuentren. Si lo desean, adquieran un libro
muy general (degustación, cepas, principales orígenes,
etc.). No duden utilizar internet para conseguir
nuevas informaciones.
3. Degustar
No hay mejor forma de
aprender que degustar
vinos, observar, analizar
sus impresiones y comparar.
Para eso hay que
seguir sus etapas, desde
la apariencia del vino, sus
aromas hasta el gusto o
sabor.
5. Distinguir
La apreciación de un vino es, sin duda cuestión de
gustos personales.Por eso primero que todo necesitan
conocer las cepas más populares (sus perfiles
aromáticos, estructura y sabor), diferentes estilos y
orígenes, y sus personalidades. Así podemos
entender un vino y saber cuáles son los factores que
nos pueden indicar si no estamos ante una buena
botella.
6. Comprar
Mantengan siempre la mente abierta. No sigan
ciegamente los puntajes, rankings ni factores de
precio. Traten de probar muchos vinos, sin prejuicios.
Recuerden: una botella siempre debe estar
acostada, en un lugar oscuro y sin cambios bruscos
4. Compartir
El vino definidamente es
para compartir y disfrutar.
Cuando degustamos
con otras personas
aprendemos mucho más
rápido.
de temperatura.
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