SOMOS MÁS 1

+ salud
+ Vida: donemos, creemos conciencia
El pasado 26 de abril por la mañana
se realizó un nuevo operativo
de donación de sangre y
médula ósea en plaza Miguel de
Azcuénaga (Villa Mariano Moreno).
Varios vecinos se acercaron a donar e
interiorizarse con el tema y también
se brindaron charlas a estudiantes
que se hicieron presentes en el lugar.
Los jóvenes se mostraron muy interesados
y los profesionales de la salud
respondieron a cada inquietud.
Cada donador fue recibido luego
con un rico desayuno, a cargo de
la Municipalidad. “Espacio Salud”
de la Provincia trabaja conjuntamente con el área de Salud del municipio,
aportando cada vez más mejoras y beneficios a la comunidad.
Recetas Saludables
Tarta de calabaza,
zanahoria y queso
Ingredientes
Masa para tarta, suficiente para una
tarta de 23cm
3 cebollas de verdeo, en rebanadas
finas
1 taza de zanahoria rallada
1 taza de calabaza, rallada
1 1/2 tazas de queso rallado
4 huevos
½ taza de crema descremada
Sal y pimienta a gusto
Seguí los pasos y prepará esta rica tarta
Precalentá el horno a 190°C.
Colocá la corteza para tarta en el molde y cubrí el fondo con la mostaza
Dijon.
Esparcí la cebolla de verdeo, la zanahoria y los calabacines sobre la masa,
y después esparcí el queso encima.
Revolvé los huevos, la crema/leche, la sal y la pimienta. Vaciá la mezcla de
huevos en la corteza preparada.
Horneá durante 30-35 minutos, hasta dorarse y cuando insertes un cuchillo
en el centro y este salga limpio. Dejalo reposar por 15 minutos antes
de rebanarlo.
SOMOS MÁS - Mayo 2018 - 13