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Recetas de colaciones

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Sándwich <strong>de</strong> huevo, pepino y lechuga<br />

Ingredientes:<br />

KCAL 222<br />

PROT 13,4<br />

1 Hoja <strong>de</strong> lechuga 1 Huevo<br />

H <strong>de</strong> C 30<br />

LIP 7,7<br />

1/4 Taza <strong>de</strong><br />

pepino<br />

2 Torrejas <strong>de</strong><br />

pan mol<strong>de</strong> integral<br />

FIBRA 4,5<br />

Preparación<br />

1. Lavar, <strong>de</strong>sinfectar, y lavar nuevamente: hoja <strong>de</strong> lechuga, pepino, y por separado el huevo.<br />

2. Calentar un sartén pequeño con 1 cda <strong>de</strong> agua.<br />

3. Agregar un huevo, salpimentar y revolver hasta que esté con la consistencia <strong>de</strong>seada.<br />

Apagar el fuego y reservar,<br />

4. En una tabla <strong>de</strong> cocina, picar el pepino en trozos pequeños, y revolver junto con el huevo.<br />

Reservar.<br />

5. Realizar una cama <strong>de</strong> lechuga sobre una <strong>de</strong> las caras <strong>de</strong>l pan mol<strong>de</strong> integral, y untar con la<br />

mezcla <strong>de</strong> huevo revuelto y pepino.<br />

6. ¡Disfrutar!<br />

Tiempo: 15 minutos

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