MarathoNews 234

Gelatina, la mejor aliada
para tus articulaciones.
La gelatina está de moda, ya sea para
nuestra salud o para nuestra belleza. Cuida
de nuestros dientes, huesos, no dispone de
colesterol ni de grasas y combina con gran
cantidad de platos. Es sabrosa y gusta a
grandes y pequeños, pero ¿Sabías que es
también una maravillosa aliada para cuidar
de tus articulaciones?
Beneficios de la gelatina para nuestras
articulaciones:
●La gelatina deriva de la grenetina. En
nuestro paladar pasa casi desapercibida,
pero nos aporta una sensación de frescura
tan fácil de digerir como de comer. Y eso
sí, los beneficios que nos transmite son
innumerables.
●Lo más destacable. La gelatina, es
básicamente una proteína pura que se
obtiene al extraer y procesar el colágeno de la
piel y tejido óseo de origen animal. Contiene
90% de proteínas, 2% de sales minerales y el
resto es agua.
●Se usa como un modo terapéutico. Muy
acertado para cuidar y restaurar de nuestras
articulaciones, gracias a su facultad para
sintetizar el colágeno en el organismo.
Además, gracias a ello, nos permite fortalecer
nuestras uñas, nuestro cabello y nuestros
dientes. Su cantidad adecuada en flúor nos
permite, por su parte, cuidar de nuestro
esmalte evitando la aparición de caries,
sencillamente magnífico.
●Cuida de los trastornos del tejido conjuntivo.
Como la artrosis, reduciendo la inflamación,
sobre todo por su facultad para regenerar el
cartílago de las articulaciones.
Este alimento dispone además de un
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aminoácido conocido como “lisina”, que
fortalece nuestros músculos.
Tal vez te sorprenda, pero la gelatina está
reconocida por la Organización Mundial
de la Salud (OMS) como un alimento con la
misma importancia y nutricional que el pan.
Dispone además de unas propiedades
ideales para la prevención y el tratamiento de
la osteoporosis.
¿Cuánta gelatina hemos de consumir para
cuidar de nuestras articulaciones?
Muy fácil. Para ayudar a reconstruir el
cartílago y los huesos, aumentar la velocidad
de regeneración articular, necesitamos solo
10 gramos de gelatina al día. Puede alzarse
como un postre más que ideal, además, no
tienes por qué preocuparte del colesterol, por
ejemplo, como nos ocurre con otros alimentos
de origen animal rico en proteínas.
Gracias al increíble aporte de colágeno
presente en la gelatina nuestros huesos,
tendones, cartílagos y ligamentos,
se fortalecerán. Pero eso sí, debemos
consumirla de forma regular, no te cuesta
nada utilizarla diariamente en tus postres,
para ti y para toda tu familia. Además
recuerda… ¡Apenas dispone de calorías, es
sabrosa y cuidará de tu línea!
Beneficios psicológicos de correr.
Correr es uno de los ejercicios más eficaces
para aquellos que desean perder peso con
salud. Correr acelera el metabolismo, por lo
que la quema de calorías ocurre de manera
más rápida y eficiente. Sin embargo, correr
también nos aporta beneficios psicológicos.
●Aumenta la autoestima.
Convivir a diario con otras personas que
salen a correr y mantienen un buen estado
físico, hará que poco a poco te sientas mejor
que las personas que no lo hacen. Y mirarte al
espejo, pasadas algunas semanas, también
marcará una diferencia. Por supuesto, esta
buena sensación es mayor en las personas
que padecían de sobrepeso al empezar
a correr. Los logros deportivos diarios
proporcionan mucha confianza a quien los
obtiene, aumentado su autoestima.
●Adiós a la depresión.
Correr es el enemigo número uno de la
depresión. Durante la actividad física,
el cuerpo segrega endorfinas, hormona
responsable de la reducción del estrés, lo
que hace que la persona se sienta relajada
y dispuesta a emprender sus actividades
diarias con entusiasmo.
●Disminuye la ansiedad.
La práctica de ejercicio físico disminuye la
ansiedad. Concentrarse en superar metas
a diario, sumado al cansancio físico, ayuda
a olvidar las circunstancias generadoras de
problemas de ansiedad, lo cual se convierte
en uno de los beneficios psicológicos de
correr más destacados.
●Memoria aguda.
De acuerdo con estudios realizados en la
Universidad de Michigan, deportes como
las artes marciales, la danza, natación y
por supuesto correr, generan un aumento
de sangre al cerebro y a otras partes del
cuerpo, estimulando así la creación de
nuevas sinapsis (conexiones entre neuronas)
y aumentando la capacidad de comunicación
entre las células nerviosas. Todo ello hace
que los procesos de pensamiento sean
más rápidos y mejore la memoria de forma
ostensible.
●Mejora el estado de ánimo.
El ejercicio físico aumenta los niveles
de serotonina y dopamina, hormonas
responsables de mejorar el estado de ánimo.
El psicólogo y terapeuta del comportamiento
Denise Diniz, dice que el cuerpo solo puede
funcionar correctamente si hay equilibrio
entre lo físico y lo psicológico: “la distracción,
la interacción social, la recreación y la energía
que proporciona el entrenamiento contribuyen
al buen estado de ánimo.”