16-I-21

Sábado 16 de Enero de 2021
Por: Laura A. Ramírez
Toluca, Méx.- La Cámara Nacional de
la Industria de Restaurantes y Alimentos
Condimentados (Canirac) Estado
de México, el Patronato Pro Centro
Histórico de Toluca y la Asociación de Bares y
Restaurantes (ASBAR), lamentaron los nulos
acuerdos con autoridades mexiquenses para la
reactivación económica urgente del sector.
De acuerdo con información de las tres organizaciones
empresariales en la entidad, después
de entregar formalmente iniciativas sanitarias
reales, restrictivas y responsables para abrir de
manera segura en el Estado de México, catalogaron
que solo se tomó la decisión unilateral de
presentar las mismas medidas de la Ciudad de
México.
Tras la situación, coincidieron que están en
desacuerdo con la decisión debido a que las
circunstancias económicas y geográficas del
Estado de México son muy distintas a las de la
Ciudad de México. No obstante, señalaron que
continuarán en renegociaciones, el objetivo será
Por: Irma Eslava
Naucalpan, Méx.- Solo el 10 por
ciento de los restaurantes en el
Estado de México, podrán abrir
el próximo lunes bajo la nueva
modalidad al aire libre, señaló Patricio
González Suarez, Presidente de la Asociación
de Bares y Restaurantes del Estado de
México, ASBAR.
Agregó que las condiciones de los establecimientos,
no les permite abrir a la mayoría
de los negocios, por lo
que seguirán insistiendo en
que les permitan abrir con
atención en el interior de
los locales con las medidas
sanitarias impuestas por las
autoridades de salud.
En entrevista telefónica con
El Valle, González Suarez
mencionó que esperan la
publicación de la Gaceta
para ver en qué términos se
podrán adecuar estas áreas,
pero que lamentablemente
no hay muchos restaurantes
que cuenten con espacios
al aire libre en el Estado de
México.
Hay que recordar que existen municipios
como Ecatepec donde más actividad restaurantera
hay en el Estado seguido por
Nezahualcóyotl que son municipios complicados
por la inseguridad, si es difícil
contener los asaltos y la inseguridad en
espacios interiores, ahora en espacios exteriores
será un reto mayor, además de que
no todos los locales tienen características
EDOMEX
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Lamentan nulos acuerdos para reactivación del sector restaurantero
no caer en el abismo.
“Seguiremos en las próximas semanas renegociando
esta decisión por parte del Gobierno del
Estado de México; porque como representantes
debemos velar por los intereses de todas nuestras
unidades económicas, las cuales representamos
y estas medidas están por mucho, lejanas a
ser siquiera una solución a los graves problemas
que enfrentamos”, coincidieron.
Aseguraron que, tienen la esperanza de encontrar
una solución que se adapte a las necesidades
del Estado de México esto a través de acuerdos
unilaterales anunciados por parte de las autoridades
estatales.
Tras este contexto, esperan la reapertura de
próximo lunes 18 de enero para servicio a comensales
a mesa cuidando la sana distancia
de 1.5 metros entre mesas, limitado a 4 personas
por mesa, solo en espacios abiertos o
terrazas y el horario de cierre a las 18:00 horas
de Lunes a Domingo, después del horario
de cierre solo habrá servicio para llevar.
Solo el 10% de los restaurantes en el EdoMéx abrirán el lunes
para poderlo hacer.
Entonces nosotros como Asociación, seguiremos
insistiendo en tener servicio en
el interior como lo habíamos hecho en semáforo
rojo anteriormente, para que sea
viable el funcionamiento.
Con estas condiciones muy pocos restaurantes
van a poder abrir bajo estas condiciones.
En Ecatepec existen 7 mil restaurantes y
en Neza 5 mil 500, son los dos municipios
donde más restaurantes hay del país, y por
su ubicación, ni modo que pongamos las
mesas en el Bordo de Xochiaca, no hay
condiciones para poder dar atención afuera.
Insistió en que hay zonas donde es complicado
tener espacios al aire libre, por
ejemplo si pensamos en los municipios
de Huixquilucan, Tlalnepantla, Atizapán,
muchos restaurantes están en centros comerciales
y es casi imposible poder cumplir
con una situación así, menos del 10
por ciento de los establecimientos podrían
tener características para laborar bajo estas
condiciones.
El sacar a las banquetas o calles los restaurantes,
se tendría que ver con cada
municipio, por eso es importante ver los
términos que vienen en la Gaceta para ver
las condiciones en que podremos operar, si
podemos ocupar banquetas ola calle.
En la Ciudad de México ya estamos viendo
que se pueden ocupar calles y banquetas
en coordinación con las alcaldías. Por
eso tenemos que esperar la Gaceta.
Comentó que la reunión que tuvieron con
autoridades del Estado de México, sólo fue
informativa y no tomaron en cuenta lo que
nosotros propusimos, que era apegarnos a
trabajar como en meses anteriores, que era
poder ocupar el espacio con un aforo del
30 por ciento, con un horario hasta las 10
de la noche.
Seguiremos dialogando con las autoridades
para que lo antes posible se pueda trabajar
con las condiciones anteriores.
Antes de concluir el Presidente de ASBAR
mencionó que hasta antes de la pandemia
existían 76 mil restaurantes que generaban
360 mil empleos directos y que ahora
han cerrado cerca de 10 mil negocios,
dejando sin empleo a 60 mil personas.
Aprueban incentivos especiales en apoyo al comercio de Metepec
Metepec, Méx.- A propuesta
de la alcaldesa de
Metepec, Gaby Gamboa
Sánchez, el cabildo aprobó
por unanimidad de votos, otorgar
incentivo especial a las unidades económicas,
correspondiente al descuento
del 15 y 20 por ciento, pago vigente
durante el periodo de contingencia sanitaria.
Sensible a las necesidades que requieren
los negocios durante esta etapa de
pandemia, durante la septuagésima
tercera sesión extraordinaria de cabildo
encabezada por la presidenta municipal
Gaby Gamboa, se consolidó la
propuesta de apoyo directo al comercio,
con los descuentos respectivos.
La solidaria determinación del ayuntamiento
de Metepec, se da justo en el
momento en que el Gobernador del
Estado de México, Alfredo del Mazo
Maza, anunciaba la apertura, en espacios
abiertos, de consumo de alimentos
y la operación no mayor al 30 por
ciento de capacidad del establecimiento
para este caso, con todas las medidas
de sanidad.
De esta forma, con el fin de alentar
la economía de manera responsable
en la etapa de emergencia donde la
entidad se encuentra en color rojo
del semáforo de contagio, el gobierno
de Metepec atiende la solicitud
de Cámaras y Asociaciones empresariales
formalmente constituidas,
promoviendo así la permanencia de
empleos y, de forma implícita los ingresos
económicos para las familias.
Las unidades económicas consideradas
para el descuento del 15 por ciento
aplicable a la base principal del gravamen
que ejerza el giro comercial autorizado
en su permiso o licencia de funcionamiento,
son los estacionamientos
públicos, restaurantes, fondas, loncherías
y demás con venta de alimentos y
bebidas alcohólicas para consumo inmediato;
centros comerciales, tiendas
departamentales y supermercados con
venta de abarrotes, lonjas mercantiles
y otros análogos con venta de bebidas
alcohólicas en botellas cerrada,
así como máquinas de videojuegos.
El incentivo especial a las unidades
económicas que realicen pagos durante
el periodo de la contingencia
sanitaria, de impuestos y derechos del
ejercicio fiscal 2021, consistente en el
descuento del 20 por ciento aplicable
a la base principal del gravamen que
ejerzan giro comercial autorizado en
su permiso o licencia de funcionamiento
de bares, cantinas y pulquerías;
con venta de bebidas alcohólicas
en botella cerrada o al copeo para consumo
inmediato en el establecimiento.
Lo anterior es debido a la afectación
de este sector por la pandemia, lo que
derivó en el cierre de los establecimientos
desde marzo del año pasado.
De esta manera el gobierno de Metepec
continúa asistiendo a los diversos
sectores de la sociedad.