manualpermacultura-1

El Doctor William Dufty afirma en el mismo libro: (5)
"La diferencia entre las enfermedades "costosas" como el cáncer y las
"baratas" como las provocadas por la adicción al azúcar es crucial para la salud
financiera del estamento médico."
"El actual tratamiento ortodoxo para el cáncer es criminalmente caro."
"La ruina financiera del paciente y de su familia representan el yate del
médico."
"El tratamiento para el sugar blues (hipoglicemia o diabetes) es una
propuesta de corte individual."
"Despréndase usted del azúcar refinada en todas sus formas y adiós cuentas
al médico y hospital."
"Es difícil que en ese caso el médico pueda regalarle un tapado de visón a su
mujer o asistir a un seminario bajo el sol de las Bermudas."
Quiero hacer notar, yo, Oscar Perone, que lo anterior lo dijo un Doctor, no el
que escribe, que solo lo pone a consideración de ustedes, y no lo digo para
deslindar responsabilidad, o por temor, lo digo para que no pierda su extraordinario
valor como testimonio, para que se escuche "LA OTRA CAMPANA" como debería
suceder en todos los ámbitos, si los intereses creados lo permitieran.
Conclusiones y reflexiones
Los invito ahora, a los colegas apicultores que estén leyendo esto, a que
mediten lo siguiente:
¿QUE SUCEDERíA SI LA INDUSTRIA AZUCARERA MUNDIAL TENDRíA
EN SUS MANOS TESTIMONIOS COMO ESTOS SI ESTUVIERAN REFERIDOS A
LA MIEL?
Puedo adelantar mi opinión, aprovechando que soy el que escribe:
Se lanzaría a una intensa campaña mundial PARA INFORMAR AL PUBLICO
de lo peligroso que sería el consumo de miel. De lo DAÑINO PARA LA SALUD QUE
SERÍA CONSUMIR MIEL.
Como sucede estos días, (Octubre de 2009) en que el Congreso de mi país
Argentina, está por aprobar la ley que nos obligará a los apicultores argentinos a
poner en las etiquetas de nuestros envases conteniendo miel un aviso que diga algo
así "Alimento peligroso para menores de dos años, no suministrar" y alguna
calaverita significando muerte y veneno. Algo así por ejemplo:
24