Bloques nutricionales

Durante el período seco en Centroamérica, el ganado
bovino comúnmente consume forrajes fibrosos,
con un bajo contenido de proteína y minerales,
lo que ocasiona una baja producción de leche,
perdida de peso y fallas en el comportamiento
reproductivo. Una alternativa práctica para proveer
los nutrientes deficitarios durante el período seco
es el uso de bloques multi-nutricionales,
los cuales pueden ser fabricados a nivel de finca.
Durante el período comprendido entre el 2004 y 2008
el Proyecto CATIE/Noruega-Pasturas Degradadas
desarrolló experiencias en Guatemala, Nicaragua y
Honduras respecto a la preparación y uso a nivel de
finca de bloques multi-nutricionales y en este manual
se comparten dichas experiencias. En la primera parte
se provee información sobre la importancia de usar
los bloques multi-nutricionales como suplemento,
cómo prepararlos y sus efectos sobre el comportamiento
animal. En la segunda parte se ofrece una propuesta
metodológica para técnicos de campo y facilitadores
de Escuelas de Campo sobre cómo motivar a productoras
y productores ganaderos para que implementen
esta tecnología en sus fincas.
CATIE (Centro Agronómico Tropical de Investigación
y Enseñanza) es un centro regional dedicado a la
investigación y la enseñanza de postgrado en agricultura,
manejo, conservación y uso sostenible de los recursos
naturales. Sus miembros son el Instituto Interamericano
de Cooperación para la Agricultura (IICA), Belice,
Bolivia, Colombia, Costa Rica, El Salvador, Guatemala,
Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay,
Republica Dominicana, Venezuela y España.
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