TARJOUKSET VOIMASSA TO-SU 28.2.-3.3. - K-supermarket
TARJOUKSET VOIMASSA TO-SU 28.2.-3.3. - K-supermarket
TARJOUKSET VOIMASSA TO-SU 28.2.-3.3. - K-supermarket
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
LÄHDE RUOKAMATKALLE<br />
Italiaan<br />
KATSO RESEPTIT, <strong>TARJOUKSET</strong> & VINKIT: K-<strong>SU</strong>PERMARKET.FI<br />
Tomaattibuffalomozzarellasalaatti<br />
4 HENGELLE ALLE 15 MIN<br />
4 (n. 400 g) tomaattia<br />
1 pkt (220 g) Pirkka mozzarella di buffala -juustoa<br />
tuoretta basilikaa<br />
n. 20 Pirkka valkosipuli-persiljacrostinia<br />
2 rkl ekstra neitsytoliiviöljyä<br />
sormisuolaa<br />
mustapippuria myllystä<br />
Vaihe 1<br />
Lohko tomaatit. Revi mozzarella.<br />
Vaihe 2<br />
Asettele vadille tomaatit, mozzarella ja<br />
basilikanlehtiä sekä vadin reunoille crostineja.<br />
Vaihe 3<br />
Valuta salaatille öljyä. Mausta suolalla ja pippurilla.<br />
Lasagne<br />
5-6 HENGELLE YLI 60 MIN<br />
9-11 (n. 180 g) Pirkka lasagnelevyä<br />
Jauhelihakastike<br />
400 g naudan jauhelihaa<br />
2 isoa sipulia<br />
1 rkl öljyä<br />
1 tlk (500 g) Pirkka tomaattimurskaa<br />
1 dl vettä<br />
1 tl suolaa<br />
1/2 tl mustapippuria<br />
2 tl oreganoa<br />
1 tl timjamia<br />
Juustokastike<br />
3-4 rkl (n. 40 g) margariinia<br />
1 dl Pirkka vehnäjauhoja<br />
1 l Pirkka kevyt- tai täysmaitoa<br />
1/2 tl suolaa<br />
mustapippuria<br />
100 g Pirkka emmentalmozzarellajuustoraastetta<br />
Pinnalle<br />
50 g Pirkka emmentalmozzarellajuustoraastetta<br />
Lisäksi<br />
1-2 ps (à 155 g) Pirkka Palermon<br />
salaattisekoitusta<br />
Vaihe 1<br />
Ruskista jauheliha ja hienonnetut sipulit öljyssä paistokasarissa. Lisää kasariin<br />
tomaattimurska, vesi, suola ja mustapippuri. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen kannen<br />
alla noin 20 minuuttia. Mausta oreganolla ja timjamilla.<br />
Vaihe 2<br />
Juustokastiketta varten sulata kattilassa rasva ja sekoita joukkoon vehnäjauhot.<br />
Kaada kattilaan puolet maidosta. Kuumenna ja sekoita tasaiseksi. Lisää loppu maito.<br />
Sekoita koko ajan ja keitä pari minuuttia. Lisää suola, mustapippuri ja juustoraaste.<br />
Vaihe 3<br />
Voitele suorakaiteen muotoinen vuoka. Kaada vuoan pohjalle jauhelihakastiketta ja levitä<br />
päälle lasagnelevyjä. Kaada levyjen päälle jauheliha- ja juustokastiketta. Täytä näin kaksi<br />
seuraavaa kerrosta. Viimeisen lasagnelevykerroksen päälle tulee vain juustokastiketta ja<br />
pinnalle juustoraastetta.<br />
Vaihe 4<br />
Paista uunin alastasolla 200 asteessa 30-40 minuuttia. Anna lasagnen vetäytyä<br />
peitettynä noin 10 minuuttia ennen tarjoamista. Tarjoa salaatin kanssa.<br />
Ti r a m i s u<br />
12 HENGELLE YLI 60 MIN<br />
Pohja<br />
4 kananmunaa<br />
1 1/2 dl sokeria<br />
1 dl perunajauhoa<br />
1/2 dl kaakaojauhetta<br />
1 tl leivinjauhetta<br />
Kostutus<br />
1 dl vahvaa,<br />
kylmää kahvia, esim. espressoa<br />
1/2 dl konjakkia, Amaretto-likööriä tai<br />
1/2 dl vettä + manteliesanssia<br />
Täyte<br />
2 kananmunaa<br />
1 dl sokeria<br />
2 dl kuohukermaa<br />
1 rs (200 - 250 g) Mascarpone-,<br />
Viola- tai Philadelphia -<br />
tuorejuustoa<br />
1 sitruunan raastettu kuori<br />
Koristeluun<br />
viinirypäleitä<br />
Vaihe 1<br />
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut perunajauho,<br />
kaakao- ja leivinjauhe siivilän läpi muna-sokerivaahtoon. Levitä taikina voidellun<br />
leivinpaperin päälle uunipannulle. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla 7-8 minuuttia.<br />
Vaihe 2<br />
Valmista täyte. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Vaahdota myös kerma.<br />
Sekoita muna-sokerivaahto tuorejuuston joukkoon, mausta raastetulla sitruunankuorella<br />
ja lisää lopuksi kermavaahto.<br />
Vaihe 3<br />
Irrota torttupohja leivinpaperista ja leikkaa kahtia.<br />
Nosta toinen levyistä tarjoiluvadille ja lisää puolet kahviseoksesta kostutukseksi.<br />
Vaihe 4<br />
Levitä puolet täytteestä torttupohjalle. Nosta päälle toinen levy ja kostuta sekin<br />
kahviseoksella. Levitä päälle loput täytteestä. Anna maustua kylmässä muutama tunti.<br />
Siivilöi pinnalle kaakaojauhetta ja koristele viinirypäleillä.<br />
Tarjoa jälkiruokana tai kahvipöydässä.
Change language