** Tallinn-Helsinki, September&October 2019 Autumn Tallink Shopping catalogue
- No tags were found...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
TALLINKI JA SILJA LINE´I KAPTENITE POOLT MAITSTUD, HINNATUD<br />
JA VÄLJAVALITUD VEINID, MIS ON VÄÄRIKAD, KVALITEETSED JA<br />
ELAMUST PAKKUVAD.<br />
TALLINKIN JA SILJA LINEN KAPTEENIEN TESTAAMAT, ARVOSTAMAT JA<br />
VALITSEMAT VIINIT OVAT KORKEALAATUISIA JA TARJOAVAT ELÄMYKSIÄ.<br />
STEININGER GRUNER VELTLINER RESERVE LOISIUMWEINGARTEN<br />
VEINI LUGU<br />
Tegu on ühest viinamarjaistandusest pärit veiniga, mille<br />
etiketil on pilt Loisiumi veinimuuseumist - selle on loonud<br />
tuntud arhitekt Steve Holl, kes on ka Helsingis asuva<br />
kaasaegse kunsti muuseumi Kiasma autor.<br />
Etiketil on kujutatud Loisiumi muuseumi esimesed<br />
joonised. Grüner Veltliner´i viinapuud kasvavad Loisiumi<br />
muuseumi ümber olevas viinamarjaistanduses - see on ka<br />
põhjus, miks seda kutsutakse Loisiumweingarteniks.<br />
VEINI VALMISTAMINE<br />
Viini lähedal Langenloisis asuvad<br />
viinamarjaistandused on istutatud<br />
savisesse mulda. Kontinentaalse kliima<br />
tõttu on Grüner Veltlineri viinamarjadel hea<br />
karge happelisus. Viinamarjad korjatakse<br />
käsitsi alates oktoobri keskpaigast ja vein<br />
on kääritatud ja laagerdatud roostevabast<br />
terasest mahutites. Veinivalmistamisel<br />
ei kasutata loomseid produkte, mistõttu<br />
Grüner Veltliner on sertifitseeritud vegan<br />
veinina.<br />
Grüner Veltliner Loisiumweingarten on<br />
ideaalne just praegu tarbimiseks. Selle<br />
omadused püsivad sellisena veel kolm<br />
aastat, hiljem küpsedes muutub veini<br />
maitse komplekssemaks.<br />
SOBITAMINE TOIDUGA<br />
Veini maitse baseerub elegantsel<br />
puuviljalisusel ja samal ajal ka<br />
komplekssel mineraalsusel. Sellel<br />
kuival veinil on ideaalselt tasakaalus<br />
rohelise õuna, tsitruse ja valge<br />
pipra maitsenüansid. Tulemuseks on<br />
meeldivalt happeline pikk järelmaitse.<br />
Grüner Veltliner on ideaalne<br />
toidukõrvane, sobides oma vürtsikuse<br />
ja elegantsuse tõttu peaaegu kõikide<br />
roogadega. Naudi seda koos valge<br />
kala, mereandide, kana, kalkuni,<br />
sealiha ja juurviljadega. Samuti<br />
sobitub see Aasia köögiga.<br />
TARINA<br />
Viinipullon etiketissä on luonnos Loisiumin viinimuseosta,<br />
jonka on suunnitellut arkkitehti Steven Holl, joka piirsi myös<br />
nykytaiteen museon Kiasman. Etikettiin ovat päätyneet<br />
Hollin ensimmäiset piirustukset Loisiumista. Grüner<br />
Veltlinerin viiniköynnökset on istutettu Loisiumin ympärillä<br />
sij aitsevalle viinitilalle. Siksi viinitarha on nimeltään<br />
Loisiumweingarten.<br />
VIININVALMISTUS<br />
Langenloisissa lähellä Wieniä maaperä muodostuu<br />
hienojakoisesta lössistä ja savesta. Mannermaisen<br />
ilmaston takia Grüner Veltlinerin viinirypäleissä on<br />
mukavaa hapokkuutta. Rypäleet korjataan käsin<br />
lokakuun puolivälistä alkaen ja viini fermentoidaan<br />
ja kypsytetään terässäiliöissä. Viininvalmistuksessa<br />
ei käytetä eläinperäisiä ainesosia, ja siksi Grüner<br />
Veltliner on sertifioitu vegaaniviiniksi. Grüner Veltliner<br />
Loisiumweingarten sopii nautittavaksi heti. Se säilyttää<br />
piirteensä seuraavien kolmen vuoden ajan, jonka jälkeen<br />
viini kypsyy ja maku muuttuu monivivahteisemmaksi.<br />
RUOKASUOSITUS<br />
Viini on hedelmäisen elegantti ja samalla monivivahteinen<br />
ja mineraalinen. Viini on kuiva ja tasapainoinen, maussa<br />
voi aistia vihreää omenaa, sitruksia ja valkopippuria.<br />
Jälkimaku on miellyttävän hapokas ja pitkä. Grüner<br />
Veltliner on erinomainen kumppani ateriolle,<br />
se sopii lähes kaikkiin ruokiin mausteisuutensa<br />
ja tyylikkyytensä takia. Nauti valkoisen kalan,<br />
äyriäisten, kanan, kalkkunan, possun, vihannesten tai<br />
aasialaisen ruoan kanssa.<br />
Steininger Gruner Veltliner<br />
Reserve Loisiumweingarten<br />
White wine<br />
13,5% 75cl<br />
1L / 22,53 EUR<br />
16 90<br />
EUR<br />
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib<br />
kahjustada teie tervist. Alkoholi on haitallista terveydellesi.<br />
shopping.tallink.com 1033
Change language