GRILL A CHARBON DE BOIS MODE D'EMPLOI ASADOR ... - Meijer
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CUISSON AU <strong>CHARBON</strong> <strong>DE</strong> <strong>BOIS</strong><br />
MÉTHO<strong>DE</strong> DIRECTE<br />
Avec la méthode directe, les aliments cuisent<br />
directement sur le charbon de bois. Pour une<br />
cuisson uniforme, ils doivent donc être<br />
retournés à mi-cuisson. Utilisez la méthode<br />
directe pour les aliments qui exigent moins de<br />
25 minutes de cuisson: les steaks, les<br />
côtelettes, les brochettes, les légumes, etc.<br />
1. Ouvrez tous les orifices de ventilation.<br />
2. Empilez la quantité nécessaire de briquettes<br />
sous le centre de la grille de charbon de<br />
bois (cf. schéma ci-dessous).<br />
3. Allumez le charbon. Attendez qu’il soit<br />
recouvert d’une pellicule de cendres grises,<br />
soit 30 minutes, avant de mettre le<br />
couvercle en place.<br />
4. Répartissez le charbon préparé<br />
uniformément sur sa grille.<br />
5. Placez la grille de cuisson au-dessus du<br />
charbon.<br />
6. Placez les aliments sur la grille de cuisson.<br />
7. Placez le couvercle sur le barbecue<br />
Consultez votre recette pour connaître les<br />
temps de cuisson recommandés.<br />
QUANTITÉ <strong>DE</strong> BRIQUETTES NÉCESSAIRES POUR LE MO<strong>DE</strong> <strong>DE</strong> CUISSON DIRECTE<br />
Diamètre du Barbecue Nombre de Briquettes<br />
Go-Anywhere ® 16<br />
Smokey Joe ®<br />
14.5" (37 cm)<br />
30<br />
Jumbo Joe ®<br />
18.5" (47 cm)<br />
40<br />
Kettles 18.5" (47 cm) 40<br />
Kettles 22.5" (57 cm) 50<br />
Kettles 26.75" (67 cm) 80<br />
Performer ®<br />
22.5" (57 cm)<br />
50<br />
Ranch ®<br />
37.5" (95 cm)<br />
150<br />
<strong>Meijer</strong>.com<br />
54777_CharcOwnrGde_Domestic.indd 30 7/30/12 1:50 PM
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