livret recette - Les Jardins d'Isis

(pour 6 personnes)
chocolat patissier (15 à 20g/pers)
beurre
crème fraîche
z
fruits selon la saison et votre envie
s
sauce chocolat :
faire fondre le chocolat avec un peu de beurre ou de la crème
fraîche. cette sauce peut être améliorée avec du caramel.
pour les repas améliorés, proposer des ramequins de noix de
coco râpée, de noisettes en poudre, d’amandes eff ilées et de
biscuits écrasés (dentelles par exemple), dans lesquels vous
tremperez les fruits déjà nappés de chocolat.
h
150g de fraises
15g de sucre
2 boules de glace vanille
20cl de lait
(pour 4 personnes)
laver et équeuter les fraises.
passer tous les ingrédients dans le mixeur.
servir bien frais.
il est possible de varier avec du yaourt.
idéal pour le goûter.
o
v