Cahier Spécial Mouvement - Les Pas Perdus

« Préférer les poignées de porte plutôt que la porte
elle-même, les plaques d’égout plutôt que les canalisations,
la pompe à vélo plutôt que le vélo. En somme, préférer
les accompagnements que les plats principaux...
tous ces éléments de transition qui nous font voir les choses
d’une certaine manière ».
Cuisine
CONSEIL POUR LA RECETTE
DES ENDIVES AU JAMBON
Toujours les endives cuites à l’eau rendent l’eau dans
laquelle elles ont cuit et cette eau vous l’aurez remarqué
bien souvent a l’habitude de ne pas faire bon
ménage avec l’épaisseur onctueuse de la béchamel.
Afin d’éviter ce désagrément il est conseillé d’égoutter
longuement les endives. Pour cela placez les délicatement
en couronne la tête en bas dans une large
passoire elle-même posée sur une assiette creuse.
Vérifiez régulièrement le taux d’humidité du légume
en exerçant une légère pression avec le plat des doigts
sur le flanc du chicon. Lorsque vous êtes bien sûr que
l’égouttement est arrivé à son terme, vous pouvez
continuer : enroulement, béchamel, noix de muscade,
gruyère et hop au four. Bon appétit.
Divertissement
LE MOT MANQUANT
Saurez-vous aider chacun de ces grands
hommes de la Cité des Électriciens
(Faraday, Edison, Branly, Laplace)
à retrouver leurs phrases respectives?
1) J’adore ....…...............à la vanille.
2) Va ouvrir,.................. à la porte!
3)..............…… son portefeuille!
4) Dépechez-vous, on .................... le train.
LA PHRASE MYSTÈRE
C - Le nombre de fois où le Racing Club de
Lens a été champion de France. E - Presque.
G - Ce qu’il reste quand on enlève tout.
2 - Y’en a pas qu’une au Louvre!. 4 - La première
moitié d’un demi. 6 - Pratiquement. 8 - La même moitié
que la moitié précédente. 10 - Extra terreste célèbre.
12 - Ce qu’il reste quand on enlève rien.
(la phrase à découvrir se trouve sur la couverture)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
A B C D E F G