LE SKI & LA MODE SEVENTIES : Couverture du magazine «Ski Français» n°185 Juin 1970. En haut : Mariel Goitschel et Guy Perillat.
SALADES & ENTRÉES • Bouquet de salade verte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.00 € • Salade de crudités ............................................................ 6.50 € (assortiment selon saison) • Salade de chèvre .............................................................. 13.00 € (chèvre sur toast, lardons, aman<strong>des</strong> grillées, tomates, salade) • Salade César ...................................................................... 13.50 € (salade verte, oeufs, tomates, émincé de poulet, croûtons à l’ail, anchois, parmesan) • Salade Savoyarde ............................................................. 10.00 € (croustillant de reblochon, salade, lardons, pommes de terre à l’ail) • Petit Reblochon pané <strong>des</strong> Rhodos .................................... 13.50 € (Salade verte, petit reblochon et jambon de pays) LES PLANCHAS vu à la télé sur TF1 Spécialité <strong>des</strong> Rhodos, servies sur ardoise. • La plancha <strong>des</strong> Rhodos ........................................... 14.00 € (jambon cru, croûtons, tomme, oeuf au plat, pomme de terre à l’ail, salade) • La planche du berger ............................................... 13.50 € (jambon cru, salade et fromage de pays) • La planche du randonneur ...................................... 13.50 € (assortiment de charcuteries et ses condiments) • La planche du chef ..................................................15.00 € (salade verte, tomme blanche, galette de pommes de terre, jambon de pays) • La Norvégienne .........................................................16.50 € (filet de saumon frais SALMA, salade, assortiments de sauces)
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