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108.<br />
Pulmonés<br />
(Pulmonata<br />
)<br />
Helicidae<br />
Cornu<br />
aspersum<br />
(O. F.<br />
Müller,<br />
1774)<br />
Cantareus<br />
aspersus<br />
(O.F.<br />
Müller,<br />
1774)<br />
Cornu<br />
aspersum<br />
aspersum<br />
(O.F.<br />
Müller,<br />
1774)<br />
Cryptomph<br />
alus<br />
aspersus<br />
(O.F.<br />
Müller,<br />
1774)<br />
Helix<br />
aspersa<br />
O.F.<br />
Müller,<br />
1774<br />
Helix<br />
<strong>de</strong>pressa<br />
Paulucci,<br />
1879<br />
Helix<br />
minor<br />
Paulucci,<br />
1879<br />
Helix<br />
solidissima<br />
Paulucci,<br />
1879<br />
Helix<br />
spumosa<br />
R.T. Lowe,<br />
1861<br />
[Missing]<br />
betae<br />
Trechman<br />
n, 1938<br />
[Missing]<br />
eutecta<br />
Monterosat<br />
o, 1892<br />
Escargot<br />
Petit Gris<br />
(un),<br />
Cagouille<br />
(un)<br />
Brown<br />
Gar<strong>de</strong>n<br />
Snail<br />
[ill.] Antoniojc<br />
[ill.] Alain BERTRAND<br />
Biodiversité faunistique 2009<br />
L’HERBORETUM, Saint-Ay (45)<br />
espèce terrestre. Helix<br />
aspersa, espèce comestible,<br />
se divise en 2 sous-espèces :<br />
Helix aspersa subsp. aspersa<br />
(Escargot Petit-Gris) et Helix<br />
aspersa subsp. maxima<br />
(Escargot Gros-Gris). Le<br />
gros Gros-Gris est un<br />
escargot qui mesure <strong>de</strong> 40 à<br />
45 mm pour un poids adulte<br />
<strong>de</strong> 20 à 30 g On le trouve en<br />
Afrique du Nord. Une<br />
importation en Europe a été<br />
tentée, sans grand succès<br />
actuellement.<br />
Le Petit-Gris est un escargot<br />
extrêmement répandu en<br />
Europe <strong>de</strong> l’Ouest. Sa taille<br />
varie <strong>de</strong> 28 à 35 mm pour un<br />
poids adulte <strong>de</strong> 7 à 15 g. Il<br />
pond une moyenne <strong>de</strong> 85<br />
oeufs dans un nid creusé 3 à<br />
4 cm sous terre. Il est mature<br />
à 2 ans mais peut vivre plus<br />
<strong>de</strong> 5 ans s'il n'est pas dévoré<br />
par un prédateur. Le Petit-<br />
Gris est une <strong>de</strong>s espèces les<br />
plus faciles à élever en<br />
héliciculture. Elle s'adapte<br />
facilement à différents types<br />
<strong>de</strong> climat et<br />
d'environnement. Les<br />
‘fermes à escargot’<br />
permettent d'élever jusqu'à<br />
400 petit-gris au m².<br />
/ / /<br />
16-03-2009,<br />
17-04-2009,<br />
29-05-2009,<br />
19-06-2009 :<br />
Espèce<br />
commune.<br />
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