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Lutte contre le virus de la mosaïque du pépino dans les tomates de ...

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• Ne pas <strong>la</strong>isser <strong>de</strong> tas <strong>de</strong> détritus <strong>dans</strong> <strong>la</strong> serre ni à<br />

proximité <strong>de</strong> <strong>la</strong> serre. Les débris risqueraient d’être<br />

poussés par <strong>la</strong> vent à l’intérieur <strong>de</strong> <strong>la</strong> serre ou d’y être<br />

transportés par <strong>le</strong>s semel<strong>le</strong>s <strong>de</strong>s souliers ou <strong>le</strong>s pneus.<br />

• Ne pas gar<strong>de</strong>r <strong>de</strong> p<strong>la</strong>ntes ornementa<strong>le</strong>s, <strong>de</strong> p<strong>la</strong>ntes <strong>de</strong><br />

maison, ni d’autres végétaux à l’intérieur <strong>de</strong> <strong>la</strong> serre, car<br />

ceux-ci risqueraient <strong>de</strong> servir d’hôtes au <strong>virus</strong>.<br />

NETTOYAGE ENTRE LES CULTURES<br />

Structure<br />

• En<strong>le</strong>ver, entre autres, tous <strong>le</strong>s débris <strong>de</strong> culture et <strong>le</strong>s<br />

attaches.<br />

• Mettre <strong>dans</strong> <strong>de</strong>s sacs et éliminer immédiatement <strong>le</strong>s<br />

débris <strong>de</strong> culture infectés par <strong>le</strong> <strong>virus</strong>. Les sacs qui<br />

cou<strong>le</strong>nt ou qui <strong>la</strong>issent échapper <strong>de</strong>s tissus infectés<br />

risquent <strong>de</strong> provoquer <strong>de</strong> nouvel<strong>le</strong>s infections.<br />

• Brû<strong>le</strong>r ou enfouir profondément <strong>le</strong>s matières infectées ou<br />

<strong>le</strong>s apporter sur-<strong>le</strong>-champ à un site d’enfouissement. Ne<br />

jamais se débarrasser <strong>de</strong> matériel infecté en <strong>le</strong> <strong>la</strong>issant<br />

<strong>dans</strong> une décharge à ciel ouvert ou en l’étendant <strong>dans</strong> un<br />

champ pour qu’il soit incorporé au sol.<br />

• Laver à pression toute <strong>la</strong> structure, avec ou sans<br />

détergent (<strong>le</strong>s détergents ai<strong>de</strong>nt à en<strong>le</strong>ver <strong>le</strong>s pellicu<strong>le</strong>s<br />

grasses), en prêtant une attention particulière aux tuyaux<br />

d’irrigation par aspersion, afin, notamment, <strong>de</strong> déloger<br />

<strong>le</strong>s débris accumulés.<br />

• Éviter que <strong>de</strong> <strong>la</strong> sa<strong>le</strong>té ne soit éc<strong>la</strong>boussée sur <strong>la</strong> structure.<br />

• Travail<strong>le</strong>r <strong>de</strong> préférence <strong>de</strong> l’arrière <strong>de</strong> <strong>la</strong> serre vers<br />

l’avant.<br />

• Désinfecter <strong>la</strong> structure en mouil<strong>la</strong>nt <strong>le</strong>s surfaces sèches à<br />

l’ai<strong>de</strong> d’un désinfectant viruci<strong>de</strong>. Éviter d’utiliser <strong>de</strong>s<br />

composés à base d’ammonium quaternaire <strong>dans</strong> <strong>le</strong>s<br />

structures <strong>de</strong> verre, car ces pro<strong>du</strong>its peuvent marquer <strong>le</strong><br />

verre.<br />

• En général, utiliser <strong>le</strong>s désinfectants aux propriétés<br />

viruci<strong>de</strong>s à <strong>de</strong>s concentrations plus fortes et <strong>le</strong>s <strong>la</strong>isser<br />

agir pendant au moins plusieurs minutes pour s’assurer<br />

<strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>de</strong>struction <strong>de</strong>s <strong>virus</strong>.<br />

• Opter <strong>de</strong> préférence pour <strong>de</strong>s p<strong>la</strong>nchers <strong>de</strong> ciment, car ils<br />

peuvent être <strong>la</strong>vés faci<strong>le</strong>ment.<br />

Système d’irrigation<br />

• Remp<strong>la</strong>cer ou nettoyer et désinfecter <strong>le</strong>s tuyaux <strong>du</strong><br />

système d’irrigation goutte à goutte.<br />

• Pour nettoyer <strong>le</strong>s tuyaux, remplir <strong>le</strong> système d’irrigation<br />

avec <strong>de</strong> l’aci<strong>de</strong> (pH <strong>de</strong> 1,5 à 20) et <strong>la</strong>isser agir pendant<br />

24 heures afin <strong>de</strong> débarrasser <strong>le</strong>s tuyaux <strong>de</strong>s dépôts<br />

incrustés. Rincer par <strong>la</strong> suite à l’eau c<strong>la</strong>ire.<br />

• Rincer <strong>le</strong>s tuyaux et réservoirs avec un désinfectant<br />

plusieurs fois sur une pério<strong>de</strong> <strong>de</strong> 24 heures. Rincer par <strong>la</strong><br />

suite à l’eau c<strong>la</strong>ire.<br />

• Remp<strong>la</strong>cer ou désinfecter par trempage <strong>dans</strong> une solution<br />

désinfectante <strong>le</strong>s piquets <strong>du</strong> système d’irrigation goutte à<br />

goutte. Utiliser une solution contenant 10 % d’eau <strong>de</strong><br />

Javel domestique pendant 24 heures, ou une solution<br />

titrant 10 % <strong>de</strong> TSP (voir première note <strong>de</strong> bas <strong>de</strong> page)<br />

pendant 30 minutes pour dénaturer <strong>la</strong> fraction protéinique<br />

<strong>de</strong>s <strong>virus</strong>. L’inactivation <strong>de</strong>s <strong>virus</strong> par <strong>le</strong> TSP se fait<br />

plus rapi<strong>de</strong>ment au fur et à mesure que <strong>la</strong> température<br />

s’accroît. La pulvérisation <strong>du</strong> désinfectant sur <strong>le</strong>s piquets<br />

<strong>du</strong> système d’irrigation goutte à goutte n’est pas<br />

suffisamment efficace. Rincer par <strong>la</strong> suite à l’eau c<strong>la</strong>ire.<br />

Outils et matériel<br />

• Laver à pression et désinfecter tous <strong>le</strong>s outils et tout <strong>le</strong><br />

matériel utilisés <strong>dans</strong> <strong>la</strong> serre, y compris <strong>le</strong>s chariots<br />

élévateurs et <strong>le</strong>s tracteurs.<br />

• Faire tremper <strong>le</strong>s petits outils pendant une trentaine <strong>de</strong><br />

minutes <strong>dans</strong> une solution <strong>de</strong> TSP titrant 10 % (voir<br />

première note <strong>de</strong> bas <strong>de</strong> page).<br />

RÉFÉRENCES<br />

Boonekamp, G., 1999. Nauwkeurig opruimen moet<br />

pepino<strong>virus</strong> uitbannen. Groenten en Fruit, G<strong>la</strong>sgroenten<br />

(29 oct.): 6-7.<br />

Brunt, A.A., Crabtree, K., Dallwitz, M.J., Gibbs, A.J.,<br />

Watson, L. et Zurcher, E. J., éditeurs, 1997. Pepino<br />

Mosaic potex<strong>virus</strong>. Virus <strong>de</strong> p<strong>la</strong>ntes en ligne : Descriptions<br />

et listes <strong>de</strong> <strong>la</strong> base <strong>de</strong> données VIDE [en ligne].<br />

Accessib<strong>le</strong> à l’adresse http://biology.anu.e<strong>du</strong>.au/Groups/<br />

MES/vi<strong>de</strong>/<strong>de</strong>scr595.htm.<br />

Cooke, A., 2000. Mystery <strong>virus</strong>. Grower (24 févr.): 19-20.<br />

Cooke, A., 2000. PepMV: the commission takes action.<br />

Grower (15 juin): 23.<br />

Gooding, G.V., 1975. Inactivation of tobacco mosaic <strong>virus</strong><br />

on tomato seed with trisodium orthophosphate and<br />

sodium hypochlorite. P<strong>la</strong>nt Disease Reporter 59, n o 9:<br />

770-772.<br />

Grodan, 2000. Pepino Mosaic Virus a<strong>le</strong>rt. North American<br />

Greenhouse Vegetab<strong>le</strong> News<strong>le</strong>tter Special Edition.<br />

Jones, R.A.C., Koenig, R. et Lesemann, D.E., 1980. Pepino<br />

Mosaic Virus, a new potex<strong>virus</strong> from pepino (So<strong>la</strong>num<br />

muricatum). Annals of Applied Biology 94: 61-68.<br />

Ministry of Agriculture, Fisheries and Food, Royaume-Uni,<br />

2000. Feuil<strong>le</strong>t d’information PB 5186, Pepino Mosaic<br />

Virus [en ligne]. Accessib<strong>le</strong> à l’adresse http://www.<br />

maff.gov.uk/p<strong>la</strong>nth/pestnote/pepino.htm.

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