et goûters - Vacances en Auvergne
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Association<br />
Départem<strong>en</strong>tale<br />
d’Accueil à la Ferme<br />
Les Agriculteurs du réseau “Bi<strong>en</strong>v<strong>en</strong>ue à<br />
la ferme” sont heureux de vous accueillir<br />
sur leurs exploitations.<br />
Chambre d’Agriculture - BP 343<br />
43012 Le Puy-<strong>en</strong>-Velay cedex<br />
Tél. 04 71 07 21 00<br />
www.bi<strong>en</strong>v<strong>en</strong>uealacampagnehauteloire.com<br />
adaf@haute-loire.chambagri.fr<br />
Bi<strong>en</strong>v<strong>en</strong>ue dans les fermes de Haute-Loire<br />
Fermes de découverte <strong>et</strong><br />
Labellisées “Bi<strong>en</strong>v<strong>en</strong>ue à la Ferme”<br />
goûters à la ferme<br />
Saint-Jean-Lachalm<br />
Ferme de la bière <strong>et</strong> de la l<strong>en</strong>tille<br />
A Sansagu<strong>et</strong>, à 25 km au sud du Puy-<strong>en</strong>-Velay <strong>et</strong> à 7 km du Lac du<br />
Bouch<strong>et</strong> près de Cayres, Gaston vous accueille dans sa ferme ; il vous<br />
fera découvrir la production de la l<strong>en</strong>tille verte du Puy <strong>et</strong> la bière "la<br />
Vellavia". Il collectionne les matériels anci<strong>en</strong>s à traction animale.<br />
Visite guidée comm<strong>en</strong>tée, la visite dure de 1h à 2h, dégustation de<br />
bière. Ouverte du 1er avril au 31 octobre sur r<strong>en</strong>dez-vous. Fermé<br />
<strong>en</strong> hiver. Tél. 04 71 57 58 07<br />
Saugues<br />
Histoires d’ânes – Visite de la ferme<br />
Visites guidées de la ferme, r<strong>en</strong>contrer <strong>et</strong> nourrir les animaux,<br />
certains d'<strong>en</strong>tre eux font parti de races à faible effectif. Séances<br />
pédagogiques (p<strong>et</strong>its ateliers <strong>et</strong> jeux) adaptées au public accueilli.<br />
Prom<strong>en</strong>ades <strong>en</strong> calèche. Fonctionnem<strong>en</strong>t de mars à octobre, à la<br />
journée ou <strong>en</strong> demi-journée (<strong>en</strong>viron 3h30).<br />
Tél. 04 71 77 84 11<br />
PAYS DU VELAY<br />
Beaulieu<br />
Ferme pédagogique<br />
Prom<strong>en</strong>ades, cours, stages poney. Prés<strong>en</strong>tation des animaux de la<br />
ferme, du potager, v<strong>en</strong>te d'œufs fermiers. 7 hectares au bord de<br />
l'eau pour vous séduire. Ouverte toute l'année sur r<strong>en</strong>dez-vous<br />
Tél. 04 71 04 17 02 - 06 03 40 40 57<br />
g<strong>en</strong>est.emma@orange.fr<br />
http://fermepeda43.e-monsite.com/<br />
Les Estables<br />
Ferme de découverte les ruchers du Méz<strong>en</strong>c<br />
A Sansagu<strong>et</strong>, à 25 km au sud du Puy-<strong>en</strong>-Velay <strong>et</strong> à 7 km du Lac du<br />
Bouch<strong>et</strong> près de Cayres, Gaston vous accueille dans sa ferme ; il vous<br />
fera découvrir la production de la l<strong>en</strong>tille verte du Puy <strong>et</strong> la bière "la<br />
Vellavia". Il collectionne les matériels anci<strong>en</strong>s à traction animale.<br />
Visite guidée comm<strong>en</strong>tée, la visite dure de 1h à 2h, dégustation de<br />
bière. Ouverte du 1 er avril au 31 octobre sur r<strong>en</strong>dez-vous. Fermé <strong>en</strong><br />
hiver.<br />
Tél. 04 71 08 34 70<br />
ruchers-du-mez<strong>en</strong>c@wanadoo.fr<br />
63<br />
Fay-sur-Lignon<br />
Domaine des marmottes<br />
Brigitte <strong>et</strong> Jean-François Ferriol, au lieu-dit “Maisonn<strong>et</strong>tes”.<br />
Production <strong>et</strong> transformation de p<strong>et</strong>its fruits <strong>et</strong> plantes <strong>en</strong> liqueurs,<br />
apéritifs, confitures... Visite d'une parcelle de culture <strong>et</strong> de l'atelier<br />
de transformation tous les mardi après-midi à 14h Juill<strong>et</strong> <strong>et</strong> Août.<br />
Réservation souhaitée<br />
Tél. 04 71 56 34 12<br />
Fay-sur-Lignon<br />
La ferme des abeilles<br />
Exposition <strong>et</strong> démonstration de la vie des abeilles <strong>et</strong> de l’extraction<br />
du miel. Dégustation. Ouvert toute l’année.<br />
Tél. 04 71 59 55 80 – www.lafermedesabeilles.com<br />
Saint-Privat-d’Allier<br />
Ferme de découverte<br />
A "Mercœur", à mi-chemin <strong>en</strong>tre le Puy <strong>et</strong> Saugues (à 25 km du<br />
Puy), la famille Faure, au GAEC du château fort, visite de la ferme,<br />
goûters sucrés ou salés, charcuterie sèche <strong>et</strong> conserves, viande<br />
fraîche, fruits rouges, lait, céréales, l<strong>en</strong>tilles vertes du Puy...<br />
Magasin ouvert toute l'année tous les v<strong>en</strong>dredi après-midi de 14h<br />
17h30. Les goûters sont proposés sur réservation <strong>et</strong> se déroul<strong>en</strong>t<br />
uniquem<strong>en</strong>t les v<strong>en</strong>dredi après-midi <strong>et</strong> sur r<strong>en</strong>dez vous pour les<br />
groupes pour les autres jours.<br />
Tél. 04 71 57 22 33 - paul.faure15@wanadoo.fr