catalogue

Recommendations

Info

CÉRÉALES La plus grande saga que le monde ait vécue JEAN-PAUL COLLAERT Les céréales font partie de notre quotidien, dès le petit déjeuner... Elles accompagnent aussi les sociétés humaines depuis plus de dix mille ans, sur tous les continents. Pourtant, il n’existait pas jusque-là de livre grand public qui aborde les céréales sous tous les angles. On y retrouve notamment des questions très actuelles, car les céréales sont au cœur de la géopolitique, du changement climatique et de la crise énergétique, sans oublier les OGM ou l’alimentation de demain. « Grâce à son talent de plume, Collaert fait de cet exposé historico-botanique une passionnante déclaration d’amour à ces plantes. » Le Républicain Lorrain « Le résultat est impressionnant : 640 pages très bien structurées entrecoupées de cartes et d’infographies. » Séverin Husson, La Croix « Un ouvrage à dévorer d’un trait ou à savourer par tranche, au gré de votre curiosité. » Terra 640 pages 2013 25 euros
Hors collection « On naît paysan, jamais on ne le devient. » Jean-René Major nouveauté TERRE TRANSMISE Histoires de passages de relais dans le monde agricole OLIVIER AUBRÉE Avec un cahier photographique de 22 pages. La transmission d’une exploitation agricole n’est pas une banale affaire de sous. Les moments où s’opèrent les passages de relais cristallisent aspirations, émotions, questions existentielles. Parcourant la France du nord au sud, Olivier Aubrée s’est plongé dans le quotidien de plusieurs couples « cédant / repreneur ». Son écriture à hauteur d’hommes et de femmes décrit, entre accords, désaccords et chocs de personnalités, l’intensité de ces moments de vérité. Dans le cadre familial ou hors liens de parenté, en individuel, en association ou en « couveuse », il montre avec justesse et empathie la diversité des situations possibles. Éric, Flavien, Élise et les autres, aspirants ou cédants... chacun façonne, à sa manière – avec ses méthodes, son vécu et ses convictions –, l’agriculture de demain. Avec : Gérald et Éric (Seine-Maritime) ; Cathy et Armand (Dordogne) ; Solenne, Stéphanie et Christophe (Gers) ; Annie, Jean-Yves, Julien et François (Finistère) ; Jacky et Flavien (Creuse) ; Laurent, Marie, Jacqueline et Yvon (Gironde) ; Elise et Jean-Louis (Seine-et-Marne) ; Bernard et Guillaume (Rhône). 184 pages 2015 15 euros
Page 1 and 2: catalogue
Page 3 and 4: Des traductions de textes de réfé
Page 5 and 6: LES LIMITES À LA CROISSANCE (dans
Page 7: Des synthèses sur les grandes prob
Page 11 and 12: Hors collection LE SCÉNARIO ZERO W
Page 13 and 14: Des entretiens avec des écologiste
Page 15 and 16: Hors collection Nouveauté LA RICHE
Page 17 and 18: Pour une nouvelle vision de l’ent
Page 19 and 20: Hors collection À LA RENCONTRE DES
Page 21 and 22: Des récits d’expériences sur de
Page 23 and 24: Des essais engagés sur des sujets
Page 25 and 26: Hors collection C’EST COMMENT, UN
Page 27 and 28: Une invitation à la philosophie de
Page 29 and 30: RÊVER BARBARA DE NEGRONI On défin
Page 31 and 32: Hors collection • Amandine Barth

catalogue

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?