La pharmacie de la ville de Wiesloch - Stadt-Apotheke Wiesloch

Histoire de la pharmacie
de Wiesloch
La pharmacie fut fondée en 1735 par un privilège du prince
électeur palatin. Ce document atteste que la pharmacie est
la propriété privée – et donc transmissible - de l’apothicaire
Thollaeus. (Pourtant, à cette époque, les privilèges octroyés ne
l’étaient que pour une durée limitée).
Une première officine existait déjà avant cette époque à Wiesloch,
mais elle fut vite abandonnée par son propriétaire, un certain
Hofmann, qui poursuivait d’autres intérêts économiques.
Au cours de son passé long de 250 ans, la pharmacie a changé
plusieurs fois d’emplacement dans la ville, mais toujours aux
alentours de l’église.
L‘actuelle pharmacie historique a été construite et aménagée
en 1858, lorsque Johann Philipp Bronner transmit l‘affaire à son
fils Georg. Elle servit pendant 107 ans jusqu’en 1965, date à
laquelle elle fut transférée dans un bâtiment annexe qui offrit
l’avantage d’un accès de plein pied.
En effet, le bel escalier qui orne la façade extérieure était
devenu, vers 1960, un obstacle de plus en plus insurmontable
qui menaçait la bonne marche des affaires. Aujourd’hui, nous
pouvons nous féliciter du sort qui a été réservé à ce bâtiment
longtemps délaissé, car l’agencement original a pu être ainsi
conservé intact.
Les archives donnent la liste de tous les propriétaires de la
pharmacie ainsi que les dates durant lesquelles ils ont exercé
en tant que pharmaciens. Néanmoins, il est surprenant de
constater que, à quelques exceptions près, la pharmacie n’ait
pas été transmise par voie successorale, ainsi que l’autorisait le
privilège octroyé.
De nos jours encore, cette ancienne pharmacie pourrait servir.
Son accès incommode mais aussi le souci de conserver les matériaux
originaux de son aménagement (dallage et escalier extérieur
en ardoise calcaire) nous
ont conduits à y renoncer.
Toutefois, chaque année au
moment du marché de Noël,
l’ancienne pharmacie ouvre
ses portes aux visiteurs désireux
d’y acheter les cartes
de vœux de l’UNICEF.
Toutes les modifications
qui avaient été apportées
à l’agencement dans les
années 30 au moment de
l’introduction des médicaments
industriels ont été
supprimées lors du 250ème
anniversaire de la fondation
de la pharmacie, en 1985. En
effet, les médicaments devant
être mis hors atteinte de
la clientèle et les pots étant
devenus désuets, il avait fallu
doter les étagères de vitrines
qui ne s’accomodaient guère
au décor.
Johann
Philipp Bronner
et la viticulture
C’est en 1816 qu’un jeune apothicaire fougueux - Johann
Philipp Bronner- vint s’installer à Wiesloch. Il épousa la fille d’un
certain Monsieur Märklin, alors pharmacien de la ville.
Il était né en 1792 à Neckargemünd où son père exerçait en
tant que pharmacien.
Son intérêt prononcé pour la nature et l’environnement ainsi
que ses études de pharmacie le rendirent très vite l’interlocuteur
recherché des vignerons de Wiesloch, à qui il prodiguait avis et
conseils. Par les voyages et études qu’il entreprit, il devint très
vite célèbre non seulement dans la ville mais aussi au-delà de
sa patrie.
Il s’intéressa non seulement au travail de la vigne mais aussi
aux conditions géologiques, minéralogiques, climatiques et
techniques ainsi qu’à leur influence sur la qualité des cépages
cultivés. Il se pencha aussi sur les méthodes de vinification
et d’élaboration des vins mousseux (“ce qui est possible en
Champagne, disait-il, doit l’être aussi ici,
car le climat et le sol sont semblables”).
Il fit diverses expériences, les adapta à
ses propres idées et favorisa ainsi la réussite
de sociétés agricoles sous le regard
intéressé des propriétaires terriens.
Nous ne savons que peu de choses
sur sa vie privée, si ce n’est qu’il a eu respectivement
4 enfants de deux mariages
différents, sa première épouse étant
vraisemblablement morte en couches.
Son esprit ouvert et sa personnalité de
grand voyageur le rallièrent vite aux idées
du mouvement libéral. Il n’est donc guère étonnant que son
fils ainé Edouard ait dû fuir, pour avoir participé au mouvement
étudiant lors de la révolution de 1848. Il devint plus tard un
ophtamologue de renom en Angleterre.
On sait néanmoins que Johann Philipp Bronner fût également
arrêté en tant que notable suspect, mais que sa fille
réussit, grâce à son intervention auprès du Grand Duc de
Bade, à le faire libérer. Celui-ci, alors qu’il était margrave, avait
été à 2 reprises l’hôte de J.Ph. Bronner à Wiesloch. Et lors de
l’invasion des troupes prussiennes à Wiesloch, venues pour
réprimer la révolution, Georg Philipp Bronner défendit la cave
à vins paternelle par ces mots: „Vous pouvez boire autant que
vous le voulez, mais je vous défends l’accès à la cave!”
Lorsque J.Ph. Bronner se retira des affaires en 1858, il
aménagea pour son fils Georg Philipp l’actuelle pharmacie
historique. L’officine se trouvait auparavant dans la maison des
Bronner située en face de l’actuelle pharmacie (aujourd’hui
la librairie Dörner).
Mais on ignore encore tout des raisons qui ont poussé cet
autre fils, Georg Philipp, a dirigé pendant seulement 10 ans
(de 1858 à 1868) la pharmacie familiale.
J.Ph. Bronner reste l’un des principaux précurseurs de la viticulture
de la première moitié du 19ème siècle. Une époque où
les bases scientifiques de la fermentation alcoolique, l’emploi
d’engrais et de pesticides étaient encore pratiquement inconnus.
J.Ph. Bronner mourut en 1864. Son fils Carl poursuivit
l’œuvre de son père à la pépinière. C’est de 1877 que date le
répertoire des variétés de raisins qu’il avait établi à la demande
de la Commission Internationale d’Ampélographie.