Le challenge des « sections » : une fin en beauté pour ce <strong>National</strong> 2011 !Le Sommet de l’Elevage2011 en bref1.250 exposants, 2.000 animaux… et le<strong>Concours</strong> <strong>National</strong> <strong>Limousin</strong> : autant d’ingrédientsdu programme annoncé de <strong>la</strong> 20 e éditiondu Sommet de l’Elevage.Maintenant bien ancrée, <strong>la</strong> dimension internationalede ce rendez-vous d’affaires se traduitnotamment par 30% d’exposants d’origineétrangère et <strong>la</strong> présence d’une soixantaine dedélégation en provenance des 5 continents.Un soin tout particulier est également apportéaux conférences et colloques avec un programmeriche en actualité agricole. Une éditionanniversaire qui ne passera pas inaperçuepour les 75.000 visiteurs attendus.Reconnu pour rassembler le top de <strong>la</strong> génétiqueanimale française, le Sommet de l’Elevagepropose également une offre complètepour toutes les filières de l’élevage sur plus de150.000 m² d’exposition : machinisme agricole,équipements, fournitures ou services del’élevage, tous les principaux acteurs françaisou étrangers du secteur sont présents.En 2011, ce sont plus de 2.000 m² de surfacescouvertes d’exposition supplémentaires quiseront aménagées. Les halls bovins viande,bovins <strong>la</strong>it et ovins en seront les principauxbénéficiaires avec des rings plus grands et desstands plus nombreux.Pour en revenir à l’international, ce sont doncprès de 380 exposants étrangers originaires de30 pays différents qui seront présents. Des délégationsse sont par ailleurs déjà annoncéesd’Espagne, d’Ir<strong>la</strong>nde, d’Allemagne, du Royaume-Uni,du Maroc, du Mexique, du Brésil, deColombie, de Russie, du Kazakhstan, de Chine,de Nouvelle-Calédonie… au total, pas moinsde 2.500 visiteurs étrangers de 60 pays sontattendus.Enfin, anniversaire des 20 ans rime avec festivités.Aussi, le Sommet prépare un dispositifd’animation à l’attention des exposants afinque cette édition se déroule dans <strong>la</strong> convivialité,une valeur reconnue de cette manifestation.Le thème 2011 :<strong>la</strong> p<strong>la</strong>sticitéLe <strong>National</strong> 2011 à Cournon sera, dans lecontexte actuel et plus que jamais, le tempsfort de <strong>la</strong> race <strong>Limousin</strong>e cette année avec deforts enjeux en termes d’image et de commercialisation.Aussi, pour communiquer et sortir du lot, ilfaut trouver un « axe de communication »autour duquel tourneront toutes nos publications,interview, conférences,… Pour ce<strong>la</strong>, il estnécessaire de trouver un thème porteur.Le Conseil d’administration de France <strong>Limousin</strong>Sélection a retenu : <strong>la</strong> p<strong>la</strong>sticité de <strong>la</strong> raceavec le slogan : « Quel que soit votre type deproduction, <strong>la</strong> <strong>Limousin</strong>e est votre solution ».L’objectif est de toucher tous les éleveurs quise dép<strong>la</strong>cent au Sommet de l’Elevage et dontles types de production peuvent être très variés.Il faut les convaincre que <strong>la</strong> <strong>Limousin</strong>e estadaptée à ce qu’ils produisent sur leur exploitation.Pour ce faire, France <strong>Limousin</strong> Sélection a réservé10 p<strong>la</strong>ces pour présenter des produitsfinis qui illustrent <strong>la</strong> p<strong>la</strong>sticité de <strong>la</strong> race : 2veaux sous <strong>la</strong> mère, 2 très jeunes bovins, 2 jeunesbovins, 2 génisses grasses et 2 vaches deboucherie.La présence d’animaux finis est rendue possiblepar l’implication forte d’Organisations deProducteurs : Sofrelim, Altitude, Corali, Celmaret Bovidoc. Merci à eux.Ce thème donnera lieu à des présentationset des explications « au cul des animaux » aucours des 3 jours par des techniciens. Une signalétiquesera ainsi mise en p<strong>la</strong>ce pour valorisercet avantage « distinctif » de <strong>la</strong> <strong>Limousin</strong>epar rapport aux autres races.Ce<strong>la</strong> donnera également lieu à une conférencede presse de clôture le vendredi entre 14h et16h dans <strong>la</strong> salle N°4 du centre de conférences.Plusieurs politiques sont également attendusainsi que le Président du Sommet de l’Elevagequi devrait profiter de cet instant pour faire unbi<strong>la</strong>n du 20 e anniversaire.Romain FERRIERÉVÉNEMENTBOVINS LIMOUSINSN° 188 ÉTÉ 20114
A l’image de cette présentation « Qualités Bouchères », l’accent sera c<strong>la</strong>irement mis sur <strong>la</strong> viande et sur les capacités de <strong>la</strong> <strong>Limousin</strong>e àrépondre à des marchés de niche très rémunérateurs.Les partenairesCalendrier des opérations8 août 2011 : clôture des inscriptions,Comme chacun le sait, <strong>org</strong>aniser une manifestation nécessite un financement important quiplus est lorsqu’elle a une portée nationale. Indemnités de transport, dotations, restauration,communication… sont autant de postes incontournables à ce jour. Dans un contexte difficile, leposte des recettes a tendance à diminuer d’année en année aussi bien du côté des institutionnelsque des partenaires. France <strong>Limousin</strong> Sélection, l’Organisme de Sélection racial, pour qui l’<strong>org</strong>anisationdu <strong>Concours</strong> <strong>National</strong> à un coût non négligeable tient donc à remercier chaleureusement les partenairesde cette édition 2011 et invite les éleveurs, exposants et tous les amis de <strong>la</strong> <strong>Limousin</strong>e à leur rendre visitedurant <strong>la</strong> manifestation.Les co<strong>org</strong>anisateurs :Semaine 34 : élimination des animaux non conformes auxnormes du règlement et mise en œuvre éventuelle de <strong>la</strong> procédurede gestion des candidatures excédentaires,Semaine 35 : arbitrage éventuel par le Bureau du Herd-Book<strong>Limousin</strong> et poursuite éventuelle de <strong>la</strong> procédure de gestiondes candidatures excédentaires,Semaine 36 : information des éleveurs sur les animaux à retirer,désignation par les éleveurs des suppléants et constitutiondu catalogue.NB : Les dossiers d’inscription ne seront envoyés qu’aux éleveursayant concouru lors de l’une des 3 dernières éditions du <strong>National</strong>(2008, 2009 ou 2010). Pour les autres, vous adresser au secrétariatdu Herd-Book <strong>Limousin</strong>.Le Sommet – infos pratiquesHoraires d’ouverture au public : de 9h00 à 19h00.Prix d’entrée : Entrée individuel - 10 €Entrée groupe (à partir de 15 personnes) : 5 €Se loger : appeler au plus vite l’officedu tourisme de Clermont-Ferrand au04.73.98.65.00.Les institutionnels :Les partenaires :Les parrains :Agritubel, B<strong>la</strong>son Prestige, Chauveau CTH, MMA, Natéa Alicoop, Néo<strong>la</strong>it, Pfizer Santé Animale.Les <strong>org</strong>anisations de producteurs :Altitude, Bovidoc, CCBE, Celmar, Corali, Fédération des Pays de Loire, Semenstore Ltd., Sofrelim.Et d’autres à venir…ÉVÉNEMENTBOVINS LIMOUSINSN° 188 ÉTÉ 20115