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TiramisuCrème glacée tiramisu.6/8 PartsClafoutisSorbet pomme, crème glacéecaramel beurre salé et génoise.6/8 partsIrish coffeeParfait whisky et crème glacéecafé.6/8, 10/12 partsCocoCrème glacée coco, sorbet mangue.6/8 partsBretonneYaourt framboise avec de lameringue et crêpe.6/8 partsTrois chocolatsChocolat blanc, chocolat noir,chocolat au lait.6/8 parts<strong>Nos</strong> Gâteaux GlacésMONTÉSÀ LA MAINBanana SplitCrème glacée banane, crèmeglacée martiniquaise et biscuit.6/8, 10/12 partsFraisierCrème glacée fraise, fraisesconfites et génoise.6/8, 10/12 partsFramboisierSorbet framboise et crème glacéenougat.6/8, 10/12 parts1011
NOUVEAUTETutti FruttiSorbet passion, crème glacéevanille et génoise.6/8 parts, 10/12 partsPavé des FlandresCrème glacée spéculoos, crèmeglacée chicorée et meringue.6/8 PartsBrésilienCrème glacée café, noix de pécanet génoise.6/8 parts, 10/12 partsPérigourdineSur un lit de meringue, glace pralinéet mousse glacée café aux noixrehaussées d´une truffe de chocolat.4/6 partsCoeurCrèmes glacées chocolat blancet chocolat noir.6/8 parts, 10/12 partsForêt-NoireCrème glacée chocolat, griotteset génoise.6/8 parts, 10/12 partsVacherin ChocolatParfait chocolat et meringue.6/8 parts, 10/12 partsVacherin FramboiseParfait framboise et meringue.6/8 parts, 10/12 partsVacherin Grand MarnierParfait grand marnier et meringue.6/8 parts, 10/12 partsPoire Belle HéleneSorbet poire, Crème glacée vanilleet enrobé de chocolat.6/8 parts, 10/12 partsMerveilleux spéculoosMousse glacée au spéculoos,coeur de meringue café, décorcopeaux de chocolat blanc.4/6 partsOmelette NorvégienneCrème glacée vanille, génoise etmeringue.10/12 partsVacherin NoisetteParfait noisette et meringue.6/8 parts, 10/12 partsVacherin CaféParfait café et meringue.6/8 parts, 10/12 partsCookiesCrème glacée cookies.6/8 parts, 10/12 partsPavéVanille chocolat, vanille café, vanillepistache, vanille fraise, vanille grandmarnier, martiniquaise.10/12 parts12
Page 4 and 5: Sorbet Glaces Ruiz1. Mandarine2. Ci
Page 8 and 9: BolchoïSorbet mandarine, mousse gl
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Page 13 and 14: hello kittyParfums choisis en fonct

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