Russell Hobbs 19922-56 - 19922-56 manuel d'utilisation
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tempi di cottura e sicurezza dei cibi<br />
Usare i tempi di cottura suggeriti solo come guida. Si riferiscono a cibi freschi o completamente<br />
scongelati. Nel cuocere cibi congelati, aggiungere 2-3 minuti per i frutti di mare, e 3-6 minuti per<br />
le carni e il pollame, secondo lo spessore e la densità del cibo.<br />
Nel cuocere cibi confezionati, seguire le istruzioni riportate sulla confezione o sull’etichetta.<br />
frutti di mare<br />
min<br />
filetto di salmone 3-4<br />
filetto di sciarrano 3-5<br />
braciola di halibut, 12-25 mm 6-8<br />
braciola di salmone, 12-25 mm 6-8<br />
braciola di pesce spada, 12-25 mm 6-9<br />
braciola di tonno, 12-25 mm 6-8<br />
kebab, cubetti di 25 mm 4-6<br />
gamberetti 1-2<br />
canestrelli 4-6<br />
pollo/tacchino<br />
petto di pollo a pezzi 5-7<br />
cosce (di pollo) 5-7<br />
petto di tacchino, a fette 3-4<br />
frutta<br />
mele, mezze/a fette 6-8<br />
banane, affettate in lungo 3-4<br />
mandarini, mezzi/a fette 3-5<br />
pesche, mezze/a fette 3-5<br />
ananas, a fette 3-7<br />
sandwich<br />
formaggio 2-3<br />
prosciutto (cotto) 5-6<br />
snack<br />
calzone 8-9<br />
hot dog 2-3<br />
manzo<br />
min<br />
filetto 5-7<br />
bistecca nella lombata 7-8<br />
hamburger, 100 g 7-8<br />
kebab, cubetti di 25 mm 7-8<br />
bistecca rotonda 5-7<br />
salsicce 6-8<br />
lombata di manzo 7-9<br />
bistecca con l’osso 8-9<br />
maiale<br />
braciole, 12 mm 5-6<br />
bistecca nella coscia 5-6<br />
kebab, cubetti di 25 mm 7-8<br />
salsicce 6-8<br />
filetto, 12 mm 4-6<br />
agnello<br />
kebab, cubetti di 25 mm 7-8<br />
braciole nella lombata 4-6<br />
verdure<br />
asparagi 3-4<br />
melanzane, a fette/cubetti 8-9<br />
cipolle, a fette sottili 5-6<br />
peperoni, a fette sottili 6-8<br />
peperoni, alla griglia e sbucciati 2-3<br />
peperoni interi spennellati d’olio 8<br />
patate, a fette/cubetti 7-9<br />
ricetta<br />
T = cucchiaio (15ml) g = grammi h = manciata<br />
t = cucchiaino di passata (5ml) m = millilitri<br />
pane con sgombro affumicato (1 porzione)<br />
2 filetti di sgombro affumicato cotti 3 fette di pane integrale<br />
4 pomodori ciliegia, tagliati a metà 1 h crescione<br />
condimento:<br />
2 T panna fresca ½ t scorza di limone, grattugiata<br />
½ t succo di limone<br />
1 t pepe nero<br />
Mescolare il condimento in una ciotola. Mettere in frigo per 2 ore. Spezzettare lo sgombro su<br />
una fetta di pane, ricoprire con pomodori e crescione, poi aggiungere l'altra fetta. Grigliare per<br />
2-3 minuti. Versare il condimento sul cibo.<br />
le ricette sono disponibili sul nostro sito:<br />
http://www.russellhobbs.com/ifu/551077<br />
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