W VERBIER - MAGAZINE

RESTAURANT
LA GRANGE – VERBIER
Let yourself be treated for the time of a meal by this cuisine combining
different skills in a setting that is perfect for an unforgettable
gourmet experience.
In Verbier, Thierry Corthay and his wife Theresa
conduct with masterful hands the cuisine
of this restaurant, which is a guarantee of
authenticity and conviviality. The variety of
dishes is based on the products available
from local producers and the creativity of the
chef, who is keen to renew his menu with the
changing seasons. Fresh fish, game, meat
cooked over a wood fire on the grill, accompanied
by a great wine list (France, Italy, Valais).
Customers wishing to enjoy all year round
local specialties have ensured this place is
a very popular address in the area. Fondues,
raclettes and a variety of renowned house
specialties will warm your taste buds in a cosy
atmosphere. Thierry Corthay is described as a
"bon vivant” in the service of his passion. He is
honoured to welcome you 10 months a year,
and show his pride at contributing to the vitality
of the Verbier station. Thierry and Theresa,
who are very committed to the basic values ​of
a żbistro-based” cuisine, are working to offer
you dishes rich in flavour at affordable prices.
A Verbier, Thierry Corthay et son épouse Thérésa
mènent dʼune main de maître la cuisine de
ce restaurant emprunt d'authenticité et de convivialité.
La diversité des plats sʼappuie sur
lʼexigence du choix des produits auprès de
producteurs locaux et la créativité du chef
soucieux de renouveler sa carte au rythme
des saisons. Poissons frais, gibiers, viandes
cuisinées au feu de bois sur le grill assortis
dʼune belle carte de vins (France, Italie, Valais).
Cependant, les clients souhaitant savourer
toute lʼannée des spécialités du terroir ont
fait de ce lieu une adresse très prisée dans
la région. Fondues, raclettes et tout un éventail
de « spécialités maison » renommées
viendront réchauffer vos papilles dans une
atmosphère chaleureuse. Thierry Corthay se
définit comme « un bon vivant » au service de
sa passion. Il met un point dʼhonneur à vous
recevoir 10 mois dans lʼannée et affiche sa
fierté de participer à la vitalité de la station
de VERBIER. Trés attachés aux valeurs fondamentales
dʼune cuisine « bistronomique »,
Thierry et Thérésa sʼemploient à vous proposer
des mets riches en saveurs à des prix abordables.
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