KitchenAid JC 216 SL - JC 216 SL RO (858721699890) Livret de recettes

OMLETĂ
SPANIOLĂ
4 PORŢII
INGREDIENTE PLATOU CRISP PLATOU CRISP
MARE/MEDIU MIC
Cartofi congelaţi,
tăiaţi cubuleţe 250 g 150 g
Unt sau ulei 15 ml 15 ml
(1 lingură) (1 lingură)
Ceapă tăiată 1 mijlocie 1 mică
Ouă 4 3
Lapte 30 ml 30 ml
(2 linguri) (2 linguri)
Sare, piper
Pentru un efect special:
Dacă preferaţi o omletă foarte aurie,
mai coaceţi încă 3-4 minutes la Grill după aceea.
FUNCŢIE: CRISP
PREPARARE: 10 MIN.
DURATA DE COACERE: 15-18 MIN. PENTRU PLATOU CRISP MEDIU ȘI MARE ȘI
12-14 MIN. PENTRU PLATOU CRISP MIC
1. Preîncălziţi platoul Crisp cu unt sau ulei, timp de 2½-3
minute, cu funcţia Crisp.
2. Puneţi cartofii tăiaţi cubuleţe pe platoul Crisp și coaceţi cu
funcţia Crisp timp de 6-8 minute.
3. Adăugaţi ceapa și coaceţi încă 4-5 minute la Crisp.
Amestecaţi o dată în timpul coacerii.
4. Între timp, bateţi ouăle cu laptele într-un castron, adăugaţi
sarea și piperul.
5. Turnaţi amestecul de ouă peste cartofi în platoul Crisp și
coaceţi timp de 2-3 minute cu funcţia Crisp.
6. Serviţi fierbinte sau rece, cu garnitură de salată.
PUI ÎN SOS
DE VIN
4 PORŢII
1 kg carne de pui (aprox.)
30 g (2 linguri) de unt sau margarină
1 lingură de boia dulce sau soia
3-4 frunze de busuioc
1 ½ dl (150 ml) de vin alb sec
PENTRU SOS
100 ml de smântână
1 lingură de mălai
un praf de sare cu mirodenii
½ migdală amară
PENTRU GARNITURĂ
200 g de struguri albi sau negri
20 g de fulgi de migdale prăjiţi
4
FUNCŢIE: MICROUNDE
PREPARARE: 30 MIN.
DURATA DE COACERE: 15-16 MIN.
1. Spălaţi și uscaţi carnea de pui, porţionaţi-o și înlăturaţi
grăsimea.
2. Puneţi untul sau margarina într-un castron mic pentru
microunde. După aceea, acoperiţi și topiţi la 350 W timp de
1 minut, adăugaţi boiaua dulce sau soia și ungeţi carnea de
pui cu acest amestec. Puneţi carnea de pui într-un castron
pentru microunde și adăugaţi busuiocul și vinul.
3. Acoperiţi și coaceţi timp de 12 minute la 750 W.
4. Amestecaţi smântâna cu mălaiul și turnaţi-le deasupra
cărnii de pui. Continuaţi coacerea, acoperit, timp de 2-3
minute la 750 W. Adăugaţi sare, dacă este necesar, și
migdala amară rasă.
5. Tăiaţi strugurii pe lungime și scoateţi seminţele.
6. Puneţi carnea de pui pe un platou și garnisiţi-o cu strugurii
și cu fulgii de migdală prăjită.
7. Dacă doriţi să prăjiţi fulgii de migdală, presăraţi-i pe
platoul Crisp și prăjiţi-i cu funcţia Crisp timp de 2-3 minute,
amestecând o dată pe minut.