Miele K 34683 iDF - Mode d'emploi et instructions de montage
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Congélation <strong>et</strong> conservation (selon modèle)<br />
Remarque : Vous pouvez bien entendu<br />
utiliser un appareil pour sou<strong>de</strong>r les sacs<br />
<strong>et</strong> films <strong>de</strong> congélation en polyéthylène.<br />
Inscrivez le contenu <strong>et</strong> la date <strong>de</strong><br />
congélation sur l'emballage.<br />
Avant la congélation<br />
4 heures avant <strong>de</strong> stocker <strong>de</strong>s<br />
aliments, réglez la température sur<br />
4 °C ou moins.<br />
Les aliments déjà congelés disposeront<br />
ainsi d'une réserve <strong>de</strong> froid.<br />
Mise en congélation<br />
Les aliments à congeler ne doivent<br />
pas entrer en contact avec <strong>de</strong>s<br />
aliments déjà congelés afin d'éviter<br />
que ces <strong>de</strong>rniers ne commencent à<br />
décongeler.<br />
Veillez à ce que les emballages soient<br />
bien secs pour éviter une congélation<br />
en bloc.<br />
Posez les aliments à congeler en les<br />
disposant sur le fond du<br />
compartiment <strong>de</strong> congélation ou en<br />
contact avec les parois latérales<br />
intérieures afin que les aliments<br />
puissent congeler rapi<strong>de</strong>ment.<br />
24 heures env. après la congélation<br />
le processus <strong>de</strong> congélation est<br />
terminé.<br />
Rétablissez la température souhaitée.<br />
Nous recommandons une<br />
température <strong>de</strong> réfrigération <strong>de</strong> 4 °C<br />
Durée <strong>de</strong> conservation <strong>de</strong>s aliments<br />
congelés<br />
La durée <strong>de</strong> conservation <strong>de</strong>s aliments<br />
est très différente, même en cas <strong>de</strong><br />
respect <strong>de</strong> la température prescrite <strong>de</strong><br />
-18° C. Même les produits congelés se<br />
dégra<strong>de</strong>nt très lentement. La graisse<br />
peut par ex. <strong>de</strong>venir rance avec<br />
l'oxygène. La vian<strong>de</strong> maigre peut par<br />
conséquent être conservée environ<br />
<strong>de</strong>ux fois plus longtemps que la vian<strong>de</strong><br />
grasse.<br />
Les durées <strong>de</strong> conservation indiquées<br />
sont <strong>de</strong>s valeurs références pour la<br />
durée <strong>de</strong> conservation <strong>de</strong>s différents<br />
groupes d'aliments dans la zone <strong>de</strong><br />
congélation.<br />
Groupe d'aliments<br />
Glace 2 à 6<br />
Pain, pâtisseries 2 à 6<br />
Fromage 2 à 4<br />
Poisson, gras 1 à 2<br />
Poisson, maigre 1 à 5<br />
Saucisse, jambon 1 à 3<br />
Gibier, porc 1 à 12<br />
Volaille, bœuf 2 à 10<br />
Fruits <strong>et</strong> légumes 6 à 18<br />
Herbes aromatiques 6 à 10<br />
Durée <strong>de</strong><br />
conservation<br />
(mois)<br />
La durée <strong>de</strong> conservation indiquée sur<br />
l'emballage est décisive pour les<br />
produits congelés classiques.<br />
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