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Miele K 34683 iDF - Mode d'emploi et instructions de montage

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Congélation <strong>et</strong> conservation (selon modèle)<br />

Remarque : Vous pouvez bien entendu<br />

utiliser un appareil pour sou<strong>de</strong>r les sacs<br />

<strong>et</strong> films <strong>de</strong> congélation en polyéthylène.<br />

Inscrivez le contenu <strong>et</strong> la date <strong>de</strong><br />

congélation sur l'emballage.<br />

Avant la congélation<br />

4 heures avant <strong>de</strong> stocker <strong>de</strong>s<br />

aliments, réglez la température sur<br />

4 °C ou moins.<br />

Les aliments déjà congelés disposeront<br />

ainsi d'une réserve <strong>de</strong> froid.<br />

Mise en congélation<br />

Les aliments à congeler ne doivent<br />

pas entrer en contact avec <strong>de</strong>s<br />

aliments déjà congelés afin d'éviter<br />

que ces <strong>de</strong>rniers ne commencent à<br />

décongeler.<br />

Veillez à ce que les emballages soient<br />

bien secs pour éviter une congélation<br />

en bloc.<br />

Posez les aliments à congeler en les<br />

disposant sur le fond du<br />

compartiment <strong>de</strong> congélation ou en<br />

contact avec les parois latérales<br />

intérieures afin que les aliments<br />

puissent congeler rapi<strong>de</strong>ment.<br />

24 heures env. après la congélation<br />

le processus <strong>de</strong> congélation est<br />

terminé.<br />

Rétablissez la température souhaitée.<br />

Nous recommandons une<br />

température <strong>de</strong> réfrigération <strong>de</strong> 4 °C<br />

Durée <strong>de</strong> conservation <strong>de</strong>s aliments<br />

congelés<br />

La durée <strong>de</strong> conservation <strong>de</strong>s aliments<br />

est très différente, même en cas <strong>de</strong><br />

respect <strong>de</strong> la température prescrite <strong>de</strong><br />

-18° C. Même les produits congelés se<br />

dégra<strong>de</strong>nt très lentement. La graisse<br />

peut par ex. <strong>de</strong>venir rance avec<br />

l'oxygène. La vian<strong>de</strong> maigre peut par<br />

conséquent être conservée environ<br />

<strong>de</strong>ux fois plus longtemps que la vian<strong>de</strong><br />

grasse.<br />

Les durées <strong>de</strong> conservation indiquées<br />

sont <strong>de</strong>s valeurs références pour la<br />

durée <strong>de</strong> conservation <strong>de</strong>s différents<br />

groupes d'aliments dans la zone <strong>de</strong><br />

congélation.<br />

Groupe d'aliments<br />

Glace 2 à 6<br />

Pain, pâtisseries 2 à 6<br />

Fromage 2 à 4<br />

Poisson, gras 1 à 2<br />

Poisson, maigre 1 à 5<br />

Saucisse, jambon 1 à 3<br />

Gibier, porc 1 à 12<br />

Volaille, bœuf 2 à 10<br />

Fruits <strong>et</strong> légumes 6 à 18<br />

Herbes aromatiques 6 à 10<br />

Durée <strong>de</strong><br />

conservation<br />

(mois)<br />

La durée <strong>de</strong> conservation indiquée sur<br />

l'emballage est décisive pour les<br />

produits congelés classiques.<br />

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