Catalogue traiteur Poulaillon

poulaillon

Partenaire de tous vos bons moments !

www . poulaillon.fr


Apéritifs

SOMMAIRE

Entre amis, entre collègues ou en famille, les occasions sont nombreuses pour se retrouver

autour d’un apéritif ou d’un buffet savoureux : anniversaires, mariages,

communions, fêtes d’entreprises… Depuis plus de 40 ans, la Maison Poulaillon

propose une offre complète de produits traiteur

pour que chaque moment de partage rime avec bonheur.

DES RECETTES SIGNÉES PAUL POULAILLON

Amour du produit bien fait, qualité supérieure et sens du

client sont les valeurs qui animent Paul Poulaillon, Boulanger

Créateur, ainsi que l’ensemble de ses collaborateurs. Les

produits traiteur ont ainsi été développés pour s’adresser à

tous nos clients, quels que soient leurs goûts ou exigences :

produits traditionnels, de la mer, végétariens…

L’INNOVATION AU SERVICE DU GOÛT

Depuis la création de la Moricette ® en 1973, notre Maison n’a

cessé de proposer des produits apéritifs originaux qui ont fait

sa renommée. Chaque année, les pains surprise, toasts et

buffets s’enrichissent de nouvelles formes et saveurs.

Moricettes ®

Moricettes ® et Bretzels p.4

Apéritifs p.18

Buffets froids p.32

Pause gourmande p.36

Douceurs sucrées p.40

Boissons p.48

Services + p.49

Suggestions d’apéritifs p.50

Infos produits p.51

Chronofresh p.52

Bon de commande p.53

S’ENGAGER POUR L’ENVIRONNEMENT

Nous accordons notre préférence aux fournisseurs locaux

afin de minimiser l’impact environnemental du transport

et favoriser le tissu économique local. Nos farines sont

fabriquées à partir de blés moulus dans la région, nos

pâtisseries sont élaborées à partir de lait d’Alsace et nous

privilégions l’utilisation de fruits et légumes de saison.

Douceurs sucrées


Moricettes & Bretzels

5

MORICETTES ® ET BRETZELS

9 € 50

18 € 50 ❄

Le duo Moricette ® et Bretzel, indissociable de la culture alsacienne, se décline chez

Poulaillon sous toutes les formes et pour toutes vos envies.

Chez Poulaillon, petits et grands seront comblés !

01

03

Le Bretzel géant

Bretzel nature de 1 kg recouvert de graines de sésame.

04

Le Bretzel garni

20 toasts : saumon fumé, charcuteries et emmental.

À commander 72 h à l’avance.

Le Bretzel

02

Les Natures

Plus on est gourmand,

plus on y gagne !

Graines 1 €10

Emmental 1 €20

Emmental & chèvre 1 €50

Emmental & lardons 1 €90

Emmental & saumon 2 €

NOUVEAU

Tarif dégressif pièce > 50 > 100 > 150 > 200 > 500


01 Les Bretzels ou Moricettes ® 0,95 € 0,75 € 0,72 € 0,68 € 0,63 € 0,60 €

02 Les Mini-Moricettes ® , 03 les Minis cœurs

ou 04 P’tits bouts de Bretzel


Minimum de commande de 10 pièces (sauf Moricettes ® et Bretzels).



0,50 € 0,48 € 0,46 € 0,44 € 0,39 € 0,36 €

www.mangerbouger.fr

Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas.


Les garnis

7

La Moricette ®

toute une histoire...

C’est en 1973 que Paul Poulaillon eut l’idée

d’allonger de la pâte à bretzel pour former

un petit pain. Il la garnit de charcuterie pour

en faire un sandwich : la Moricette ® était née.

9 € 90

11 € noix, saumon fumé, fromage frais citronné et aneth, tomate-mozzarella

Les Micro-Moricettes ® ❄

23 €

12 micro-Moricettes ® garnies : emmental, abricot sec et beurre aux

Produit ne contenant pas de viande de porc.

NOUVEAU

La petite Panière de Mini-Moricettes ®

garnies charcuterie

10 mini-Moricettes ® : mousse de canard, rosette, jambon

cru Forêt Noire, emmental, jambon cuit supérieur.

Existe aussi en panière de 20 mini-Moricettes ® à 19,50 €

19 €

36 € 9 € 90

La Panière de Mini-Moricettes ® fraîcheur

20 mini-Moricettes ® : fromage frais et noix, salade au poulet/

crudités, emmental, salade au thon et batavia, saumon fumé et

sauce au raifort.

Existe aussi en petite panière de 10 mini-Moricettes ® à

11,90 €

Produit ne contenant pas de viande de porc.

Les Mini-Moricettes ® garnies

Charcuterie

Emmental

Poulet

Océane

Thon

Chocobonbon

Saumon fumé

1 € la pièce

1 € la pièce

1 €15 la pièce

1 €15 la pièce

1 €15 la pièce

1 €20 la pièce

1 €60 la pièce

Le Bretzel surprise garni ❄

25 mini-Moricettes ® garnies : charcuteries et emmental.

La base du bretzel est garnie de mousse de canard au porto,

à découper et partager !

À commander 72 h à l’avance.

Les Minis Cœurs Vegan ❄

8 minis cœurs en pâte à Moricette garnis : guacamole et

concombre, caviar de tomate et tomate, tartare de légumes

et mire poix de légumes, tapenade de poivron rouge et

poivron rouge et jaune.

La Corbeille casse-croûte

20 mini-Moricettes ® coupées en 2 et leurs 4 bocaux

dans une corbeille bois : rillettes de poisson, mousse de

canard, olivade 5 légumes au pesto, fromage ail et fines

herbes. (4 petits couteaux fournis)

Minimum 10 pièces par variété !

www.mangerbouger.fr

Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas.


Le Bar à Moricettes ®

Envie de vous laisser surprendre ?

Notre chef revisite pour vous nos célèbres minis

Moricettes ® avec de bons et beaux produits

de saison. Un mariage de saveurs et un régal

pour les yeux et votre palet, présenté sur des

planches en bois, par notre équipe de service.

Elsass finger ❄

Valable uniquement dans le cadre d’un buffet

complet avec personnel de service.

9 € 90

Les 6 minis « Top Model »

11 €40

NOUVEAU

1 €90

pièce

NOUVEAU

Minimum de commande

de 80 pièces !

• Jambon serano, pesto rouge, tomate confite,

roquette, tomate fraiche

• Pesto vert, tomate, mozzarella boule, concombre,

oignon rouge

• Pesto rouge, tomate fraiche, tomate cerise jaune,

tomate cerise rouge, tomate confite, pétale de

parmesan, brin de roquette

•Saumon fumé, crème de raifort, citron vert, framboise,

pousse d’épinard

• Emmental, salade iceberg, moutarde à l’ancienne,

fraise, mâche, graines de courge

• Pastrami, tapenade de tomate, rondelle d’orange,

tomate confite, copeaux de parmesan, pousse

d’épinard

À commander 48 h à l’avance.

Les P’tits Bouts salades fraîcheur

15 p’tits bouts garnis :

salade de poulet et œuf, salade de carottes, sucrine et

chou rouge, salade de riz au thon, salade océane et céleri,

salade exotique et tzatziki.

Produit ne contenant pas de viande de porc.

NOUVEAU

Les P’tits bouts de Bretzel

12 micro Moricettes ®

garnies :

6 façon tarte flambée

(emmental, mimolette,

fromage frais ail et fines

herbes, jambon cru de la

forêt noire, oignons frais,

fromage blanc).

6 ail des ours (ail des ours,

fromage blanc, ciboulette

fraiche)

Plateau de 12 p’tits bouts garnis : tomatade, mozzarella

pesto, jambon cuit fromage ail et fines herbes, guacamole

et concombre.

www.mangerbouger.fr

Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas.

Les garnis

31 € 50 15 €

9


Les Navettes briochées

Plateau «assortiment» de 9 pièces

9 charcuteries.

29 € 90

Les garnis

11

12 € 30

Plateau «sans viande» de 9 pièces

5 fromages frais aux noix et 4 saumon fumé.

La Feuille garnie

40 toasts :

saumon fumé, charcuteries

et emmental.

En prêt à garnir 16 €.


12 € 30

15 € 30 46 €

Plateau «foie gras» de 9 pièces

Bloc de foie gras de canard (30% morceaux)

et confiture de figue.

À commander 72h à l’avance.

Produit gourmand,

garniture généreuse !

La Grappe garnie

36 boules :

fromage ail et fines herbes,

crème de foie de porc,

mousse de canard au Porto,

caviar de tomate, fromage aux

noix.

Présentoir jetable en carton

Largeur : 39 cm

Longueur : 53 cm

Hauteur : 12 cm

À commander 72h à l’avance.

La Moricette ®

géante garnie

40 toasts :

saumon fumé, charcuteries et

emmental. En prête à garnir 13 €.

28 €


www.mangerbouger.fr

Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas.


Les formes garnies

13

Le Poisson garni ❄

20 toasts : saumon fumé,

rillettes de thon, mousse de

crevette, emmental.

OPTION :

SERVICE COMPRIS !

Nous mettons à votre disposition du personnel de

service pour vous faciliter la vie...

(Voir conditions page 49)

18 € 29 € 90

À commander 72h à l’avance.

Le Papillon garni ❄

40 toasts : saumon fumé,

charcuteries et emmental.

En prêt à garnir 16 €.

29 € 90

32 € 90 29 € 90

À commander 72h à l’avance.

Le Cheval garni ❄

40 toasts : saumon fumé,

charcuteries et emmental.

En prêt à garnir 16 €.

La Tortue garnie ❄

40 toasts : saumon fumé, charcuteries et emmental.

En prêt à garnir 16 €.

La Tête de lapin garni ❄

30 toasts : saumon fumé, charcuteries et emmental.

www.mangerbouger.fr

Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas.


Les formes garnies

15

NOUVEAU FORMAT

pour de petits plaisirs !

18 € Le Cœur garni ❄

20 toasts : saumon fumé,

charcuteries et emmental.

En prêt à garnir 9,90 €.

UN APÉRITIF

PERSONNALISÉ !

Mariage, anniversaire, baptême…

Composez votre nom et vos dates !

Alphabet complet et chiffres à l’infini.

À commander 72h à l’avance.

29 € 90

Le Hérisson garni ❄

50 toasts : saumon fumé, charcuteries et emmental.

En prêt à garnir 16 €.

29 € 90

Les Alliances garnies ❄

40 toasts : saumon fumé, charcuteries et emmental.

En prêt à garnir 16 €.

La Lettre ou le Chiffre garni ❄

10 toasts par lettre ou chiffre :

Saumon fumé, charcuteries et emmental.

En prêt à garnir 6,50 €.

ou

20 toasts par lettre ou chiffre :

Saumon fumé, charcuteries et emmental.

En prêt à garnir 9 €.

À commander 72h à l’avance.

8 € 90

15 € 90

www.mangerbouger.fr

Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas.


Les formes garnies

17

Le Doudou garni ❄

LE CONSEIL

40 toasts : saumon fumé,

charcuteries et emmental.

DE PAUL POULAILLON

En prêt à garnir 16 €.

Après avoir dégusté vos toasts,

n’hésitez pas à toaster ou

29 € 90

à consommer nature les sujets

lors du repas.

Le Cygne garni ❄

85 toasts : saumon fumé,

charcuteries et emmental.

À commander 72h à l’avance.

59 € À commander 72h à l’avance.

La Tétine garnie ❄

40 toasts : saumon fumé,

charcuteries et emmental.

Le Missel garni ❄

En prêt à garnir 16 €.

40 toasts : saumon fumé,

charcuteries et emmental.

En prêt à garnir 16 €.

29 € 90

29 € 90

www.mangerbouger.fr

Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas.


APÉRITIFS

CHAUDS / FROIDS

Pour vos petits ou grands évènements, Poulaillon vous propose une

sélection de produits apéritifs. Du classique au plus sophistiqué, notre

gamme mettra vos papilles en émoi.

Chez Poulaillon, l’apéritif c’est tout réfléchi !

Apéritifs

19

Mises en bouche au foie gras ❄

16 bouchées : pain moelleux aux épices,

foie gras 30% morceaux, confit de

mangue au curry et foie gras 30%

morceaux, confiture de myrtilles

13 € ❄

12 € 50

23 € 90 Les entremets salés

20 € 50 Les Légumes à croquer et leurs sauces

25 pièces à base de pain de mie de couleur garnies :

crème au bloc de foie gras (30% morceaux) et confit de

figues, poulet au curry et coulis de poivrons, saumon fumé

La Michette mozzarella

au fromage frais nature, jambon sec et cornichons, crème

25 brochettes : tomate cerise, bille de mozzarella, lard

de roquefort et éclats de noix.

fumé.

41 €

Environ 60 morceaux de légumes, soit 20 portions de

3 légumes : carottes, céleri, radis, tomate cerise, chou fleur,

concombre - Sauces : tzatziki, fromage blanc au curry,

fromage blanc ail et fines herbes.

Ces produits peuvent être modifiés selon les saisons.

43 €

La Brochette de lard

50 brochettes : lard, raisins, noix, olives, tomate cerise.

Ces produits peuvent être modifiés selon les saisons.

La Brochette de légumes

50 brochettes et leurs 3 sauces. Sauces : fromage blanc

ciboulette, vinaigrette, sauce rémoulade.

Ces produits peuvent être modifiés selon les saisons.

www.mangerbouger.fr

Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas.


Apéritifs

21

25 € 50

Les Verrines Green

15 pièces :

• Tomate cerise, mozzarella, tomatade

• Tzatziki, champignons forestiers

• Tarama rose, surimi

• Caviar de tomates, légumes croquants

• Guacamole, tartare de légumes

Livrées avec des cuillères. Ces produits peuvent être modifiés selon

les saisons.

Produit ne contenant pas de viande de porc.

14 € 90

25 € 50

Les Verrines Épicuriennes

15 pièces :

• Mousse bloc de foie gras de canard (30% morceaux),

parfumée à l’arôme de truffe,

• Taboulé, magret de canard, confiture de figues

• Riz niçois, tzatziki, poivron rouge

• Salade de jambon cuit, poireaux

• Tarama rose, tartare de saumon fumé au citron.

Livrées avec des cuillères. Ces produits peuvent être modifiés

selon les saisons.

04

Les Timbalines de salades


Plateau de 8 timbalines de salades :

• Riz vénéré (noir), boulgour, mire poix

de légumes, (céleri, carotte, oignon,

courgette), guacamole

• Mozzarella - tomate (tomate confite,

tomate cerise jaune, tomate cerise

rouge, tomate), pignons de pin,

copeaux de parmesan, oignons rouges

• Céleri, carotte, quenelle de chou rouge

• Tartare de légumes, purée de

concombre

Produit ne contenant pas de viande de

porc.

Ces produits peuvent être modifiés

selon les saisons.

01

LES KOUGELHOPFS ET CAKES SALÉS

01 Le Kougelhopf salé

04 Les Cakes salés

12 tranches. Tranché gratuitement sur demande.

15 tranches

02

03

Le Kougelhopf sucré

12 tranches. Tranché gratuitement sur demande.

Le Kougelhopf salé garni aux 3 jambons

42 toasts : jambon sec, jambon cuit supérieur

et jambon cru de la Forêt Noire.

03

9 € 8 € 50

8 € 40

28 € 50

www.mangerbouger.fr

Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas.

02

le cake

Charcuterie/fromage

540 g - Tranché - Jambon cru de la Forêt Noire,

lardons, emmental.

Cake salé saumon/aneth

540 g - Tranché

Cake salé thon/olives

540 g - Tranché


Les pains surprises

23

16 € 50

Le Pain gourmand

fromager ❄

20 toasts dans un pain aux

graines et céréales :

• Maroilles

• Camembert

• Fromage de chèvre,

• Reblochon

• Ste Maure de Touraine.

Produit ne contenant pas de

viande de porc.

29 € 50 15 € 50

22 € 40 31 €

La Miche aux céréales garnie ❄

32 toasts : Fromage de chèvre et noix, saumon fumé et

fromage frais citronné, pastrami et sauce à la moutarde à

l’ancienne, chorizo et préparation à base de poivrons.

La Miche océane ❄

40 toasts : Saumon fumé, salade de thon, mousse de

crevettes.

Info

Sortir du réfrigérateur

2h avant dégustation

La Miche garnie ❄

72 toasts :

• Crème de brie aux noix

• Jambon cuit supérieur et

fromage ail et fines herbes,

• Filet de poulet doré au four et

sauce à la tomate-basilic

• Jambon de la Forêt-Noire et

crème de poivron,

• Pastrami et sauce à la moutarde

à l’ancienne

• Saumon fumé et fromage frais

citronné.

En prêt à garnir 9,50 €.

Les produits proposés sur ces pages

sont à commander au minimum

48h à l’avance

OPTION :

SERVICE COMPRIS !

Nous mettons à votre disposition

du personnel de service pour

vous faciliter la vie...

(Voir conditions page 49)


Le Pain campagnard

aux noix garni

20 toasts :

Saumon fumé,

charcuteries et emmental.

En prêt à garnir 5,50 €.

www.mangerbouger.fr

Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas.


Personnalisez

votre apéritif !

À partir de vos plus belles photos, nous réalisons

une pastille azyme (pâte à pain non levée) qui sera

délicatement déposée sur le produit.

Envoi de la photo uniquement par voie informatique,

au format jpeg haute définition.

Délai de commande 72 heures !

Le puzzle personnalisé ❄

45 toasts de Moricette ® garnis :

emmental, saumon fumé, jambon cuit,

recouverts d’une pastille azyme personnalisée.

35 € 34 € 90 22 € 50

le plateau

Les toasts froids

25

Les produits proposés sur

cette page sont à commander

au minimum 48h à l’avance

Plateau plaisir “Découverte” ❄

de février à mai

18 pièces : crevettes/crème de mangue,

carotte/chou rouge, poulet/œuf de

caille, tartare de saumon fumé,

macédoine/jambon cuit, mousseline de

poivron/jambon sec.

Plateau plaisir “Fraîcheur” ❄

de juin à septembre

18 pièces : macédoine/jambon cuit,

saumon fumé citronné, salade

alsacienne, carotte/chou rouge,

jambon cru de la Forêt Noire/fromage

ail et fines herbes, mozzarella/pesto/

tomate séchée.

Plateau plaisir “Festif” ❄

d’octobre à janvier

18 pièces : bloc de foie gras de canard

(30% morceaux)/figue/airelles, jambon

Forêt Noire/fromage aux noix/figue,

crevettes/crème de mangue, carotte/

chou rouge, tartare de saumon fumé,

magret de canard fumé sauce

béarnaise/tartare de légumes.

Le Plateau dégustation

35 pièces :

timbalines tzatziki, mini-pâtés

en croûte, timbalines tartare de

légumes, timbalines champignons

forestiers, mini aspics,

mini-croûtes salade de poulet,

mini-croûtes salade de thon.

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Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas.


Les toasts froids 27

Le Plateau de toasts variés

45 canapés garnis de légumes, charcuterie,

Les Toasts sur cœur

poissons et fromages

90 toasts variés sur présentoir.

Avec ou sans viande.

Le Plateau de toasts sans viande

45 canapés garnis de légumes, poissons et fromages.

73 €

Produit ne contenant pas de viande de porc.

30 € 50

le plateau

Les Toasts sur paon

180 toasts variés sur présentoir.

Avec ou sans viande.

Les produits proposés dans ces pages sont

131

Infos

€ à commander au minimum 48h à l’avance.

Les garnitures peuvent varier

selon les saisons et nos

approvisionnements.

Pour des raisons d’hygiène

nos présentoirs en carton

sont jetables.

Dimensions des présentoirs :

Cœur

Largeur : 55 cm

Longueur : 51 cm

Hauteur : 18 cm

Les Toasts sur papillon

Papillon

Largeur : 70 cm

135 toasts

Longueur : 56 cm

variés sur présentoir.

Hauteur : 18 cm

Avec ou sans viande.

Paon

94 € Largeur : 38 cm

Longueur : 94 cm

Hauteur : 45 cm

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Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas.


NOUVEAU

La Cigogne

NOUVEAU

59 bouchées gourmandes de notre

belle Alsace :

• 8 bouchées Moricette ® cervelas,

poivron rouge, crème alsacienne,

• 8 bouchées Moricette ® saumon fumé,

fromage frais, citron, aneth,

• 8 bouchées Moricette ® forêt noire,

fromage frais ail et fines herbes,

• 14 tranches de mini pâté en croûte

• 10 Elsass finger façon tarte flambée

(voir descriptif page 9),

• 11 Elsass finger ail des ours

(voir descriptif page 9),

Présentoir jetable en carton

Largeur : 41 cm

Longueur : 85 cm

Hauteur : 11 cm

Les produits proposés dans ces pages

sont à commander au minimum

48h à l’avance.

Les toasts froids

75 € Les toasts sur escalier ❄

100 pièces sur présentoir :

• 30 minis cœurs en pâte à Moricette ®

mousse de thon

• 30 timbalines de Moricette aux

crevettes

• 40 toasts prestige

Les toasts Arc-en-ciel ❄

Présentoir jetable en carton

Largeur : 49 cm

Longueur : 68 cm

Hauteur : 37 cm

Produit ne contenant pas de viande

de porc.

99 € 50

35 toasts :

• Émincé de poulet au curry et figue

séchée

• Fromage aux noix et poivron rouge

• Pesto et olives noires

• Mousse de purée de marrons et pois

chiches, magret de canard fumé et

poivron jaune,

• Rillettes de thon et tomate au basilic,

cornichon.

Produit ne contenant pas de viande de

porc.

22 €

29

La Fleur Vertueuse

60 toasts végétariens :

6 variétés différentes selon la saison.

Présentoir fleur en carton à 6 pétales (diamètre 37 cm).

Livré avec une bouteille de 1 litre d’eau minérale

pétillante de Velleminfroy offerte.

Mode d’emploi : ouvrir la bouteille d’eau de

Velleminfroy, placer le plateau sur la bouteille,

refermer délicatement le bouchon de la

bouteille.

49 €50

Le Plateau de toasts prestige ❄

20 rondelles de pâte à Moricette garnies de :

• Pesto, mozza et tomate séchée

• Saumon fumé, fromage frais citronné et œufs de truite

• Mousse de crevette, queue d’écrevisse et brocolis

• Fromage frais ail et fines herbes, fromage de brebis, pistache

et paprika

• Mousse de poivron, médaillon de poulet et œuf de caille

Produit ne contenant pas de viande de porc.

24 €

Existe en plateau de 30 toasts

(avec en plus : magret de canard fumé, crème de carotte

et poivron rouge) à 34 E

www.mangerbouger.fr

Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas.


Mode de préparation

Préchauffer le four à 200°C. Enlever le

film. Réchauffer pendant 5 minutes.

TOUT CHAUD,

TOUT BON !

Pour apprécier toutes les qualités

gustatives du produit, suivez nos

conseils de préparation.

Sur demande, nous mettons à votre

disposition des mini-fours.

Les Schnakabutter ❄

25 timbalines en pâte à Moricettes :

Garnies au beurre d’escargot.

Produit ne contenant pas de

viande de porc.

14 € 80 40 €

NOUVEAU

Mode de préparation

Préchauffer le four à 200°C. Enlever le

film. Réchauffer pendant 5 minutes.

Les apéritifs à chauffer

Le Chaudron* de mini-saucisses

Environ 80 pièces :

Mini saucisses de Strasbourg avec marinade,

pain et moutarde compris.

Délai de commande 72h.

Mode de préparation

Selon votre goût verser autant d’eau que

de marinade dans le récipient avec les

saucisses. Allumer le gel de chauffe au

minimum 45 minutes avant dégustation.

*Chaudron consigné. Le nombre de chaudrons livrés

avec votre commande pourra varier en fonction de

la quantité de saucisses souhaitée et de la

disponibilité du matériel.

1 € 30

pièce

31

Les Tartinettes alsaciennes ❄

Plateau de 20 pièces : Fromage ail et fines herbes,

dés de jambon cru de la Forêt Noire, garniture

alsacienne (fromage frais, lard rôti, oignons grillés).

19 € 50

le plateau

Les Tartinettes fromagères ❄

Plateau de 20 pièces : Fromage frais ail et fines

herbes, fromage de chèvre, fromage frais à l’ail des

ours (ail des ours, fromage blanc, ciboulette fraiche).

Produit ne contenant pas de viande de porc.

Mode de préparation

Préchauffer le four à 180°C. Réchauffer pendant

5 minutes.

16 € 80

Les Bouchées chaudes ❄

25 timbalines de Moricette ® garnies :

• Saumon fumé, béchamel à la rouille et mimolette

• Escargot beurre maître d’hôtel

• Poulet épicé, tomate basilic et parmesan

• Flammekueche

• Jambon et fromage

Mode de préparation

Préchauffer le four à 220°C.

Réchauffer pendant 5 minutes.

Les Mini-Moricettes ®

garnies à chauffer ❄

Minimum 10 pièces par variété :

Croq’saucisse ou Croq’jambon

www.mangerbouger.fr

Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas.


01

05

BUFFETS FROIDS

La sélection de buffets froids de Poulaillon se savoure en toutes saisons et en toutes circonstances.

Des salades aux plateaux repas, l’esthétisme et la qualité de nos produits vous surprendront.

Pensez à commander vos buffets 72h à l’avance.

Pour les buffets prévus le lundi la commande doit être passée le jeudi avant 12h.

09

02

06

03

PRÉSENTATION ORIGINALE DE NOS SALADES EN BOCAUX

01 Pâtes aux légumes

02 Betterave et oignons rouges

03 Carotte au jus d’orange

04 Duo de chou

05 Mozarella et quatuor de

tomates

06 Pomme de terre et cornichons

07 Concombre à la crème

08 Céleri rémoulade

09 Vigneronne

10 Riz noir et légumes

11 Vinaigrette du chef

Retrouvez la composition complète de nos salades page 51. Minimum de commande 1kg par variété, puis commande par 500g.

07

04

08

10

Le Bar à

salades

19 €

le kilo

11

Buffet Tradition

(minimum 10 personnes)

• Pâté en croûte

• Jambon cru de la Forêt

Noire

• Jambon blanc

• Rôti de bœuf

• Filet de poulet doré au four

• Salade de carotte au jus

d’orange

• Céleri rémoulade

• Salade de pomme de terre

et cornichons

• Buffet de sauces

• Buffet de pain variés

14 € 90

par personne

NOS FORMULES BUFFETS FROIDS

Formules non modifiables

Buffet Campagnard

(minimum 10 personnes)

• Rosette

• Jambon cru de la Forêt

Noire

• Jambon blanc

• Saucisson sec

• Pâté de campagne

• Duo de choux

• Salade de carotte au jus

d’orange

• Céleri rémoulade

• Salade vigneronne

• Bande de tartes aux

pommes

• Plateau de fromage

• Buffet de sauces

• Beurre

• Pain de la Source de

Velleminfroy

18 € 90

par personne

Dessert et fromage

inclus !

Pour les formules Tradition,

Gourmand et Prestige, nous vous proposons en options :

Buffet Gourmand

(minimum 10 personnes)

• Crevettes

• Roulé de saumon farçi

océan

• Rosette

• Jambon cru de la Forêt

Noire

• Pastrami

• Jambon blanc

• Bacon

• Galantines

• Rôti de bœuf

• Filet de poulet doré au

four

• Salade de conchiglionis

(pâtes)

• Salade de betterave

oignons rouges

• Salade mozzarella

tomates (confites et

fraiches)

• Concombre à la crème

• Buffet de sauces

• Petit pain de table

18 € 90

par personne

• Plateau de fromage: 39€50 le kg, nous vous conseillons

70 à 75g de fromage par personne.

• 1 part de biscuit: 3€80 Parfums au choix page 46 et 47 du catalogue

• Plateau de 12 ou 24 mignardises (14 ou 26€), Nous vous conseillons 3 à 4 mignardises

par personne pour faire office de dessert.

• 1 part de wedding cake : à partir de 6€ la part. Nous vous proposons des wedding

cakes personnalisés, n’hésitez pas à nous faire part de vos envies.

Buffets froids

Buffet Prestige

(minimum 20 personnes)

• Bouquet de crevettes

• Saumon fumé

• Foie gras

• Jambon serrano

• Buchette au jambon blanc

et aux légumes

• Buchette au jambon

serrano et aux

champignons forestiers

• Magret de canard

• Rôti de bœuf

• Salade de riz noir aux

légumes

• Salade de conchiglionis

(pâtes)

• Duo de choux

• Salade mozzarella

tomates (confites et

fraiches)

• Salade de pomme de

terre et cornichons

• Buffet de sauces

• Petit pain de table

• Buffet de pains variés

21 € 90

par personne

33


Assortiment de charcuteries

Charcuteries variables selon

disponibilité dont pâté en croûte.

le kilo

Assortiment viandes froides

sans porc

Buffets froids 35

42 € le kilo

39 € 50 84 €

Assortiment de viandes froides

Rôti de porc, filet de canard cuit, filet de

poulet doré au four, rôti de bœuf.

Assortiment de viandes froides

sur présentoir cœur ou papillon

2 kg de viandes froides.

Assortiment de viandes froides

sur présentoir paon

3 kg de viandes froides.

Les viandes sont accompagnées

d’un buffet de sauces : ketchup,

mayonnaise, sauce béarnaise,

moutarde, vinaigrette.

À commander 72h à l’avance.

Assortiment de charcuteries

sur présentoir cœur ou papillon

2 kg de charcuterie dont pâté en croûte.

Assortiment de charcuteries

sur présentoir paon

79 €

Assortiment sur présentoir

en forme de cœur ou papillon

2 kg de viandes froides sans porc.

Assortiment sur présentoir

en forme de paon

118 € 50 126 €

3 kg de charcuterie dont pâté en croûte.

3 kg de viandes froides sans porc.

Pains variés tranchés

5 €

Différentes variétés de pains

le kilo ASTUCE !

tranchés et présentés dans

une corbeille (environ 500 g).

Pour leur redonner tout

Corbeille du moulin

leur croustillant, repassez

20 petites pièces :

vos pains directement dans

4 pains de campagne aux noix,

leur boîte dans un four chaud

84 €

4 pains délice graines,

4 boules alsaciennes,

10 € 50 4 tourtes de seigle

la corbeille et 4 pains St Honoré.

Variétés pouvant changer selon la

126 € saison.

42 € le kilo

Le plateau de fromage

Assortiment de 5 variétés de

fromage à pâte pressée (ex : comté),

à pâte molle (ex : camembert) et à pâte

persillée (ex : bleu), coupé en morceaux,

sur plateau.

39 € 50

le plateau de 1 kilo

(180°C) pendant 10 minutes

(durée à adapter suivant votre

préférence).

Idéal aussi

pour l’apéritif !

www.mangerbouger.fr

Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas.


PAUSE GOURMANDE

Déjeuner d’entreprise, pause rapide mais gourmande, en plateau ou sur

assiette, Poulaillon vous apporte la solution pour tous vos petits creux de la journée.

Chez Poulaillon, la pause repas se fait gourmande !

01

04

Les Plateaux repas

Minimum 5 plateaux, couverts inclus.

04

05

06

Le plateau du boucher

Pause gourmande

Salade de carottes au jus d’orange, céleri rémoulade, salade de

pommes de terre et cornichons, jambon cru de la Forêt Noire,

magret de canard, blanc de poulet, tartelette aux fruits frais,

pain et fromage

Le plateau du jardinier

Salade de carottes au jus d’orange, céleri rémoulade, pâtes aux

légumes, œuf mimosa, tomate au tartare de légumes,

terrine de légumes, tartelette au citron, pain et fromage.

Le plateau du pêcheur

13 € 90

le plateau

Salade de carottes au jus d’orange, céleri rémoulade, saumon

fumé, terrine aux 3 poissons, tomate au thon, cocktail de

crevettes, salade de fruits frais, pain et fromage.

37

À commander 48h à l’avance.

05

03

Les Assiettes froides

Minimum 5 plateaux, couverts inclus.

Délai de commande 48h.

01

L’ Assiette du boucher

8 € 90

l’assiette

Salade de carottes au jus d’orange, céleri rémoulade, riz noir aux

légumes, jambon cru de la Forêt Noire, magret de canard, blanc de

poulet, pain et fromage

06

NOUVEAU

02

02 L’ Assiette du jardinier

Salade de carottes au jus d’orange, céleri rémoulade, riz noir aux

légumes, œuf mimosa, tomate au tartare de légumes, terrine de

légumes, pain et fromage.

03 L’ Assiette du pêcheur

Saumon fumé, terrine aux 3 poissons, tomate au thon, cocktail de

crevettes, pain et fromage.

www.mangerbouger.fr

Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas.


Le Plateau de mini-clubs sandwich

16 pièces assorties :

• mimolette et emmental

• jambon cuit, salade verte, tomate

• saumon fumé

• jambon cru de la Forêt Noire,

salade verte, tomate

Délai de commande 48h.

Tous les produits de cette page

sont à commander 48 h à l’avance.

13 € 50 Le Plateau du Phare

20 pièces fromage et poisson :

• fougasse olive, fromage frais, poivron

• fougasse gratinée au fromage, emmental

• lingot seigle/abricot/noisette, brie

• pain au seigle noir, saumon fumé

• boule alsacienne, thon, vinaigrette

Produit ne contenant pas de viande de porc.

Le Plateau du Moulin

20 pièces charcuterie et volaille

• pain délice aux graines, jambon, fromage

• pain de campagne au levain, jambon cru de la

Forêt-Noire, cerneau de noix

• pain multi-céréales, salami, rosette

• boule de pain blanc au pavot, filet de poulet

32 €

Les Moricettes ® garnies charcuteries

Salami 2 € 20

Jambon emmental 2 € 90

Jambon cru de la Forêt Noire 2 € 70 Vigneronne 3 € 20

Jambon 2 € 40

Alsacienne 3 € 10

Mousse de canard 2 € 40

Club 3 € 20

Rosette 2 € 60

Mexicaine 3 € 20

Les Moricettes ® garnies au poisson, fromage ou poulet

Emmental 2 € 30

Niçoise 3 € 20

Mozzarella 2 € 95

Thon 2 € 80

Océane 3 € 20

Poulet 2 € 90

Saumon fumé 3 € 50

32 € Les Salades

Produits ne contenant pas de viande de porc.

Pause gourmande

Salade Alsacienne : cervelas, emmental, œuf dur, tomate,

cornichons, oignons rouges, salade gourmande

Salade Italienne : mozzarella, tomates séchées, pâtes au

pesto, roquette, copeaux de grana

Salade Suédoise : lentilles, saumon fumé, saumon rôti, oignon

rouge, pomme, salade gourmande

Salade Parisienne : jambon blanc, salade de carotte,

emmental, œuf dur, tomate, cornichon, salade gourmande

Salade Mexicaine : poulet, avocat, poivron rouge, maïs,

piment doux, salade gourmande

Salade Grecque : dés de brebis, tomate, concombre, olive

noire, oignon rouge, salade gourmande

Salade Crudités : salade de carottes, céleri rémoulade,

concombre, tomate, salade gourmande

www.mangerbouger.fr

Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas.

39

6 € 90

6 € 90

6 € 90

6 € 90

6 € 90

6 € 90

4 € 60


DOUCEURS SUCRÉES

À partager ou à savourer en gourmet, pour un anniversaire

ou un événement plus solennel, Poulaillon confectionne

pour vous toute une palette de desserts faits maison.

Légers, savoureux, croquants, ils seront du plus bel effet sur

votre table. Chez Poulaillon, le sucré a toute sa place !

Les Minis Éclairs❄

9 minis éclairs : fraise,

chocolat, vanille.

Le plateau de mignardises ❄

6 variétés : tartelette au chocolat aux framboises,

éclair du tonnerre, tartelette au citron,

éclair vanille, délice poire caramel, torche aux

marrons

Plateau de 24 pièces 26 €

8 € 90 ❄

NOUVEAU

NOUVEAU

Les petits fondants

14 €

les 12 pièces

16 minis cakes chocolat, pistache, citron et

fraise.

9 € 50 0 € 95

LES MACARONS

Parfum au choix à l’unité. Demandez nos parfums

disponibles suivant la saison.

Boîte de 3, 6 ou 12 pièces. Parfums assortis.

pièce


Le Manège

à bonbons

68 pièces : sucettes,

réglisses, guimauves,

fraises.

La Pyramide de

192 macarons

8 parfums au choix

maximum.

225 €

La Pyramide de

39 macarons

4 parfums au choix

maximum.

29 € 48 €

Douceurs Sucrées

www.mangerbouger.fr

Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas.

41


Douceurs Sucrées 43

Les 15 verrines sucrées fruitées

24 € 50


LES TARTES BOULANGÈRES ❄

• Panacotta vanille, coulis de fraise

les 15 verrines

Tartes pour 6 personnes.

• Mousse fraise/pistache, coulis de fraise

• Fruits rouges et compotée

• Crème fouettée au mascarpone, éclats de

chocolat fraise

• Tiramisù

Les 15 verrines sucrées chocolatées ❄

• Mousse aux 2 chocolats, crème de marron

• Mousse au chocolat, coulis orange

• Mousse au chocolat, praliné croquant

• Mousse au chocolat noir et sa griotte

• Duo de chocolat, crispy

Tarte à la rhubarbe

Tarte aux quetsches

Tarte aux myrtilles

Tarte aux pommes

Tarte aux abricots

Tarte aux mirabelles

Tarte à la rhubarbe meringuée

15 €

15 €

15 €

15 €

15 €

15 €

17 € 40

39 € 50

Les cakes sucrés ❄

15 tranches - 500 g

Noisette, noix, citron, pistache,

pain d’épices, myrtilles,

marbré, double chocolat ou

fruits confits.

Tranchés gratuitement

sur demande.

8 € 50

le cake

Les Fruits à picorer

Environ 72 morceaux de fruits et pics, soit 24 portions de 3 fruits.

6 variétés de fruits (selon saison).

3 sauces : fruits rouges, chocolat, fromage blanc sucré.

Les Brochettes de fruits

56 brochettes : fruits frais assortis selon saison.

Le mœlleux au chocolat ❄

Toutes nos pâtisseries

pour 12 personnes

sont confectionnées

27 € 60 à base de lait frais

d’Alsace et de crème fraîche

Label Rouge

www.mangerbouger.fr

Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas.


Ce modèle de

70 parts est

proposé à

6 € 50 la part

WEDDING AND CO

Un gâteau sur-mesure !

Pour toutes vos créations spéciales,

nous sommes à votre écoute.

Devis suivant complexité du modèle.

Le Cœur

Douceurs Sucrées

Minimum de 30 choux, maximum de 90 choux.

Le Papillon

Minimum de 40 choux, maximum de 60 choux.

45

Délais minimum de 72h.

INFO

Ce modèle

de 12 parts

est proposé à

6 € 50 la part

Parfum et

commande

Parfums disponibles

en p. 46-47, sauf

Forêt Noire,

Saint-Honoré, torche

aux marrons et

vanille fruits frais.

Les pièces montées sont à consommer

le jour même de leur réception.

Produit fragile, demandez conseil à

nos vendeurs pour le stockage.

Crème pâtissière au choix :

rhum, chocolat, praliné ou vanille.

Délai minimum de

72h pour toute

commande et

soumise à validation

de nos pâtissiers.

TROP CHOUX !

Votre Pièce montée sur mesure !

Demandez une création exclusive,

nous sommes à votre écoute.

À partir de 30 choux.

Délais minimum de 72h.

Le Wedding cake

1 € 80 2 €

le chou

1 € 80

le chou

De 16 à 195 parts.

À partir de 6 €

la part

Ce modèle de 16 parts

est proposé à

6 € la part

Ce modèle de 12 parts est

proposé à 5 € 50 la part

Gâteaux à thème

À partir de 5 € la part

Ce modèle de 12 parts est

proposé à 5 € 50 la part

le chou

pour une pièce montée

sur-mesure !

Pour les commandes du dimanche, un surcoût de 15 €

est appliqué sur le prix global.

Chiffres ou Lettres

Minimum de 30 choux, maximum de 80 choux par lettre.

www.mangerbouger.fr

Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas.


Douceurs Sucrées 47

3 € 80

la part

3 € 80

la part

03

01

02

07 08

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09 10 11

LES ENTREMETS FRUITÉS ❄ LES ENTREMETS CHOCOLATÉS ❄

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04

05

06

Le Framboisier

Mousse framboise, génoise, framboises fraîches.

Rond en 4, 6, 8 et 12 parts. Rectangulaire à partir de 14 parts.

Le Fraisier

Mousse fraise, génoise, fraises fraîches.

Rond en 4, 6, 8 et 12 parts. Rectangulaire à partir de 14 parts.

Le Fruits des bois

Mousse fruits rouges, génoise, fruits des bois et crème chantilly.

Rond en 4, 6, 8 et 12 parts. Rectangulaire à partir de 14 parts.

Le Poire chocolat

Mousse poire et chocolat, génoise chocolat.

Rond en 4, 6, 8 et 12 parts. Rectangulaire à partir de 14 parts.

La Vanille fruits frais

Mousse vanille, génoise, fruits frais.

Rond en 4, 6, 8 et 12 parts. Rectangulaire à partir de 14 parts.

Le Tropical

Mousse mangue, passion, coco, banane, insert mangue.

Rond en 4, 6, 8 et 12 parts. Rectangulaire à partir de 14 parts.

LE PRÉSENTOIR À BISCUITS

Afin de mettre en valeur vos biscuits, nous vous

proposons ce présentoir jetable personnalisable

avec votre photo et votre texte.

Le kit de base est composé de 3 supports

rectangulaires pour des biscuits de 45 €

20 personnes maximum et d’un tableau en

forme de cœur ou rectangulaire.

Vous pouvez y ajouter des supports

complémentaires rectangulaires pour des

19 €

biscuits de 20 personnes maximum.

Le kit de base peut être acheté sans nos biscuits au tarif de

69 E et le support complémentaire au tarif de 22 E.

07

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11

La Torche aux marrons

Maximum 8 parts.

Crème chantilly, crème de marrons et meringue.

Le Saint Honoré

Maximum 16 parts.

Choux garnis de crème pâtissière, disposés sur une crème

diplomate, garnie de fruits frais et crème chantilly.

Le 3 Chocolats

Mousses chocolat blanc, lait et noir, pralin croquant, génoise

chocolat.

Rectangulaire en 4, 6, 8 et 12 parts.

L’Opéra choco-café

Ganache , crème au café, génoise au chocolat. Produit contenant de l’alcool.

Rectangulaire en 4, 6, 8 et 12 parts.

La Forêt-Noire

Chantilly au kirsch, génoise chocolat, griottines et copeaux

de chocolat.

Rectangulaire en 4, 6, 8 et 12 parts.

VOTRE ENTREMETS

PERSONNALISÉ !

Croquez votre photo sur un entremets au

choix en nous envoyant votre modèle.

Délai de commande 48h.

Nous l’imprimons sur un support alimentaire

5 € 90

Photo sans commande d’entremets

9 € 90

www.mangerbouger.fr

Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas.


Les services Poulaillon 49

Coca Cola 125 cl

Pour un apéritif,

2 € 10 prévoir environ 8 pièces par personne (ex. : 2 mini-moricettes ® , 3 toasts de miche surprise, 3 canapés).

LES BOISSONS

LES SERVICES POULAILLON

De la livraison à la location de verres en passant par la décoration de table,

Poulaillon vous apporte solutions et services pour faciliter l’organisation

de vos repas festifs. Chez Poulaillon, vous avez la solution !

EAUX MINÉRALES***

Location de verres

Barème frais de livraison

Cagette de 36 verres à vin de dégustation Inaos. 0 € 53

Livraison possible à partir de 150 € de commande.

L’eau Vertueuse de Velleminfroy

le verre

Vin Rosé*

1 € 10

Lavage compris. Le verre cassé sera facturé 2 €.

eau minérale naturelle 50 cl

« Moment de plaisir » 13 € 50

Semaine

IGP Pays d’Oc

L’eau Vertueuse de Velleminfroy

1 € 20 Arts de la table

eau minérale pétillante 50 cl

• Mulhouse et environs 25 €

Nappage

Nous vous proposons différents coloris 0 € 50

• Zone Haut-Rhin à partir de 40 €

L’eau Vertueuse de Velleminfroy 1 € 40

LIRAC Château Saint Roch, 13 € 30 eau minérale naturelle 1 l

de nappage non tissé selon vos préférences par personne

• Autres départements nous consulter.

Cru de la Vallée du Rhône

L’eau Vertueuse de Velleminfroy 1 € 60

Fleurs fraîches

eau minérale pétillante 1 l

Pour une table de 20 personnes.

18 € Dimanches et jours fériés

Bières*

l’arrangement

• Mulhouse et environs 50 €

GAMME VERRE

Bière Kronenbourg 33cl

Personnel de service

• Zone Haut-Rhin à partir de 50 €

1 € 70 L’eau Vertueuse de Velleminfroy

2 € 40

eau minérale naturelle 75 cl

Nos prestations s’adaptent selon vos souhaits.

• Autres départements nous consulter.

Sans personnel de service

31 €

La facturation est établie en fonction du temps

28 € (futs) :

L’eau Vertueuse de Velleminfroy

Heineken 5L

2 € 70

réel effectué le jour de la prestation.

l’heure

eau minérale pétillante 75 cl

Avec personnel de service

26 €

(tireuse) :

Buffets sur-mesure

Löwenbrau blonde 6L

Avec un peu d’imagination, nous réalisons des

produits sur-mesure pour vos événements

personnalisés. Tarif : nous consulter.

Jus de fruits à base de jus

3 € 10

concentré 1 l : orange,

pommes ou ananas

QUELLES QUANTITÉS COMMANDER ?

De l’apéritif au dessert, Poulaillon vous propose une sélection de vins

et autres boissons. Pour un accord parfait mets-vins, n’hésitez pas à nous demander conseil.

Chez Poulaillon, nous sommes à votre service !

SÉLECTION DE VINS

Champagne/crémant*

Champagne AYALA Brut 34 €

Crémant d’Alsace Brut

Bestheim

12 € 90

Vin Rouge*

Crémant d’Alsace Bio**

Zusslin - Orschwihr

13 € 50

Vins Blancs*

13 € 50

13 € 50

12 € 50

14 € 50

AUTRES BOISSONS***

Gewurztraminer Bio**

Zusslin - Orschwihr

Pinot Gris Bio**

Zusslin - Orschwihr

Pinot Gris

Lorentz - Bergheim

Pinot d’Alsace

« Auxerrois » Bio**

Zusslin - Orschwihr

Riesling Bio**

Zusslin - Orschwihr

14 € 90

*Selon les stocks et l’approvisionnement. **Vin issu de raisins de l’agriculture biologique.

***Tarif réservé aux boissons proposées dans le cadre d’un buffet. L’abus d’alcool est

dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Pour un cocktail dînatoire,

prévoir environ 16 pièces par personne.

Prévoir une bouteille pour 3 à 4 personnes (crémant, champagne ou vin blanc).


51

SUGGESTIONS

D’APÉRITIFS

INFOS PRODUITS

APÉRITIF DE MARIAGE

180 personnes

Côté salé

4 plateaux plaisir

2 présentoirs cœur avec des toasts

1 présentoir escalier avec des toasts

10 plateaux de minis coeur végan

10 plateaux de «minis Top Model»

5 panières de 20 minis Moricettes charcuteries

5 panière de 20 minis Moricettes fraicheur

1 cygne garni

2 coeurs garnis

4 michettes et ses brochettes de mozzarella

2 brochettes de légumes et leurs sauces

Quelques douceurs

5 plateaux de 24 mignardises

2 brochettes de fruits frais

1 pyramide de 192 macarons

8 pièces par personne

8,08 € par personne – 1 454 €

APÉRITIF DE BAPTÊME

25 personnes

1 plateau plaisir

4 plateaux de minis «Top Model»

1 doudou garni

2 plateaux de navettes briochées assorties

1 plateau de 30 toasts prestige

2 plateaux d’Elsass Finger

1 plateau de mises en bouche au foie gras

1 miche aux céréales garnie

8 pièces par personne

8,47 € par personne – 211,80 €

COCKTAIL remplaçant un repas

30 personnes

Côté salé

2 plateaux plaisir

4 plateaux de «minis Top Model»

1 panière de 10 minis Moricettes charcuteries

1 panière de 10 minis Moricettes fraicheur

1 michette et ses brochettes de mozzarella

3 plateaux de timbalines de salade

1 puzzle personnalisé

1 pain gourmand fromager

1 plateau dégustation

1 plateau de 30 toasts prestige

1 plateau de verrines Green

1 plateau de verrines Epicuriennes

1 plateau du phare

1 plateau du moulin

Un peu de chaud.

1 plateau de bouchées chaudes

1 plateau de timbalines Schnakabutter

Quelques douceurs

3 plateaux de 12 mignardises

1 pyramide de 39 macarons

1 plateau de verrines fruitées

1 plateau de verrines chocolatées

16 pièces par personne

19,42 € par personne – 582,60 €

APÉRITIF COPIEUX

20 personnes

(ne fait pas office de repas)

2 plateaux de minis coeurs végan

1 panière de 10 minis Moricettes charcuteries

1 plateau de 30 toasts prestige

1 plateau de légumes à croquer

2 plateaux d’Elsass Finger

1 plateau d’entremets salés

1 plateau dégustation

1 pain gourmand fromager

1 pain campagnard

1 plateau du phare

1 plateau du moulin

12 pièces par personne

12,54 € par personne – 250,80 €

APÉRITIF D’ENTREPRISE

60 personnes

Côté salé

2 panières de 20 minis Moricettes charcuterie

1 panière de 20 minis Moricettes fraicheur

2 plateaux de toasts variés

1 cigogne et ses bouchées Alsaciennes

1 miche garnie

1 kougelhopf aux 3 jambons

Un peu de chaud

1 chaudron de 80 minis saucisses

Quelques douceurs

3 plateaux de 12 mignardises

3 plateaux de minis éclairs

1 brochette de fruits frais

8 pièces par personne

6,76 € par personne – 405,70 €

APÉRITIF DE LA MER

ET SANS PORC

40 personnes

4 plateaux de minis coeur végan

2 poissons garnis

2 panières de 20 minis Moricettes fraicheur

1 brochette de légumes et ses sauces

4 plateaux de timbalines de salade

1 fleur vertueuse

1 plateau de 30 toasts prestige

1 plateau de toasts arc en ciel

8 pièces par personne

8,19 C par personne – 327,70 C

APÉRITIF ANNIVERSAIRE

20 personnes

1 plateau plaisir

2 plateaux de «minis Top Model»

1 panière de 10 minis Moricettes charcuteries

1 panière de 10 minis Moricettes fraicheur

1 michette et ses brochettes de mozzarella

2 chiffres (âge) en pâte à Moricette garnis

chacun de 10 toasts

1 plateau de 30 toasts prestige

2 plateaux d’Elsass Finger

1 plateau de verrines Epicuriennes

8 pièces par personne

9,24 C par personne – 184,70 C

GOÛTER ENFANTS

9 enfants

Coté salé

9 minis Moricettes garnies au jambon

9 minis Moricettes garnies à la rosette

Quelques douceurs

1 plateau de minis éclairs

1 moelleux au chocolat

4 pièces par enfant

6,06 C par personne – 54,50 C

PETIT DÉJEUNER

20 personnes

3 litres d’eau minérale vertueuse de Velleminfroy

3 litres de jus d’orange

20 Cafés

Quelques douceurs

20 mini croissants natures

20 mini petits pains au chocolat

20 mini petits pains aux raisins

20 mini chaussons aux pommes

4 pièces par personne

4,38 C par personne – 87,50 C

APÉRITIF EN AMOUREUX

1 cœur garni

1 bouteille de Crémant d’Alsace Bio Zusslin 75cl

10 pièces par personne

15,75 C par personne – 31,50 C

Ces devis sont hors boissons, n’hésitez

pas à nous les demander, nous avons

sélectionné une gamme adaptée à vos

événements.

Pour un devis personnalisé,

n’hésitez pas à prendre rendezvous

auprès de nos conseillers.

BAR À SALADES

Minimum de commande 1kg par variété, puis commande

par 500g.

01 Salade de conchiglionis (pâte en forme de

coquillages), artichaut, feta, tomate, concombre,

pesto vert, zeste de citron vert, graines de tournesol,

roquette

02 Betterave, oignons rouges

03 Carotte, oignons, jus d’orange, vinaigre balsamique

04 Duo de chou rouge et blanc, petits pois, cranberries,

graines de tournesol, pastrami émincé

05 Mozarella - tomate (tomate confite, tomate cerise

jaune, tomate cerise rouge, tomate), pignons de pin,

copeaux de parmesan, oignons rouges (pastèque en

saison)

06 Pomme de terre, cornichons, œuf dur, crème fraiche,

moutarde à l’ancienne, oignons rouges ciselés

07 Concombre, crème fraiche, moutarde à l’ancienne,

citron

08 Céleri rémoulade

09 Vigneronne (saucisse cervelas, emmental, persillade)

10 Riz vénéré (noir), mire poix de légumes, (céleri,

carotte, oignon, courgette)

11 Vinaigrette (jus d’orange, vinaigre balsamique,

moutarde à l’ancienne, huile d’olive, huile de colza

14 allergènes à déclaration obligatoire sont utilisés

dans nos ateliers et points de vente :

- Céréales contenant du gluten et les produits à base de

ces céréales,

- Crustacés et produits à base de crustacés,

- Oeufs et produits à base d’œufs,

- Poissons et produits à base de poissons,

- Arachides et produits à base d’arachides,

- Soja et produits à base de soja,

- Lait et produits à base de lait,

- Fruits à coque,

- Céleri et produits à base de céleri,

- Moutarde et produits à base de moutarde,

- Graines de sésame et produits à base de graines de sésame,

- Anhydride sulfureux et sulfites,

- Lupin et produits à base de lupin,

- Mollusques et produits à base de mollusques,

Des transferts fortuits sont donc possibles.

Les informations allergènes relatives à chaque produit sont

disponibles sur notre site internet : www.poulaillon.fr

Certains de nos produits signalés par ce symbole

ont subi un procédé de surgélation lors de leur fabrication

afin de leur garantir une qualité optimum.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.


Chronofresh

qu’est-ce que c’est ?

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téléchargez-le sur le site internet poulaillon.fr

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2. Rendez-vous dans votre magasin Poulaillon.

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commande. Merci de nous contacter au minimum

72 h avant la date de votre réception.

PAR TÉLÉPHONE

0810 004 853 ou dans votre magasin

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3. Votre commande peut soit être retirée en

magasin ou vous être livrée au lieu et date

choisis (1) .

Chronofresh est une offre de

transport express pour les produits

secs, frais ou surgelés. Les livraisons

sont prévues le lendemain avant

13h partout en France* Chronofresh

propose un suivi des colis et de leur

température de transport.

* attention, en fonction de la localisation, par

exemple domicile difficile d’accès, le temps de

livraison peut aller jusqu’à 48h.

Chez Poulaillon, ce service est mis en place sur

notre site internet sur de nombreux produits

(voir la liste des produits élligibles sur notre site),

en livraison du mardi au samedi.

Les frais de port sont offerts pour une commande

supérieure ou égale à 100€ et sont de 15€ pour une

commande inférieure à 100€.

Rendez-vous sur www.poulaillon.fr

Pour toutes demandes d’informations,

contactez-nous au 03 89 33 89 89.

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Adresse :......................................................................................................................................CP :...................................................Commune : .......................................................................

Tel. :...............................................................................Livraison à une autre adresse :................................................................................................................................................................

Commune : ............................................................................................................................................................... Tél. :................................................................................................................

DÉSIGNATION DES PRODUITS QUANTITÉ PRIX UNITAIRE PRIX TOTAL

Frais de livraison

Date de livraison : ..............................................................................................................................................

Heure de livraison souhaitée : ..................................................................................................................

Date : ..........................................................................................................................................................................

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Prix total : ..............................................................................................

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DEMANDE DE DEVIS SANS ENGAGEMENT :

Sur notre site internet www.poulaillon.fr, au 0810 004 853 ou en magasin.

* Pour les chaudrons et socles de pièce montée et biscuits 60 € de caution vous seront demandés. Le chèque de caution vous sera rendu sur retour du matériel dans un

délai de 48 h. (1) Livraison à domicile. Minimum 150 € de commande + frais de livraison. Voir barème p.49.


Nos partenaires 55


Nos partenaires

57

7, rue de Niederlarg 68580 BISEL

Tél : 03 89 07 66 48

La passion de lʼétiquette !

E-mail : sundgau-etiquettes@orange.fr

www.sundgau-etiquettes.fr

Création et fabrication d’étiquettes adhésives et non-adhésives


SOCIÉTÉ :

AU MOULIN POULAILLON SARL

Société à Responsabilité Limitée

Capital social de 2 000 000 euros

ZA Heiden Est – 8 rue du Luxembourg

68310 WITTELSHEIM

Siret 430 201 236 000162

RCS MULHOUSE 430 201 236

N° Intracommunautaire :

FR96 430 201 236

Tel : 03 89 33 89 89

Télécopie : 03 89 60 00 87

Mail : info@poulaillon.fr

SOCIÉTÉ :

BRETZELS MORICETTES

MFP POULAILLON SA

Société Anonyme à Conseil

d’Administration

Capital social de 2 040 000 euros

ZA Heiden Est – 8 rue du Luxembourg

68310 WITTELSHEIM

Siret 377 744 651 00060

RCS MULHOUSE 377 744 651

N° Intracommunautaire :

FR37 377 744 651

Tel : 03 89 33 89 89

Télécopie : 03 89 60 00 87

Mail : info@poulaillon.fr

ARTICLE 1 - OBJET ET CHAMP D’AP-

PLICATION

Les présentes Conditions Générales de

Vente s’appliquent, sans restriction ni

réserve à l’ensemble des ventes conclues

par notre Société auprès d’acheteurs non

CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE

À DESTINATION DES PARTICULIERS

professionnels/consommateurs, désirant

acquérir les marchandises que nous

proposons à la vente.

Le client déclare et garantit que l’acquisition

des produits est destinée à un usage

sans rapport avec son activité professionnelle.

Toute commande implique l’adhésion

sans réserves aux présentes conditions

générales de vente qui prévalent sur

toutes autres conditions, à l’exception

des dispositions d’ordre publique du

Code de la consommation.

La vente est conclue à la date d’acceptation

de la commande par le vendeur.

Préalablement à cette date, et conformément

aux dispositions de l’article L.

131-3 du code de la consommation, les

présentes conditions de vente sont mises

à la disposition de tout acheteur à titre

informatif.

Le Client déclare avoir pris connaissance

des présentes Conditions Générales de

Ventes et les avoir acceptées avant son

achat immédiat ou la passation de sa

commande.

ARTICLE 2 - PROPRIÉTÉ INTELLEC-

TUELLE

Tous les documents techniques remis à

nos clients demeurent la propriété exclusive

du groupe de sociétés POULAILLON

seul titulaire des droits de propriété intellectuelle

sur ces documents, et doivent

lui être rendus à sa demande.

Nos clients s’engagent à ne faire aucun

usage de ces documents, susceptible

de porter atteinte aux droits de propriété

industrielle ou intellectuelle de notre

société et s’engagent à ne les divulguer

à aucun tiers.

ARTICLE 3 – OFFRES / COMMANDES

3.1 Définition

CONCERNANT L’OFFRE

Les prix donnés par téléphone, au comptoir

d’un point de vente ou lors d’un

rendez-vous commercial, par un représentant

ou un agent sont fermes et sont

considérés comme un engagement valant

offre, ceci excepté pour les produits

particuliers ou à façon qui sont devisés

plus particulièrement.

Ces derniers font alors l’objet d’une mise

à jour du bon de commande. L’offre tient

compte de la disponibilité des produits.

En cas de manquement d’un produit, la

direction procède au remplacement par

un produit similaire ou par un produit le

plus rapprochant possible, ceci en accord

avec le client.

L’offre n’engage notre Société que pendant

le délai précisé par elle, à défaut,

l’offre n’est pas ferme.

CONCERNANT LA COMMANDE

Par commande, il faut entendre tout

ordre portant sur nos produits figurant

sur nos tarifs, et accepté par l’acheteur,

accompagné du paiement de l’acompte

éventuellement prévu sur le bon de commande.

Pour les commandes supérieures à 500

(cinq cent) euros TTC, un acompte sera

à verser lors de la commande ; le montant

de l’acompte devra correspondre à

30 (trente) % du prix total et TTC de la

facture.

Dès réception de la commande accompagnée

de l’acompte éventuellement

dû, celle-ci présente un caractère irrévocable.

3.2 MODIFICATION

3.2.1.

Les commandes transmises à notre société

sont irrévocables pour le client, sauf

acceptation écrite de notre part.

3.2.2.

Toute demande de modification de la

composition ou du volume d’une commande

passée par un client ne pourra

être prise en compte par notre société,

que si la demande est faite par écrit y

compris télécopie ou courrier électronique,

et est parvenue à notre société, au

plus tard 3 (trois) jours avant la date de

livraison initialement prévue.

En cas de modification de la commande

par le client, notre société sera déliée des

délais convenus pour son exécution.

3.3 Rétractation

Conformément aux dispositions de l’article

L221-28 du Code de la consommation,

la règlementation applicable aux délais

de rétractation ne s’applique pas pour

les produits rapidement périssables.

Pour les produits non expressément visées

par l’article L221-28 du Code de la

consommation, le client consommateur

dispose d’un droit de rétractation qu’il

doit exercer dans un délai de 14 (quatorze)

jours à compter de la réception du

bien par lui-même ou un tiers (autre que

le transporteur) désigné par lui.

Pour se faire, le consommateur doit

adresser à notre société le formulaire

type de rétractation fourni avec le contrat

ou une déclaration exprimant sa volonté

de se rétracter.

Le consommateur doit retourner les

biens à notre société, au plus tard dans

les 14 jours suivant l’envoi de sa décision

de se rétracter.

Il supporte les coûts directs de renvoi

des biens et sa responsabilité peut être

engagée en cas de dépréciation des biens

résultant de manipulations autres que

celles nécessaires pour établir la nature,

les caractéristiques et le bon fonctionnement

de ces biens. Notre société s’engage

à procéder au remboursement de la

totalité des sommes versées dans un délai

de 14 (quatorze) jours à compter de la

réception de la demande de rétractation.

ARTICLE 4 - LIVRAISONS

Les produits faisant l’objet d’un achat

immédiat peuvent être immédiatement

emportés par le Client, à partir d’un de

nos magasins. Les produits faisant l’objet

d’une commande peuvent également

être livrés gratuitement dans l’un de nos

magasins.

Lorsque le client ne vient pas retirer ses

marchandises lui-même, les livraisons

sont soit assurées par notre Société,

soit par un transporteur indépendant, à

l’adresse mentionnée par le Client lors de

la commande.

Lorsque le Client s’est lui-même chargé

de faire appel à un transporteur qu’il

choisit lui-même, la livraison est réputée

effectuée lors de la remise des produits

commandés par notre société au transporteur

dès lors qu’il a remis les marchandises

vendus au transporteur qui les

a acceptés sans réserves.

4.1 Délais

A défaut d’accord entre notre société et

le client sur un délai de livraison spécifique

et expressément indiqué sur le bon

de commande, notre société s’engage à

livrer la marchandise dans un délai maximum

de 30 jours à compter de la réception

de la commande sauf en cas de force

majeur ou en cas de circonstances hors

de son contrôle, telles que grèves, gel,

incendie, tempête, inondation, épidémie,

difficultés d’approvisionnement, sans

que cette liste soit limitative.

Les cas de force majeure et tout évènement

imprévu, entravant, diminuant,

désorganisant nos moyens de livraison

ou ceux de nos fournisseurs, prorogent

d’autant nos délais de livraison, ou nous

laissent la possibilité d’annuler les commandes.

Sauf cas particulier ou indisponibilité

d’un ou plusieurs produits, la marchandise

commandée sera livrée en une seule

fois. Notre société s’engage à faire ses

meilleurs efforts pour livrer les produits

commandés par le client dans les délais

ci-dessus précisés. En cas de manquement

à l’obligation de livraison du bien à

l’expiration du délai convenu, le consommateur

peut résoudre le contrat dans les

conditions de l’article L216-2 du code de

la consommation.

4.2 Risques

Le transfert des risques sur les produits

vendus par notre société s’effectue lors

de la remise physique des marchandises

au consommateur ou à un tiers désigné

par lui. Ainsi, lorsque le consommateur

confie la livraison du bien à un transporteur

autre que celui proposé par

le professionnel, le risque de perte ou

d’endommagement du bien est transféré

au consommateur à la remise du bien au

transporteur.

4.3 Réception

Le Client est tenu de vérifier l’état des

produits livrés avant de signer tout document

de livraison

Notre Société remboursera ou remplacera

dans les plus brefs délais et à ses frais,

les marchandises livrées dont les défauts

de conformité ou les vices apparents ou

cachés auront été dûment prouvés par le

Client, dans les conditions prévues aux

articles L217-4 et suivants du Code de la

consommation.

4.4 Suspension des livraisons

En cas de non-paiement intégral d’une

facture venue à échéance, après mise

en demeure restée sans effet dans les 48

heures, notre société se réserve la faculté

de suspendre toute livraison en cours et/

ou à venir.

4.5 Paiement comptant

Toutes les commandes que nous acceptons

d’exécuter le sont, compte tenu du

fait que le client présente les garanties

financières suffisantes, et qu’il réglera

effectivement les sommes dues à leur

échéance, conformément à la législation.

Aussi, si notre société a des raisons sérieuses

ou particulières de craindre des

difficultés de paiement de la part du client

à la date de la commande, ou postérieurement

à celle-ci, ou encore si le client ne

présente pas les mêmes garanties qu’à

la date d’acceptation de la commande,

notre société peut subordonner l’acceptation

de la commande ou la poursuite de

son exécution à un paiement comptant ou

à la fourniture, par le client, de garanties

au profit de notre société.

4.6 Refus de commande

Dans le cas où un client passe une

commande à notre société, sans avoir

procédé au paiement de la (des) commande(s)

précédente(s), notre société

pourra refuser d’honorer la commande et

de livrer la marchandise concernée, sans

que le client puisse prétendre à une quelconque

indemnité, pour quelque raison

que ce soit.

ARTICLE 5 - TARIF - PRIX

5.1 Tarif

Les Produits sont fournis aux tarifs en

vigueur figurant sur le catalogue tarif de

notre Société, au jour de l’achat immédiat

ou de l’enregistrement de la commande

par notre Société.

Dans l’hypothèse d’une commande spéciale,

les produits sont fournis aux tarifs

indiqués sur le devis transmis préalablement

au client. Les devis établis par la

Société sont valables pour une durée de

30 (trente) jours à compter de leur établissement.

Ces tarifs sont fermes et non révisables

pendant leur période de validité.

Hors cette période de validité, le tarif en

vigueur peut être révisé à tout moment,

après information préalable de nos

clients.

Toute modification tarifaire sera automatiquement

applicable à la date indiquée

sur le nouveau tarif.

5.2 Prix

5.2.1.

Les prix sont exprimés en Euros, HT et

TTC, produits non emballés, pris dans

nos magasins.

5.2.2.

Nos prix sont établis franco de port, sauf

accord préalable express convenu avec le

client et indiqué sur le bon de commande

ou sur le devis préalable.

Dans l’hypothèse où le prix comprendrait

des frais supplémentaires tels que frais

d’expédition, de transport…, ces derniers

seront calculés et indiqués préalablement

à la passation de la commande.

Le paiement demandé au Client correspond

au montant total de la vente, y

compris ces frais.

ARTICLE 6 - MODALITÉS DE RÈGLE-

MENT

Nos factures sont calculées net, sans

escompte, et payables au comptant à

défaut de date expressément mentionnée

sur la facture.

Tout montant TTC non réglé à l’échéance

donnera lieu au paiement par le client de

pénalités fixées au taux d’intérêt légal

majoré de dix points.

Tout défaut de paiement à l’échéance

entrainera en outre l’exigibilité immédiate

de l’intégralité des sommes dues par

le Client, sans préjudice de toute autre

action que notre Société serait en droit

d’intenter, à ce titre, à l’encontre du Client.

Aucun frais supplémentaire, supérieur

aux coûts supportés par notre Société

pour l’utilisation d’un moyen de paiement,

ne pourra être facturé au Client.

ARTICLE 7 - GARANTIE DES VICES AP-

PARENTS ET CACHÉS

Les produits proposés à la vente sont

conformes à la réglementation en vigueur

en France.

Les marchandises fournies par notre

Société bénéficient de plein droit et sans

paiement complémentaire, conformément

aux dispositions légales et règlementaires

du Code de la consommation :

- de la garantie légale de conformité, pour

les produits apparemment défectueux,

abîmés ou endommagés ou ne correspondant

pas à la commande ou à l’achat

immédiat,

- de la garantie légale contre les vices

cachés provenant d’un défaut de matière,

de conception ou de fabrication affectant

les produits livrés et les rendant impropres

à l’utilisation.

Afin de faire valoir ses droits, le Client

devra informer le Vendeur, par écrit, de

la non-conformité des Produits ou de

l’existence des vices cachés dans les

meilleurs délais.

Notre Société remboursera ou remplacera

les marchandises non conformes ou

affecté d’un vice.

En cas de livraison, les frais d’envoi seront

remboursés sur la base du tarif facturé

et les frais de retour seront remboursés

sur présentation des justificatifs.

- Lorsqu’il agit en garantie légale de

conformité, le consommateur bénéficie

d’un délai de deux ans à compter de la délivrance

du bien pour agir ; il peut choisir

entre la réparation ou le remplacement

du bien, sous réserve des conditions de

coût sauf pour les biens d’occasion, il est

dispensé de prouver l’existence du défaut

de conformité du bien durant les six mois

suivant la délivrance du bien, délai porté

à vingt-quatre mois à compter du 18

mars 2016.

- La garantie légale de conformité s’applique

indépendamment de la garantie

commerciale éventuellement consentie.

- Le consommateur peut décider de

mettre en œuvre la garantie contre les défauts

cachés de la chose vendue au sens

de l’article 1641 et suivants du Code Civil ;

dans cette hypothèse, il peut choisir entre

la résolution de la vente ou une réduction

du prix de vente conformément à l’article

1644 et suivants du Code Civil.

ARTICLE 8 - QUALITÉ / STOCKAGE

Grâce à la surgélation ultra-rapide des

produits marqués d’un flocon (*) juste

après leur fabrication, les qualités gustatives

et nutritionnelles sont conservées

jusque sur votre table. Ne jamais

recongeler un produit décongelé.

8.1 Produits surgelés

Pour conserver la qualité de nos produits,

il est nécessaire de les stocker

en chambre froide à une température

minimum négative de -18°C et que les

premiers produits entrés soient les premiers

sortis.

8.2 Produits frais

Nos produits frais garnis doivent être

conservés conformément à la législation

en vigueur dans des meubles réfrigérés à

une température maximum de +3°C.

Notre Société dégage toute responsabilité

en cas de non-respect de cette clause.

ARTICLE 9 – DROIT APPLICABLE –

LANGUE – LITIGE

De convention expresse entre les parties,

les présentes Conditions Générales de

Vente et les opérations qui en découlent

sont régies par le droit français.

Les présentes Conditions Générales de

Vente sont rédigées en langue française.

Dans le cas où elles seraient traduites en

une ou plusieurs langues étrangères, seul

le texte français ferait foi en cas de litige.

Les règles applicables aux attributions de

juridiction doivent être respectées.

Notamment, les clauses compromissoires

ou attributives de juridiction

dérogeant au droit commun ne peuvent

être opposées à un acheteur non professionnel.

Le Client est informé qu’il peut en tout

état de cause recourir à une médiation

conventionnelle, notamment auprès

de la Commission de la médiation de la

consommation, (C. consom. art. L 211-3)

ou auprès des instances de médiation

sectorielles existantes, ou à tout mode

alternatif de règlement des différends

(conciliation, par exemple) en cas de

contestation.

Les coordonnées du médiateur sont les

suivantes :

FEDERATION DES ENTREPRISES DU

COMMERCE ET DE LA DISTRIBUTION

12, rue Euler - 75008 Paris

Téléphone 01 44 43 99 00

Fax 01 47 20 53 53

ARTICLE 10 - INFORMATION PRÉ-

CONTRACTUELLE - ACCEPTATION DU

CLIENT

Le Client reconnaît avoir eu communication,

préalablement à l’achat immédiat

ou à la passation de sa commande, d’une

manière claire et compréhensible, des

présentes Conditions Générales de Vente

et de toutes les informations et renseignements

visés aux articles L 111-1 à L

111-7 du Code de la consommation, et en

particulier :

- les caractéristiques essentielles du

Produit,

- le prix des Produits et des frais annexes

(livraison, par exemple) ;

- en l’absence d’exécution immédiate du

contrat, la date ou le délai auquel le Vendeur

s’engage à livrer le Produit,

- les informations relatives à l’identité du

Vendeur, à ses coordonnées postales,

téléphoniques et électroniques, et à ses

activités, si elles ne ressortent pas du

contexte,

- les informations relatives aux garanties

légales et contractuelles et à leurs modalités

de mise en œuvre,

- les fonctionnalités du contenu numérique

et, le cas échéant, de son interopérabilité,

- la possibilité de recourir à une médiation

conventionnelle en cas de litige.

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8 rue du Luxembourg - 68310 WITTELSHEIM

Siret : 377 744 651 00060 RCS Mulhouse

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Tél. : 03 89 29 57 27

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HOCHSTATT Ouvert le dimanche

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OUVERTURE NOVEMBRE 2019

ISSENHEIM

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Tél. : 03 89 83 10 01

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rez-de-chaussée

Tél. : 03 88 35 69 76

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10 rue des Francs Bourgeois

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