Agrisano magazine 2/2018

magazine
Toutes les assurances à portée de main.
Le magazine des clients: Fondation Agrisano | Caisse-maladie Agrisano SA| Assurances Agrisano SA
Agrisano Pencas | Agrisano Prevos
Édition 2/2018
Le magazine qui vous informe!
L’actualité en bref:
4
7
10
Primes 2019: pas de hausse dans
plusieurs régions.
Caisse de pension: prévoir pour
ses employés.
La résistance aux antibiotiques est
une menace pour tout le monde.
Page 9
Vigneron à Schaffhouse
apprécie la simplicité de
la relation avec Agrisano

SOMMAIRE
Les gens
Assurances
Santé
Le Prix Agrisano est décerné
pour la 3 e fois
Vigneron et hôtelier à Schaffhouse:
«Simple et fiable »
8
9
Évolution des primes: stabilité
dans plusieurs régions
Caisse de pension: prévoir
pour ses employés
4
7
Saviez-vous que ...
Vos questions, nos réponses
La menace invisible
6
6
10
Dans les coulisses: «Nos collaborateurs
sont des personnes
et non des numéros. »
12
Cure ou réadaptation?
8
Fait maison! Les recettes de
nos clients
11
Répondez aux questions suivantes concernant
les articles du présent magazine pour nos clients et
envoyez-nous le talon avec les solutions correctes et votre
adresse complète par courrier (Agrisano, Marketing & Communication,
Laurstrasse 10, 5201 Brugg) ou participez en ligne sur
www.agrisano.ch. Les trois gagnants tirés au sort recevront une lampe de
poche Agrisano de qualité (LED, rechargeable et résistante à l’eau).
Qui est responsable de souscrire les assurances sociales pour les employés?
Quand (mois et année) le 3 e Prix Agrisano sera-t-il remis?
Pour qui Agrisano sera-t-elle particulièrement avantageuse l’année prochaine?
Quiz
Délai de participation: 26 octobre 2018
À quoi devez-vous faire particulièrement attention quand vous prenez des antibiotiques?
LISEZ LE MAGAZINE,
PARTICIPEZ ET GAGNEZ!
Expéditeur:
Aucune correspondance ne sera échangée au sujet du concours. Sont exclus du concours les collaborateurs de lʼAgrisano et leurs proches.
Tout recours juridique est exclu. Gagnants du magazine 1/2018: Remo Gürtler, Hersberg; Ruedi Baur, Rafz; Loïc Chassot, Bussy.
Évènements paysans
LʼAgrisano soutient de nombreux évènements dans le monde agricole. La
liste n’est pas exhaustive. Vous trouverez de plus amples informations sur
www.agrisano.ch.
Évènements
Nov. 3 Swiss Mountain Sale, Hohenrain
Nov. 10 GP de Sargans
Déc. 8 Exposition nocturne de bovins de
Suisse orientale, Wattwil
Déc. 28 Brown Swiss, 14 e championnat suisse
des exploitations, Wattwil
Mars 16 Swiss Jersey Night, Zoug
Venez nous voir aux foires suivantes:
29.11.– Agrama, Berne
3.12.18 halle 2.1, stand A003
21.–24.2.19 Tier & Technik, St-Gall
Photo de la couverture Andreas Rüedi
(à droite) de Trasadingen (SH) s’entretient
avec Noémi Winzeler, responsable
de l’agence régionale schaffhousoise, et
Thomas Hauri, conseiller en assurances
au siège d’Agrisano à Brugg.
Mentions légales Éditeur Agrisano,
Laurstrasse 10, 5201 Brugg | Rédaction
Agrisano, Marketing & Communication,
magazin@agrisano.ch | Photos
Agrisano, fotolia.com | Tirage 93000,
paraît deux fois par an en français, en
allemand et en italien,
disponible sur
www.agrisano.ch |
Traduction Service
de traduction de
lʼUnion suisse des
paysans|Impression
Druckzentrum AG,
Stallikon | © Agrisano
2

ÉDITORIAL
Politique
Le principe de solidarité
Dans la loi sur l’assurance-maladie,
la solidarité entre bien et mal
portants joue un rôle central. Ce
principe garantit qu’en cas de
maladie, personne ne doive supporter
seul des coûts élevés et
ainsi risquer de s’endetter ou de
devoir renoncer à des soins vitaux
par manque de moyens.
Depuis longtemps, ce sujet fait l’objet
de vifs débats au sein du monde
politique et de la société. Les avis
divergent notamment sur les prestations
à inclure dans la couverture
de base et sur le sort à réserver
aux mauvais payeurs. Mais commençons
par une bonne nouvelle:
les assurés d’Agrisano appliquent
le principe de solidarité d’une manière
exemplaire. D’une part, ils
recourent raisonnablement aux
prestations de l’assurance de base
et, d’autre part, Agrisano est ravie
de constater des habitudes de paiement
meilleures que la moyenne.
Merci beaucoup!
L’une des pommes de discorde
actuelles touche aux «listes noires»
répertoriant les assurés qui ne
paient pas leurs primes. Ceux-ci
font alors l’objet d’une suspension
des prestations, c’est-à-dire que
EN BREF
les caisses-maladie ne couvrent
plus que les soins d’urgence. Les
cantons d’Argovie, des Grisons, de
Lucerne, de Saint-Gall, de Schaffhouse,
de Soleure, de Thurgovie,
du Tessin et de Zoug ont introduit
ce système en 2012, avec toutefois
un succès très mitigé. Dans la plupart
des cantons, les listes noires
n’ont pas réussi à améliorer les habitudes
de paiement des assurés,
qui ont même parfois empiré. Les
cantons des Grisons et de Soleure
vont abandonner cette pratique
et d’autres envisagent de faire de
même. L’expérience d’Agrisano
montre que les listes noires sont
un cauchemar administratif à tous
les niveaux, qu’elles ne modifient
pas le comportement des mauvais
payeurs et qu’elles créent des situations
problématiques.
En tant qu’assurance, nous avons
intérêt à convaincre nos clients par
nos prestations et notre proximité
afin de promouvoir les bonnes habitudes
de paiement et le principe de
solidarité. Vous, nos assurés Agrisano,
nous y aidez au quotidien!
Peter Kopp
Secrétaire général d'Agrisano
Selon la devise «Fais le bien et
fais-le savoir», nous souhaitons
à nouveau vous présenter
les activités
d’utilité publique
de la Fondation
Agrisano. Celle-ci
est l’unique propriétaire
de la Caissemaladie
Agrisano
SA et de la société
Assurances Agrisano
SA. Elle est principalement
financée par cette
dernière, au moyen d’un dividende
annuel. La fondation
s’engage de différentes manières
conformément à son
but. Outre la promotion de
la couverture d’assurance,
elle vise aussi la prévention
et la sécurité. Dans le monde
agricole, l’exploitation
doit continuer à fonctionner
aussi normalement que
possible après un accident.
C’est pourquoi les assurés
d’Agrisano bénéficient d’une
participation aux coûts occasionnés
par les dépanneurs
agricoles et les aides familiales.
Par ailleurs, le Fonds
pour les cas difficiles de la
Fondation Agrisano soutient
les assurés d’Agrisano confrontés
à un coup du sort.
En outre, la fondation propose
divers cours pratiques
décryptant le secteur des assurances
agricoles et décerne,
pour la 3 e fois déjà en
2019, le Prix Agrisano (plus
d’informations à la page 8).
À travers ces activités et
bien d’autres, la Fondation
Agrisano s’efforce d’œuvrer
en faveur de ses bénéficiaires
et d’aider les familles
paysannes et leurs employés
au-delà des prestations d’assurance.
Christian Scharpf, Directeur de
la Fondation Agrisano, de la
Caisse-maladie Agrisano SA et de
la société Assurances Agrisano SA
3

Assurances
Stabilité dans plusieurs régions
L’augmentation des primes chez
Agrisano sera inférieure à la
moyenne. Elles resteront même
stables dans la plupart des régions.
Les jeunes adultes bénéficient
de rabais nettement plus
importants.
Selon l’Office fédéral de la statistique,
les coûts de la santé en Suisse
dépassent les 80 milliards de francs,
plus d’un tiers relevant de l’assurance
obligatoire des soins (AOS) –
voir l’encadré et le graphique ci-dessous.
Les coûts pour les traitements
ambulatoires dans les hôpitaux et les
cabinets médicaux ont encore progressé.
En outre, de plus en plus de
prestations médicales sont exigées.
Quand les coûts des médecins, hôpitaux,
physiothérapeutes, médicaments
et autres prestations médicales
augmentent, les primes suivent
la même tendance puisqu’elles reflètent
obligatoirement ces coûts.
Pour 2019, on prévoit ainsi une augmentation
moyenne des primes de 3
à 4 pour cent.
Les assurés du collectif agricole
d’Agrisano démontrent toutefois à
nouveau qu’ils ne vont chez le médecin
que quand ils en ont réellement
besoin. Les primes d’Agrisano
restent ainsi abordables et seules
certaines régions subiront une augmentation,
laquelle restera inférieure
à la moyenne. Ailleurs, elles
resteront inchangées. Selon la franchise,
le modèle d’assurance et la
région, l’ajustement des primes sera
variable. Les autres caisses-maladie
devant aussi revoir leurs primes à
la hausse, Agrisano figurera encore
parmi les moins chères dans une
bonne partie de la Suisse. Ce d’autant
plus que les primes des assurances
complémentaires d’Agrisano
demeurent inchangées.
Agrisano est particulièrement
avantageuse pour les jeunes
adultes. En 2019, ils bénéficieront
de rabais clairement supérieurs à
ceux des années précédentes. En
avril, le Parlement a d’ailleurs décidé
de diviser par deux la compensation
des risques pour les jeunes adultes
dès l’an prochain. Ainsi, Agrisano
et les autres caisses débourseront
moins pour ce groupe.
Dans les faits, les 19–25 ans
coûtent moins cher en soins,
car ils sont généralement
en bonne santé.
Les prestations
médicales n’absorbent
qu’un
tiers de leurs
primes tandis
que, selon
l’Office fédéral
de la santé
publique, les
deux tiers
restants
sont injectés
dans la compensation des risques
et servent à couvrir les frais supérieurs
des assurés plus âgés.
En 2016, l’AOS a payé plus de 31,5 milliards
de francs en prestations médicales,
soit 315 francs par assuré et par mois.
Les soins stationnaires et ambulatoires
en hôpital ainsi que les prises en charge
dans les cabinets médicaux et les médicaments
constituent la majorité de
cette somme. Les primes ont permis
de couvrir la plupart des dépenses. Les
recettes ont atteint 28,5 milliards de
francs (285 francs par mois et par assuré),
dont environ 4,3 milliards ont été
financés par la réduction individuelle
des primes. Le reste des recettes a été
généré notamment par des placements
à hauteur de 269 millions de francs, qui
servent aussi au financement.
Répartition des dépenses couvertes par les primes de
l’assurance obligatoire des soins (AOS)
Chiffres 2016 de l’Office fédéral de la santé publique (incl. participation aux coûts des
assurés, hors frais administratifs).
Labora-
EMS
Autres
toires
5,7 % 3,8 %
10,4 %
Hôpitaux
Médicaments
(stationnaire)
21 % 21,6 %
Médecins
(ambulatoire)
23,2 %
Hôpitaux
(ambulatoire)
14,3 %
Spital staon
Spital ambu
Arzt ambula
Medikamen
Pflegeheim
Labor
Übrige
4

ÉVOLUTION DES PRIMES
Vérification de la police:
Vous recevez 76.80 CHF:
La Confédération prélève des taxes
d’incitation sur le CO₂ et les composés
organiques volatils (COV). La taxe sur le CO₂
renchérit l’utilisation des combustibles fossiles
pour en réduire la consommation. La taxe sur
les COV vise à réduire l’utilisation des solvants
par le même moyen. L’argent de ces taxes est
restitué à la population par l’intermédiaire des
caisses-maladie. L’an prochain, Agrisano créditera
donc aussi à ses assurés leur part des revenus
de ces taxes, soit 76.80 francs par personne
au bénéfice de l’assurance de base. Ce montant
sera déduit des primes 2019. Pour en savoir
plus, veuillez consulter notre site Internet:
www.agrisano.ch
Fin octobre, vous recevrez votre police
2019. Veuillez la vérifier attentivement et
nous communiquer les éventuels changements par
écrit d’ici au 30.11.2018. Par ailleurs, nous vous
invitons à vous informer à temps au sujet des économies
possibles auprès de votre agence régionale.
Par exemple, une franchise plus élevée ou le choix
du modèle Médecin de famille AGRI-eco peuvent
se traduire par des économies chaque mois. De
plus, si vous êtes assuré en cas d’accident
par un employeur,
vous pouvez
renoncer à la
couverture accidents
dans l’AOS.
Augmentation des primes
Assurance obligatoire des soins 2019
Franchises CHF 0/300
0 % (primes stables)
1 à 3 %
4 % et plus
Droit de résiliation:
Selon la LAMal, après l’annonce des
nouvelles primes, chacun a le droit de
changer d’assurance obligatoire des
soins à la fin de l’année, en respectant le
préavis d’un mois. Les assurés peuvent
résilier leurs assurances complémentaires
(LCA) pour la fin de l’année en cas de changement
de primes. Toute résiliation doit être effectuée dans
les délais et par écrit. Lors de la conclusion d’assurances
complémentaires, l’assuré doit remplir
une déclaration de santé et passer une évaluation
des risques. Un rapport médical peut être exigé, ce
qui peut ralentir le processus. Il est donc important
de ne résilier les assurances complémentaires
qu’après avoir reçu une décision d’admission sans
réserve de la part du nouvel assureur.
5

SAVIEZ-VOUS QUE ...
... l’application MySwissFoodPyramid
est consacrée aux aliments et boissons
équilibrés, variés et bons? Grâce à elle, découvrez
la pyramide alimentaire suisse, tenez
votre journal nutritionnel et recevez des
astuces et conseils en matière d’alimentation
saine. L’App se base sur les recommandations
nutritionnelles suisses et s’adresse aux
personnes âgées d’au moins 16 ans.
Gratuite, l'application peut être
téléchargée depuis l'iTunes Store
ou le Google Play Store.
Santé
... quelque 3 500 médicaments et autres
produits thérapeutiques vendus en Suisse
peuvent réduire la capacité de conduire?
Beaucoup sont disponibles sans ordonnance,
comme les antidouleurs, les antigrippaux ou les
remèdes à base de plantes. Chaque année, environ
150 personnes sont grièvement blessées
ou tuées dans des accidents de la route dus à
la conduite sous l’effet de médicaments. Renseignez-vous
donc auprès d’un spécialiste pour
connaître les effets secondaires d’un médicament
avant de prendre le volant. Plus d’informations
sur: www.medicaments-au-volant.ch
... les pharmaciens disposant de l’autorisation
requise peuvent, dans la plupart
des cantons, administrer des vaccins? Pour
recevoir cette autorisation, ils doivent suivre
une formation continue approfondie. Dans
quelques rares cantons, le cadre légal permettant
cette pratique n’existe pas. Les pharmaciens
offrent alors seulement des conseils sur
les vaccinations de base et de rappel. Le site
www.vaccinationenpharmacie.ch répertorie
toutes les pharmacies qui proposent des vaccins
ou des conseils.
Vos questions, nos réponses
Pourquoi est-ce qu’Agrisano ne
participe pas au financement
d’un abonnement de fitness?
La prise en charge partielle d’un
abonnement de fitness ou d’autres
mesures de promotion de la santé
est une prestation couverte par
les assurances complémentaires.
Si vous avez souscrit notre complémentaire
AGRI-spécial, nous
contribuons à hauteur de 50 pour
cent et jusqu’à 500 francs par an
aux mesures de santé dans les domaines
suivants: renforcement du
dos, exercice physique, alimentation
et grossesse/maternité, pour
autant que ces mesures aient été
prescrites par un médecin.
Sur ce point, nous nous distinguons
sans doute des autres caisses. De
manière générale, nous saluons les
efforts préventifs de nos assurés
pour rester en bonne santé. Mais
notre philosophie est «autant que
nécessaire, aussi peu que possible»,
afin que nos primes restent
basses. Nous y parvenons notamment
grâce aux habitudes responsables
des clients à qui s’adressent
nos produits, les familles paysannes.
Vous avez des questions ou vous désirez vous
exprimer à propos du magazine? Vous aimeriez
en savoir plus sur un sujet? Écrivez-nous à:
magazin@agrisano.ch
6

Assurances
CAISSE DE PENSION
Prévoir pour ses employés
Les agriculteurs doivent assurer
leurs employés. L’Agrisano Pencas
offre des solutions adaptées
aux besoins de la prévoyance
professionnelle.
Les agriculteurs employant des salariés,
que ce soit pour leur exploitation
ou une activité complémentaire,
ont l’obligation légale de les assurer.
Il s’agit des assurances sociales
AVS, AI, APG et AC, de l’assurance
indemnité journalière en cas de maladie
prévue par les contrats-types
de travail du secteur agricole, de
l’assurance-accidents selon la Loi
fédérale sur l’assurance-accidents
(LAA) et de la caisse de pension selon
la Loi fédérale sur la prévoyance
professionnelle (LPP). L’employeur
est responsable de souscrire ces
assurances pour ses employés.
En général, les exploitations
agricoles embauchent peu de travailleurs,
pour une masse salariale
faible. Ainsi, les caisses de pension,
institutions collectives auxquelles
sont affiliées les entreprises, s’y
intéressent peu, ce qui concerne
en particulier les employeurs ayant
moins de trois salariés. Pour faciliter
l’affiliation des exploitations
agricoles à une caisse de pension,
l’Union suisse des paysans a créé la
fondation commune Agrisano Pencas.
L’affiliation à l’Agrisano Pencas
s’effectue idéalement au moyen
de ce que l’on appelle l’assurance
globale. Toutes les assurances
obligatoires sont ainsi conclues
au moyen d’une seule et unique
convention d’affiliation. Celle-ci inclut
une couverture dès le premier
jour de travail, sans devoir annoncer
les employés individuellement. L’encaissement
des primes est effectué
à terme échu. C’est-à-dire que le
paysan, à la fin de l’année, communique
à la caisse de compensation
les salaires versés afin que le total
des assurances sociales puisse être
perçu. La caisse de compensation
transmet ensuite ces données à
l’assurance globale, qui s’en sert
pour facturer les montants de l’assurance
indemnité journalière en
cas de maladie, de l’assurance-accidents
et de la caisse de pension
pour l’année écoulée.
Le paiement à terme échu est
l’une des pierres angulaires de
l’assurance globale et, par conséquent,
de l’affiliation à l’Agrisano
Pencas. Grâce à ce fonctionnement,
les tâches administratives liées
à la prévoyance professionnelle
sont limitées. Cette solution profite
non seulement à l’employeur,
qui a moins de paperasse à effectuer,
mais aussi aux assurés, qui
bénéficient de frais administratifs
bas. Ainsi, une part supérieure des
primes est dédiée aux prestations
d’assurance.
L’Agrisano Pencas propose différents
plans de prestations et peut
donc s’adapter aux besoins particuliers
de divers groupes. Elle est
autonome à 100 pour cent, ce qui
signifie non seulement qu’elle supporte
seule le risque d’assurance,
mais aussi qu’elle gère elle-même
les placements. L’Agrisano Pencas
est soumise aux mêmes exigences
réglementaires strictes que les
autres caisses de pension.
TÉMOIGNAGE
David Regez, de
Stetten (AG), gère
une exploitation
agricole et une
entreprise d’engrais
naturel, BAQ
GmbH, comptant
quatre employés.
Qu’est-ce qui vous a convaincu
d’assurer vos employés auprès
d’Agrisano Pencas?
C’est avant tout la longue et
étroite relation entre notre exploitation
agricole et Agrisano
qui a été déterminante. Au fil des
années, nos expériences ont été
positives. Il était donc logique
d’assurer les quatre employés
de BAQ GmbH chez Agrisano.
Quels sont les avantages par
rapport aux autres caisses de
pension?
Agrisano propose des procédures
courtes, directes et simples.
Des structures claires et définies
sont aussi un avantage, comme
l’offre parfaitement adaptée à
l’agriculture.
Comment se passe la collaboration
avec l’Agrisano
Pencas?
Agrisano est toujours ouverte,
sincère, simple et, ce que nous
apprécions beaucoup, personnelle.
On crée ainsi une relation
de confiance qui nous est chère
et permet une bonne entente.
7

BIEN SE RÉTABLIR
Assurances
Cure ou réadaptation?
Après une maladie ou un accident,
une longue convalescence
avec divers soins et traitements
est parfois nécessaire. Le médecin
prescrit alors une cure ou une
réadaptation. Mais quelle est la
différence?
On parle communément de cure,
alors qu’il s’agit souvent d’un séjour
stationnaire dans un centre
de réadaptation. Les patients qui
y entrent ont encore besoin d’une
hospitalisation. Ils nécessitent des
traitements, des soins et une prise
en charge qui ne peuvent être dispensés
à domicile, par exemple lors
de problèmes de cicatrisation ou de
diagnostics secondaires graves. En
général, un tel séjour de réadaptation
suit immédiatement une hospitalisation.
Une cure est indiquée
quand la situation au domicile rend
difficile un suivi ambulatoire, notamment
pour les personnes vivant
seules ou lorsque les conditions de
logement sont défavorables.
Pour la réadaptation et la cure,
une ordonnance médicale soumise
au préalable à la caisse-maladie
pour obtenir une garantie de couverture
des frais est nécessaire. Pour
la première, le médecin traitant doit
en plus fournir une évaluation du
potentiel de réadaptation et un objectif.
Il doit expliquer les raisons
empêchant une prise en charge ambulatoire
ou une cure, ou justifiant
une hospitalisation prolongée. La
caisse-maladie s’appuie sur l’avis
du médecin conseil pour rendre sa
décision.
Le financement est aussi différent.
La réadaptation est prise en
charge en totalité (sauf franchise
et quote-part) par l’assurance obligatoire
des soins (AOS). En cas de
cure, les factures des médecins,
des médicaments et des traitements
sont aussi remboursées par
l’AOS, mais pas l’hébergement, que
la complémentaire AGRI-spécial
couvre à hauteur de 45 francs par
jour, pendant 30 jours par an au
maximum.
Déjà la troisième édition
Prix
Un engagement social
en région rurale
Les gens
Le Prix Agrisano récompense
ceux qui s’engagent en faveur
des personnes accidentées, malades,
âgées ou nécessitant une
quelconque assistance en zone
rurale.
Il s’agit souvent de gens discrets
qui méritent d’être reconnus pour
leur travail. Le Prix Agrisano les
met en lumière en distinguant les
actions sociales particulièrement
importantes pour la population
paysanne et rurale. Il est remis
tous les deux ans. Le troisième Prix
Agrisano sera remis en avril 2019.
Le prix est décerné dans deux
catégories. La première comprend
les personnes, les familles
et les groupes, et prévoit une récompense
de 5 000 francs. La seconde
inclut les organisations, les
institutions et les associations, qui
peuvent remporter 15 000 francs.
Les formes de soutien apporté
au sein d’une famille ne sont pas
prises en compte par le Prix Agrisano.
Les candidats ne peuvent s’inscrire
eux-mêmes; quelqu’un doit
les désigner. Le délai pour le dépôt
de candidatures court du
1 er octobre 2018 au 13 janvier
2019. Les nominations doivent
être effectuées au moyen du formulaire
disponible sur le site
d’Agrisano.
8

Monika Rüedi est dévouée corps et âme à ses hôtes. Cyclistes, marcheurs et autres aventuriers séjournent volontiers dans son hôtel.
Les gens
CONSEIL
«Simple et fiable»
L' hôtel fûtistique des Rüedi à
Trasadingen (SH) est petit, mais
charmant. D’abord un à-côté, il
est aujourd’hui leur activité principale.
Monika et Andreas Rüedi ont ouvert
leur «Weinfasshotel» en 2002. Ce
qui était avant la porcherie est devenu
une salle pour le petit-déjeuner,
à côté de laquelle se dressent onze
belles chambres aménagées dans
des tonneaux.
Il y a d’abord eu la viticulture, à
laquelle s’est ajoutée l’agriculture.
Pour se diversifier, ils ont touché à
tout, notamment à la culture de melons.
«Le vin nous a finalement inspirés
à mettre un pied dans l’hôtellerie,
augmentant ainsi nos ventes»,
explique Andreas. Ils ont commencé
avec un dortoir. En 2002, ils
ont élargi leur offre avec d’anciens
tonneaux à vin, dont chacun peut
héberger deux à quatre personnes.
En 2012, ils sont passé à l’étape suivante:
onze chambres à l’allure de
fût et équipées d’une salle de bains.
Ce nouveau concept a rencontré un
vif succès et, la même année, ils ont
remporté l’agroPrix, qui distingue
l’innovation dans l’agriculture. Après
les travaux de l’hôtel, ils ont planté
de nouveaux pieds de vigne pour
agrandir le vignoble. Entre-temps,
l’activité hôtelière est devenue leur
principale source de revenus. Des
salles pouvant accueillir des fêtes
et des séminaires complètent aujourd’hui
l’offre.
Ils gèrent leur exploitation ensemble,
mais les tâches sont clairement
réparties. Tandis qu’Andreas
se charge de tout ce qui relève du
domaine agricole, Monika met toute
sa passion au service de l’hôtel et
des hôtes. Le couple a repris la
ferme qui appartenait alors au père
d’Andreas il y a 23 ans. Ce dernier
avait une exploitation typique pour
la région: vaches laitières, bétail
d’engraissement, cochons, vignes
et cultures. Depuis, les Rüedi sont
conseillés par l’agence Agrisano
rattachée à l’union des paysans
schaffhousois. Le dernier conseil en
assurances a eu lieu au printemps
2017. Le concept de prévoyance a
été révisé et la retraite optimisée.
La prévoyance est adaptée au fait
qu’ils se partagent la gestion de
l’exploitation. L’un des points importants
est l’indemnité journalière.
«Si l’un de nous était absent longtemps,
l’autre ne pourrait pas simplement
assumer ses tâches. Nous
aurions besoin d’une aide extérieure»,
affirme Andreas. Le couple
apprécie la simplicité de la collaboration
avec Agrisano. «Quand nous
avons une question, nous recevons
rapidement et facilement une réponse»,
confirme Andreas. Et Monika
d’ajouter: «Au téléphone, lorsque
j’explique à un courtier que je suis
déjà assurée chez la caisse-maladie
la meilleure et la moins chère, la
conversation s’arrête net.»
9

RÉSISTANCES AUX ANTIBIOTIQUES
Assurances
La menace invisible
Partout, les résistances aux antibiotiques
progressent. En Suisse
aussi, un nombre croissant de
personnes meurent d’infections
sur lesquelles n’agissent plus
aucun antibiotique, car les bactéries
pathogènes sont devenues
résistantes. Que pouvons-nous
faire?
Les bactéries sont à l’origine de
multiples maladies chez l’homme
et l’animal. Pour en venir à bout,
on administre souvent des antibiotiques,
qui empêchent les bactéries
de se reproduire ou les tuent. Le
premier antibiotique, la pénicilline, a
été obtenu à partir de moisissures.
Aujourd’hui, ces médicaments sont
produits synthétiquement ou issus
de manipulations génétiques. Depuis
1942, la pénicilline est un remède
efficace contre des maladies
telles que les pneumonies ou les
septicémies.
Les antibiotiques sont par
contre inefficaces contre les virus
et donc non indiqués en cas de
grippe ou de refroidissement. Dans
ce cas, il est faux de penser que
ce qui ne sert à rien ne fait pas de
mal. Chaque antibiotique pris peut
permettre la multiplication de bactéries
résistantes, les autres mourant
et leur laissant le champ libre.
Il n’est pas rare de voir ces organismes
développer une résistance.
L’utilisation démesurée et inadaptée
des antibiotiques favorise ce
processus, et les médicaments deviennent
inefficaces.
Les bactéries résistantes prolongent
ou empêchent les traitements.
Elles entraînent de longues
hospitalisations,
augmentent les
coûts de la santé
et multiplient
les décès. Dans
les hôpitaux et
autres établissements
de soins,
les organismes pathogènes résistants
peuvent provoquer de graves
infections chez des patients déjà
affaiblis. Il faut alors recourir à des
antibiotiques de réserve ou à des
traitements alternatifs.
«Les bactéries se transmettent
principalement
par les mains.»
Les bactéries résistantes sont
aussi présentes dans l’environnement,
par exemple dans l’eau. Les
eaux usées des hôpitaux en sont particulièrement
chargées, mais celles
des zones d’habitation aussi. Certes,
les systèmes d’épuration suisses
retiennent une majorité des antibiotiques
et des bactéries, mais pas en
totalité. Ces systèmes sont en cours
de modernisation afin de mieux capturer
les nombreux micropolluants,
dont les antibiotiques font partie.
Les bactéries en elles-mêmes
ne sont pas néfastes et sont présentes
partout.
On trouve une
multitude de
bactéries utiles
sur la peau et
dans le système
digestif des humains
et des animaux
en bonne santé. L’échange de
bactéries entre humains, animaux et
environnement passe par de nombreuses
voies (voir schéma). Chez
l’homme, les bactéries, résistantes
ou non, se transmettent principale-
Stratégie nationale
Antibiorésistance
La Confédération a introduit la
Stratégie nationale Antibiorésistance
(StAR) début 2016. Elle
définit des objectifs globaux pour
la santé humaine comme animale
ainsi que pour l’environnement
et décrit des mesures dans huit
domaines d’action: surveillance,
prévention, utilisation rationnelle
des antibiotiques, lutte contre la
résistance, recherche et développement,
coopération, information
et formation ainsi que conditions
générales.
Les voies de transmission des bactéries sont nombreuses: qu’elles soient résistantes ou non,
celles-ci peuvent se propager de toutes ces manières.
Image: BAG / bioMérieux, modifiée par Communication in Science
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Sauce à salade
«à la Brige»
Recette familiale de
Sonja Kneubühler,
d'Ebersecken (LU)
5 dl de bouillon de légumes
½ oignon coupé en rondelles
1 ail entier
1 bouquet de persil ou de
ciboulette frais ou séché
½ cs de sucre
1 œuf
1½ cs moutarde
poivre
1½ cc sel
1 pincée de poivre de
cayenne
sel aux herbes
aromatiques
2 cc d'Aromat
1 l d'huile
Votre recette
en échange d’un
tablier Agrisano pratique.
Avez-vous une recette de famille particulière
ou une recette traditionnelle de la cuisine de votre
grand-mère que vous aimeriez partager avec nos
lecteurs? Envoyez-nous votre recette par courriel:
magazin@agrisano.ch. Si votre recette est publiée,
vous recevez un tablier de cuisine de belle qualité.
½ paq. d'Herbmix (Knorr)
5 dl de blanc battu
1 dl de vinaigre de pomme
1 dl de vinaigre de framboise ou autre fruit
un trait de vinaigre de figue
bouillon mixé et refroidi
2,5 dl de crème à café ou demi-crème
porter le tout à ébullition et
mijoter 3 minutes, laisser
refroidir puis mixer dans la
casserole
mettre dans le robot
ménager
verser en filet jusqu’à obtenir une
mayonnaise
ajouter le tout à la
mayonnaise
verser dans le robot
ménager et mélanger
à nouveau
Rectifier l’assaisonnement, transvaser dans
des bouteilles et conserver au frigo!
Fait
maison!
Les recettes
de nos clients
ment par les mains. Des germes résistants
peuvent s’échanger lors des
contacts entre animaux et humains.
Dans l’environnement, des aliments
végétaux peuvent être porteurs,
notamment du fait d’eaux contaminées.
En outre, pendant l’abattage
du bétail, des organismes résistants
peuvent se déposer sur la viande
crue et se transmettre ainsi aux
consommateurs. Les résistances
aux antibiotiques sont un problème
et une menace pour la santé publique
d’envergure mondiale. Dans
l’UE, les infections causées par des
pathogènes résistants font chaque
année quelque 25 000 morts (selon
les estimations de l’OMS).
En Suisse, la Stratégie nationale
Antibiorésistance a été mise
en place en 2016 (voir encadré à
gauche). Son objectif est de garantir
l’efficacité à long terme des antibiotiques.
De plus, la Suisse partage
son expérience avec d’autres pays
pour favoriser l’échange mutuel de
connaissances et le développement
d’approches communes.
Pour que les antibiotiques restent
encore longtemps efficaces, il
faut les utiliser avec parcimonie et
de manière ciblée.
Que pouvons-nous faire contre les résistances aux antibiotiques?
ff
Les bactéries ne connaissent
pas de frontières. Les souches
résistantes proviennent souvent
de l’étranger. Dans certains pays
d’Europe du Sud ou en Inde, les
pathogènes multirésistants sont
déjà très répandus. Les voyageurs
visitant ces pays doivent observer
des mesures d’hygiène générales,
boire de l’eau potable et consommer
des aliments propres. Si vous
avez fréquenté un hôpital à l’étranger
et êtes admis dans un établissement
de soins en Suisse dans les
douze mois suivants, informez-en le
personnel. Une détection précoce
des bactéries résistantes permet
de limiter leur propagation et facilite
la prise en charge médicale.
ff
Si vous devez prendre des
antibiotiques, suivez scrupuleusement
les indications du médecin.
Un arrêt prématuré de médicaments
peut permettre à certaines
bactéries de survivre et de développer
des résistances.
ff
Quand vous cuisinez, préparez
toujours la viande crue en la tenant
à l’écart des autres aliments.
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EN COULISSES
Les gens
Qui travaille dans les coulisses
d’Agrisano? Dans chaque édition,
nous vous présentons
une collaboratrice ou un
collaborateur des divers services
de notre siège central,
à Brugg. Faites connaissance
avec les personnes qui travaillent
à l’Agrisano.
Les livres sont sa grande passion: Nicole Emmett-Blunier est cheffe du personnel chez Agrisano.
«Nos collaborateurs sont des
personnes et non des numéros»
Nicole Emmett-Blunier a rejoint
il y a 17 ans le service du personnel
d’Agrisano. Cette spécialiste
RH titulaire d’une formation
complémentaire en coaching est
cheffe du personnel depuis 2016.
Nicole, pourquoi restes-tu fidèle à
Agrisano depuis tant d’années?
Je ne m’y suis jamais ennuyée, car
mon métier est extrêmement varié.
En plus, l’ambiance est bonne, à la
fois professionnelle et amicale.
À quoi ressemble une journée type
de travail?
Il n’y a pas de journées types, toutes
sont différentes. Aujourd’hui est toutefois
un jour particulier, car je réponds
à une interview. Normalement,
c’est moi qui pose les questions aux
candidats. Ce matin, j’ai encore un
entretien avec une employée qui s’en
va bientôt. Ce genre de discussions
est précieux à nos yeux, car nous recevons
des conseils sur ce que nous
pouvons améliorer. Après, j’écrirai
l'e-mail informatif hebdomadaire
destiné à nos collaborateurs pour
les informer des arrivées et des départs
et leur communiquer d’autres
événements personnels comme
des mariages ou des naissances. Je
consacrerai l’après-midi à l’étude de
postulations.
Recevons-nous beaucoup de dossiers
quand nous publions une offre
d’emploi?
Oui, en moyenne une centaine par
poste. Mon équipe et moi étudions
attentivement chaque dossier. Nous
ne soumettons pas les candidatures
à un processus de sélection électronique,
comme le font souvent les
grandes entreprises. On pourrait
manquer des détails importants
et laisser passer le candidat parfait.
De plus, nous accordons de
l’importance à un bon mélage des
âges. Environ un tiers de nos collaborateurs
ont plus de 50 ans. Pour
moi, c’est très gratifiant de trouver
la personne adéquate pour un
poste. Globalement, les embauches
sont plutôt rares, car nos employés
restent longtemps. Chez nous, les
collaborateurs sont des personnes
et non des numéros.
Comment appliques-tu ta formation
en coaching?
Comme coach, j’interviens quand
des problèmes surviennent au sein
d’une équipe ou quand quelqu’un
a besoin d’aide pour traverser une
phase difficile.
On dit que tu es un rat de bibliothèque.
Oui, je ne peux pas passer devant
une librairie sans en ressortir avec
quelques livres. J’aime aussi faire du
sport, notamment du jogging, de la
natation et du fitness.
Nous sommes proches de chez vous:
VOTRE AGENCE RÉGIONALE
Les chambres cantonales d'agriculture sont nos partenaires: ce sont elles qui abritent nos agences régionales
de conseil en assurance. Le service consultatif agricole est un partenaire unique pour les familles
paysannes, qui y trouvent des interlocuteurs compétents pour toutes les questions relatives aux assurances.
Vous trouverez toutes les coordonnées sur: 12
www.agrisano.ch/fr/contact/votre-agence-regionale