Le P'tit Zappeur - Larochelle #243

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FACILE ZAPCUISINE 1 2 3 délices de carottes Muffins carottes cumin INGRÉDIENTS : 4 carottes, 300 gr de farine, 3 œufs, 2 sachets de levure, 1 c. à café de sel, 10 cl d’huile, 15 cl de lait, 30 gr de beurre, 1 c. à café de graines de cumin, poivre. Pelez les carottes. Râpez-en 3 et coupez la dernière en rondelles fines. Faites revenir les carottes râpées 10 minutes dans le beurre à feu doux. Réservez. Faites cuire les rondelles de carottes 20 minutes dans l’eau bouillante. Tamisez la farine, le sel et la levure dans un saladier. Dans un autre saladier, battez les œufs en omelette avec l’huile, le lait et les graines de cumin. Ajoutez la carotte râpée et les rondelles. Poivrez, mélangez. Réunissez les deux préparations et mélangez rapidement sans trop travailler la pâte. Préchauffez le four th 6 (180°). Beurrez des petits moules à muffins. Répartissez la pâte dans les moules, enfournez. Faites cuire 25 minutes. Sortez les muffins du four, démoulez-les et servez aussitôt. Conseil : ajoutez une cuillère à café de zestes d’orange très finement râpés dans la pâte. FACILE FACILE 6 0h45 PRÉPARATION : 15 MN CUISSON : 20 MN AMUSE-BOUCHES Gratin de poulet carotte et poireaux 6 1h55 PRÉPARATION : 30 MN CUISSON : 1 HEURE ET 25 MN PLAT INGRÉDIENTS : 3 blancs de poulet, 1 kg de carottes, 1 botte de poireaux, 35 cl de crème liquide, 10 cl de lait, 1 pointe de muscade moulue, 75 g de fromage râpé, 45 g de beurre, sel, poivre. 1. Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Épluchez et émincez les poireaux. Faites blanchir les carottes et les poireaux, séparément, dans l’eau bouillante pendant 5 minutes, puis égouttez-les. 2 Faites fondre 30 grammes de beurre dans une poêle. Faitesy dorer les blancs de poulet de tous les côtés à feu vif. Quand ils sont bien colorés, coupez-les en tranches. Préchauffez le four th 5 (150°). Beurrez un plat à gratin avec le reste de beurre. Répartissez les poireaux dans le fond du plat. Recouvrez de tranches de poulet puis de rondelles de carottes. 3 Fouettez la crème et le lait avec muscade, sel et poivre. Versez le tout sur le gratin en répartissant bien. Enfournez et faites cuire une heure. Parsemez alors de fromage râpé et poursuivez la cuisson 20 minutes. Servez dès la sortie du four. Milk-shake carotte, ananas, pomme INGRÉDIENTS : 6 carottes, 4 tranches d’ananas au sirop, 3 pommes, 4 citrons verts, 25 cl de lait entier glacé, 4 pincées de gingembre en poudre, 2 c. à soupe de glace pilée. 1 2 3 6 0h10 PRÉPARATION : 10 MN CUISSON : 0 MN JUS Pelez et râpez les carottes et les pommes. Coupez les tranches d’ananas en morceaux. Pressez les citrons verts. Mettez les carottes, les pommes, l’ananas, le jus de citron vert, la glace pilée et le gingembre dans le bol d’un mixeur ou dans une centrifugeuse. Faites tourner en ajoutant le lait glacé petit à petit jusqu’à obtention d’un jus épais et mousseux. Répartissez dans des verres. Servez aussitôt.
UNE RELATION UNIQUE UN PRIX D’EXCEPTION TOUTE L’ANNÉE 3 MARQUES + 250 modèles ANNIVERSAIRE Il n’y en aura pas pour tout le monde ! Dernière semaine de folie ! ZAC Les Ormeaux • ANGOULINS-SUR-MER 05 46 37 04 17 Ouvert du Ouvert lundi du au lundi vendredi au vendredi de de 10h 10h à à 12h et de 14h à à 19h. 19h. Le Le samedi samedi de 10h de à 10h 19h à non 19h stop. non stop.
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