memento-manifestations

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Memento manifestations
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1.5
FOOD-TRUCK ET REMORQUE CATERING (SUITE)
Un extincteur à dioxyde de carbone de 5 kg, conformes aux normes
de la série NBN EN3 pourra également être placé.
Une couverture extinctrice conforme à la NBN-EN-1869 sera
placée dans le véhicule.
Les bonbonnes de gaz sont préférentiellement placées à l’extérieur
du véhicule dans un abri ventilé et fermé à clé. Seules 2 bonbonnes
seront admises sur place, une en service, l’autre en réserve.
Si les bouteilles sont placées à l’intérieur du véhicule, elles doivent
disposer d’un espace spécialement prévu à cet effet et pourvu
d’une ventilation basse.
Les bouteilles doivent être placées verticalement.
La longueur maximale des flexibles en elastomère orange utilisés
sera de 0.5m maximum entre la bouteille et l’installation fixe et de
2m maximum pour le raccordement à l’appareil de cuisson.
Les flexibles doivent être fixés sur les tétines à l’aide de colliers
de serrages bien serrés. Le diamètre intérieur du flexible doit être
adapté aux tétines et le collier de serrage au diamètre extérieur du
flexible.
Il y a lieu de veiller au bon état des flexibles. Dès l’apparition d’une
fissure, d’une boursoufflure ou d’un gonflement, il faut impérativement
pourvoir à leur remplacement. Les flexibles ne peuvent pas
être vieux de plus de 5 ans.
Les flexibles doivent être marqués par un label CE ou répondre à
la norme EN 14800.
Le détendeur doit être adapté et utilisé conformément aux prescriptions
du fabricant.
Le flexible ne peut traverser aucune paroi ou cloison ! Auquel cas
l’utilisation d’un flexible de type RHT jaune confome à la norme
sera d’application.
FOOD-TRUCK ET
REMORQUE CATERING