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Par Robert & Bernadette & Henri-Alain<br />
Dans le cadre de ce deuxième volet de Robert & Bernadette & Henri-<br />
Alain, nous avons eu le privilège de recevoir chez nous des hôtes<br />
d'exception. Deux maîtres étoilés, participants émérites d'une compétition<br />
dédiée au meilleur chili con carne, ont honoré notre demeure de leur<br />
présence. Pour cette édition spéciale, nous avons choisi de les interroger<br />
en profondeur avant de nous plonger dans l'expérience gustative qui<br />
nous attendait.<br />
Eric, fin connaisseur du chili con carne, s'est distingué par son<br />
apprentissage auprès de moines tibétains, dont la recette demeure<br />
secrète, tel un mystère délicieux qu'il s'est juré de ne jamais divulguer.<br />
D'un autre côté, Emeric a élaboré sa propre version de ce mets exquis<br />
au sein des cuisines de la prison de Fleury-Mérogis, illuminant ainsi les<br />
journées de ses codétenus.<br />
Après ces rencontres inoubliables, concentrons-nous sur l'essentiel : la<br />
dégustation.
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