hotellerie Couv (Page 1) - Montana

L’hôtellerie, promotteur de Crans-Montana
Hôtel Forest détruit par un
incendie en 1952, emplacement
actuel de la Tour de Supercrans.
La plupart de ces bâtiments n’existent
plus aujourd’hui; ils ont été démolis et
remplacés par des immeubles résidentiels.
Cependant, chaque bâtisse
inventoriée compose l’identité architecturale
du Haut-Plateau. Les traces
que le bâti a laissé imprègnent le
territoire et lui donnent une identité.
Tous ces hôteliers et médecins, par leurs
constructions et leur appartenance à
une communauté, ont forgé cette
identité architecturale de Crans-
Montana et ont permis l’essor du
tourisme.
De l’hôtellerie à la para-hôtellerie: vers
la fin de notre patrimoine hôtelier et
le déclin de la station ?
Les tableaux évolutifs du nombre de lits depuis le début
du siècle mettent en lumière le fait que ce sont les hôteliers
et les médecins, en collaboration avec les Sociétés
de développement, qui ont créé la station. Les cliniques,
au nombre de quatre aujourd’hui, rappellent qu’autrefois
les malades quittaient Leysin ou Davos pour venir
profiter du soleil et de l’air bénéfique du Haut-Plateau.
Mais, actuellement, comme le rappelle notamment M.
Jérémie Robyr, Président de Valais Tourisme, «l’hôtellerie
va mal. On n’ose plus compter le nombre de lits qui
disparaissent chaque année. […]. En parallèle, on assiste
à un boom de la construction dans la para-hôtellerie.
[…] Mais que va-t-il se passer lorsque la saturation sera
atteinte ?».
Sur 80 hôtels - pensions - homes, inventoriés dans les
deux premiers tableaux (37 à Montana, 43 à Crans),
dont nous avons retrouvé les traces dans les archives des
deux Sociétés de Développement, il n’en reste que 38.
l’encoche 17
n°9 - 2005