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toutes simples ? Rédiger systématiquement une<br />
liste de courses avant de se rendre au supermarché,<br />
comprendre la signification exacte de l’étiquetage et<br />
des dates de péremption, consommer les restes<br />
plutôt que cuisiner un plat nouveau, utiliser les fruits<br />
trop mûrs pour faire des smoothies et les légumes<br />
qui restent pour des soupes et ragoûts… Et si la vraie<br />
révolution se trouvait dans nos assiettes ? À travers ce<br />
document exceptionnel, ¢ contribue à sa façon,<br />
à repenser le monde, pas à pas. Et ne compte pas<br />
s’arrêter là : d’autres événements documentaires<br />
viendront bientôt proposer des clés pour comprendre<br />
notre société et des solutions collectives pour les<br />
relever, à l’image du projet Kindia 2015, une aventure<br />
humanitaire qui va bien au-delà de la sphère<br />
télévisuelle. Un engagement de tous les instants.<br />
Bertrand Morane<br />
qUIz<br />
LeS chiffreS fouS<br />
du GASPiLLAGe ALimenTAire<br />
* www.MAGAZINE.CANALPLUS.FR<br />
excLUsIvItÉ<br />
PC/MAC *<br />
TABLETTE<br />
ocTobre 2012 7
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