05.04.2013 Views

A tankönyvjegyzéken szereplő adatok Közismeret A tantárgy neve ...

A tankönyvjegyzéken szereplő adatok Közismeret A tantárgy neve ...

A tankönyvjegyzéken szereplő adatok Közismeret A tantárgy neve ...

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

KP-02321 Dr. Dunszt Károly, Gyenge Csaba (könyv); Gyenge<br />

Csaba, Erdélyiné Kiss Rita (CD-ROM melléklet):<br />

Cukrászati ismeretek CD-ROM melléklettel<br />

5 260,- Ft<br />

Képzőművészeti Kiadó Budapest - 2009 774 g<br />

Jóváhagyási szám: 8822-2/2009-SZMM 2009.05.11. - 2014.08.31.<br />

Kapcsolódó kiadványok:<br />

A tankönyvet használók:<br />

X 0536-06<br />

X 1425-06<br />

X 332/1.0/1424-06<br />

X 332/10.0/1424-06<br />

X 332/1.0/1426-06<br />

X 332/2.0/1426-06<br />

X 332/1.0/1427-06<br />

Követelménymodul<br />

Tananyagegység<br />

Tananyagelem<br />

Szakképesítés Szakmacsoport<br />

száma meg<strong>neve</strong>zése azonosító száma meg<strong>neve</strong>zése<br />

Cukrászati<br />

termékkészítés<br />

Cukrászati termelési<br />

fel<strong>adatok</strong> 1.<br />

Cukrászati<br />

alapismeretek I.<br />

Cukrászati<br />

nyersanyagok gépek<br />

berendezések eszközök<br />

előkészitő<br />

műveletei(csoportos<br />

gyakorlat)<br />

Cukrászati<br />

késztermékek előállítása<br />

III.<br />

Cukrászati termékek<br />

minőségi és tárolási<br />

követelményei<br />

Cukrászati termelés<br />

működésének feltételei<br />

33 811 01 0000 00 00 Cukrász 18<br />

33 541 05 1000 00 00 Pék-cukrász 21<br />

33 811 01 0000 00 00 Cukrász 18<br />

33 811 01 0000 00 00 Cukrász 18<br />

33 811 01 0000 00 00 Cukrász 18<br />

33 811 01 0000 00 00 Cukrász 18<br />

33 811 01 0000 00 00 Cukrász 18<br />

33 811 01 0000 00 00 Cukrász 18<br />

KP-02270 Lukács István, Oriskó Ferenc, Sándor Dénes, Zsolnay<br />

Gábor: Ételkészítési ismeretek CD-ROM melléklettel<br />

5 475,- Ft<br />

Képzőművészeti Kiadó Budapest - 2009 922 g<br />

Jóváhagyási szám: 8822-6/2009-SZMM 2009.07.28. - 2014.08.31.<br />

Kapcsolódó kiadványok:<br />

A tankönyvet használók:<br />

Követelménymodul<br />

Tananyagegység<br />

Tananyagelem<br />

Szakképesítés Szakmacsoport<br />

száma meg<strong>neve</strong>zése azonosító száma meg<strong>neve</strong>zése<br />

X 338/1.0/1428-06 Ételkészítési ismeretek 33 811 03 1000 00 00 Szakács 18<br />

X 338/1.0/1429-06 Ételkészítési ismeretek 33 811 03 1000 00 00 Szakács 18<br />

X 338/4.0/1464-06 Ételkészítési ismeretek 33 811 03 1000 00 00 Szakács 18<br />

X 338/1.0/1465-06 Ételkészítési ismeretek 33 811 03 1000 00 00 Szakács 18

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!