Életigenlők magazin 2017 tél
Az ünneplések ideje elérkezett. Decemberben a fényességre és a nyugalomra vágyás egyszerre zajlik bennünk, körülöttünk. Elkereskedelmiesedett világban élünk, az év végi időszak még inkább az időszűkéről, a rohangálásról, „a még ezt el kell intézni, még azt be kell fejezni” feszkóról szól.
Az ünneplések ideje elérkezett. Decemberben a fényességre és a nyugalomra vágyás egyszerre zajlik bennünk, körülöttünk. Elkereskedelmiesedett világban élünk, az év végi időszak még inkább az időszűkéről, a rohangálásról, „a még ezt el kell intézni, még azt be kell fejezni” feszkóról szól.
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Hogyan maradjunk egészségesek <strong>tél</strong>en is?<br />
A telet hideg évszaknak vagy<br />
szezonnak nevezik, és gyakran<br />
azonosítják az influenza szezonnal,<br />
amely fertőző betegségekben<br />
bővelkedik. Az ájurvéda<br />
szerint azonban a <strong>tél</strong>nek<br />
nem kell ilyennek lennie. A <strong>tél</strong><br />
számtalan öröm forrása is és<br />
sok minden mást is jelent, beleértve<br />
a <strong>tél</strong>i sportokat, a melegítő<br />
kazán és kandalló tűzét,<br />
a meleg és kényelmes ágyat,<br />
valamint a kiadós étkezést.<br />
Szervezetünk szempontjából a<br />
<strong>tél</strong> tulajdonképpen a legjobb<br />
évszak, hogy erősítsük az immunrendszert.<br />
A <strong>tél</strong>i évszak nem<br />
fogja legyengíteni szervezetünket,<br />
ha tudjuk, milyen életmódot<br />
kövessünk a <strong>tél</strong> folyamán az<br />
immunitás erősítésére.<br />
Ahhoz, hogy megértsük, hogyan<br />
erősítsük az ellenálló képességünket<br />
a <strong>tél</strong>i évszakban és<br />
megfelelő módon felkészüljünk<br />
rá előtte, meg kell értenünk az<br />
ájurvéda egyedülálló elgondolását<br />
az immunitásról.<br />
Immunitás<br />
A Bala, amelyet az ájurvédában<br />
az immunitásra használnak, szó<br />
szerint ”erőt” jelent. A Bala jóval<br />
továbbmegy a nyugati „immunitás”<br />
fogalom elgondolásain.<br />
Az immunitást fizikai aspektusai<br />
mellett magában foglalja<br />
a pszichológiai, lelki, szellemi<br />
egyensúlyt is. A Bala állóképességet<br />
biztosít mindezen területek<br />
bármely zavarára.<br />
Az ájurvédikus orvostudományban<br />
az immunitás az emésztéshez<br />
szorosan kapcsolódik. Ha az<br />
emésztés erős és jó az étvágy,<br />
akkor az ellenálló képesség is<br />
erős. Bármi gyengíti az emésztést,<br />
az gyengíti az immunitást<br />
is egyben. Ez ennyire egyszerű.<br />
A <strong>tél</strong> minőségei miatt különösen<br />
oda kell figyelnünk az<br />
immunitásunkra, ellenálló képességünkre,<br />
és ilyenkor az embereknek<br />
nagyon fontos, hogy<br />
immunitást erősítő ételeket<br />
fogyasszanak, már a <strong>tél</strong> előtti<br />
időszakban is. A <strong>tél</strong>i felkészítő<br />
életmódhoz tartozik az is, hogy<br />
tápláljuk elménket és a testünket<br />
is azáltal, hogy sokat pihenünk<br />
a megfelelően táplálkozás<br />
mellett.<br />
A <strong>tél</strong>i, <strong>tél</strong>megelőző időszakról<br />
fontos tudnunk, hogy különösen<br />
arra használatos, hogy<br />
építsük szervezetünk minden<br />
rendszerét, még a hajat és a<br />
körmöket is. Ez az évszak a<br />
legjobb a Rásajánák (fiatalító<br />
gyógynövény kombináció) és<br />
egyéb gyógynövény készítmények<br />
bevitelére, mert <strong>tél</strong> és a<br />
<strong>tél</strong> közeledte folyamán emésztésünk<br />
egyre erősebb és az erős<br />
emésztés segíti, hogy jobban<br />
hasznosíthassuk azokat.<br />
A dósák<br />
Tél folyamán gyakran találkozunk<br />
általános egészségügyi<br />
problémákkal, mint például<br />
erősödő fájdalmakkal, fokozott<br />
levertséggel, alvászavarral, a<br />
stressz és aggodalom növekedésével,<br />
a székrekedés fokozódásával,<br />
zsibbadtság érzéssel,<br />
köhögéssel és influenzával,<br />
kiszáradtsággal vagy éppen<br />
keringési problémákkal. Ezek<br />
alapvetően a Váta dósa kibillentségére<br />
utalnak, hiszen a <strong>tél</strong><br />
- illetve ahogy a <strong>tél</strong>hez egyre<br />
jobban közeledünk - pontosan<br />
az az időszak, amikor a Váta<br />
dósa minőségei erősödnek. Ha<br />
ismerjük és figyelünk a megfe-<br />
lelő életmódra, akkor ez az időszak<br />
különösképpen alkalmas<br />
arra, hogy megtanuljuk, hogyan<br />
tartsuk Váta dósánkat, Váta<br />
minőségeinket a legkiegyensúlyozottabb,<br />
„legboldogabb”<br />
állapotban.<br />
Étrend<br />
Nézzünk néhány általános tippet<br />
a <strong>tél</strong>i időszakra felkészítő<br />
étrendünkhöz!<br />
Mindig figyelmesen<br />
étkezzünk, azaz nézzük<br />
meg mit eszünk<br />
és hogyan esszük<br />
meg. A tudatos evés<br />
nagyobb elégedettséget<br />
biztosít.<br />
Téli időszakot megelőzően<br />
és <strong>tél</strong>i időszakban<br />
rendszeresen<br />
étkezzünk,<br />
lehetőleg kerüljük<br />
a visszafogott étrendet,<br />
de a túlevés<br />
elkerülésére is vigyázzunk.<br />
Kerüljük<br />
a csípős, fanyar és<br />
keserű ételeket, mivel<br />
ezek a Váta dósa<br />
egyensúlytalanságait és a test<br />
finom csatornácskáinak blokkolását<br />
okozhatják, így méreganyag,<br />
„ama” keletkezhet, miközben<br />
szárítják a szervezetet.<br />
Lehetőleg <strong>tél</strong>i időszakban kerüljük<br />
a száraz magvakat, a babféléket<br />
vagy főzzük meg őket<br />
alaposan. Reggelire lehetőleg<br />
együnk egy tál meleg zabkását<br />
vagy ragut. Délutánonként készítsünk<br />
magunknak és fogyasszunk<br />
turmixot gyömbérrel<br />
és fahéjjal. Lehetőleg ne fogyasszunk<br />
nyers salátákat, hanem<br />
a zöldségeket inkább párolva,<br />
vagy főzve fogyasszuk.<br />
Milyen fűszert és milyen zöldségeket<br />
fogyasszunk?<br />
A fűszerek közül lehetőleg<br />
olyan fűszereket használjunk,<br />
melyek segítik az emésztést és<br />
hasi gázok kiküszöbölését, mint<br />
pl. fekete bors, kömény, koriander,<br />
gyömbér, mustármag. Az<br />
olyan zöldségek, mint a spenót,<br />
bársonyvirág, tök, banán, görögszéna,<br />
mentalevél, biztosítják a<br />
szükséges rostokat és tápanyagot<br />
és könnyű is emészteni<br />
őket.<br />
Ilyenkor fogyaszthatunk egy<br />
kicsit több savanyú, édes és<br />
sós ételt, hogy segítsük a test<br />
anyagcseréjét.<br />
Igyunk sok teát gyömbérrel és<br />
bazsalikommal – vagy Tulsival<br />
-, mivel ezek nagyon hasznosak,<br />
mert <strong>tél</strong>en „melegen tartják”<br />
szervezetünket és segítenek,<br />
44 45<br />
hogy távol tartsuk magunkat a<br />
meghűléstől, influenzától, köhögéstől<br />
és láztól. A gyömbérről<br />
ismert, hogy több mint 12 típusú<br />
antioxidánst tartalmaz, így<br />
számos betegség kezelésére alkalmas.<br />
A gyömbér illóolajokat<br />
is tartalmaz, proteint, kalciumot,<br />
foszfort, vasat, C vitamint, kolint,<br />
folsavat, inozitolt, mangánt, szilikont<br />
és egy kis mennyiségű B3<br />
vitamint.<br />
A kurkuma jól ismert, hogy<br />
antibakteriális és vírusellenes<br />
tulajdonságokkal rendelkezik.<br />
Arra is használják, hogy erősítsék<br />
az immunitást, ezért része a<br />
gyógynövény teakeverékeknek.<br />
Ebben az időszakban javasolt a<br />
mézet is naponta fogyasztani,<br />
mert a méz segít a Kapha dósa<br />
egyensúlytalansága által okozott<br />
betegségek elkerülésében.<br />
Ha szerveztünkben nincs erős<br />
gyulladásos folyamat, akkor<br />
javasolt a citrusfélék fogyasz-
Change language