Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Restoren Mydin Nasi Kandar<br />
Pulau Pinang<br />
Restoren Mydin Nasi Kandar Pulau Pinang adalah restoren mamak popular dengan nasi kandar<br />
original dari Pulau Pinang. Restoren Mydin terletak di Bangsar Utama, Kuala Lumpur<br />
Asal-usul nasi kandar, hidangan India Muslim, dapat dilacak ke jalan-jalan penjajahan Malaysia.<br />
Di sini, di tengah rumah bangga dan hiruk-pikuk kehidupan, seorang tokoh tunggal<br />
akan berjalan melalui jalan-jalan berdebu, membawa bakul makanan dan nasi yang tergantung<br />
dari kuk di bahunya. Aroma menghidu aroma kari wangi, sayuran, ikan goreng, daging<br />
lembu dan ayam akan mendahului kedatangannya ketika dia pergi dari rumah ke rumah,<br />
menjajakan tambangnya.<br />
Oleh itu nama, ‘Nasi Kandar’, datang dari bagaimana hidangan popular ini disampaikan –<br />
Nasi Kandar<br />
Kemudian, apabila bandar tumbuh dan kadar kehidupan berubah, nasi kandar tradisional<br />
akan meletakkan kuknya dan mendirikan gerai penjaja untuk memenuhi kehendak rakyat<br />
Malaysia yang lazim di jalan-jalan. Hari ini, Restoren Mydin Nasi Kandar masih menggunakan<br />
resipi lama yang disenangi oleh generasi sebelum ini untuk menyampaikan masakan<br />
mulut tradisional yang merupakan sebahagian daripada warisan unik Malaysia.<br />
46 47
Change language