Cantina del Rubino - Gabianoedintorni.net

CANTINA DEL
RUBINO
La tradizione nel mondo della vite e del vino
I 10 ettari di vigneto sono adagiati sulla catena delle
colline del Monferrato che discendono verso il Po, in
terreni posti ad un’ altitudine che varia da 250 a 400
metri sul livello del mare, con buona esposizione al
sole le vigne della Cantina del Rubino producono
uve scelte, coltivate in modo tradizionale nel rispetto
della natura e dell’uomo, e vinificate direttamente in
azienda.
I vigneti della Cantina del Rubino
Attualmente il quantitativo di vino prodotto si aggira
sulle 40.000 bottiglie e si possono contare circa 20
diverse preferenze di vino offerte al pubblico tra sfuso
ed imbottigliato: dai prodotti da tavola alla “Riserva
Grappoli di Barbera
del Vaslot”. Oltre ai vini tipici della nostra zona vengono
prodotte per noi da antiche distillerie pregiate
acquaviti quali la Grappa di Rubino e di Barbera.
La Cantina del Rubino, situata sulla piazza di
Cantavenna è fondata negli anni ’50 come società
cooperativa, su interessamento dell’on. Giuseppe
Brusasca, e costruita a tempo di record vanta subito
immediati ampliamenti.
Oggi, fortemente legata alla tradizione del territorio
ma affiancata dalle nuove tecnologie, a conduzione
familiare, è costantemente impegnata a migliorare il
L’ingresso alla Cantina del Rubino
Bottiglie di Rubino ... invecchiano...
livello qualitativo dei vini e la sua modernizzazione
permette di diversificare la produzione.
Tutti i prodotti offerti dalla Cantina del Rubino si possono
degustare direttamente sul posto ma soprattutto
non devono mancare al momento di un convivio
importante.
La Cantina del Rubino può vantare importanti premi
e riconoscimenti alla partecipazione in Concorsi
Enologici quali “Torchio d’oro” di Casale Monferrato,
il “Marengo DOC” di Alessandria e la “Douja d’or“ di
Asti.
La Cantina del Rubino è anche parte del Consorzio
del Barbesino.
Le barriques di
“Riserva del Vaslot”