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Il tema • Diritto ad un’alimentazione sana, sicura e sufficiente per tutto il pianeta. • Tema parte integrante della cultura culinaria italiana, culla di saperi agro-alimentari, sede ideale per la prima Expo incentrata sull’alimentazione. • L’enfasi si sposta dal prodotto (“food”) al processo (“feeding”).
La campagna del millennio http://www.campagnadelmillennio.it 189 governanti firmatari della Dichiarazione del Millennio del 2000 si impegnano a “promuovere l’uguaglianza di genere, diminuire la mortalità infantile, migliorare la salute materna, combattere l’HIV/AIDS, la malaria e le altre malattie, assicurare la sostenibilità ambientale, sviluppare un partenariato globale per lo sviluppo”.
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