La primavera - +eventi

I RISTORANTI cat
CHE PROPONGONO PIATTI BIANCHI
BENE VAGIENNA
Agriturismo Isola Felice
fraz. Isola 148.
Tel. 0172.697804.
Due mangiano uno paga nel
giorno del proprio
compleanno; una bottiglia di
vino da portare via tra quelle
proposte dal ristoratore, tutti i
giorni. Aperto solo su
prenotazione.
IL PIATTO BIANCO: la teglia
occitana, preparata come un
tempo nel forno ancora caldo
del pane appena cotto: a base
di riso, salsiccia, patate.
BRONDELLO
Ristorante La Torre
via Villa 35.
Tel. 0175.76198.
Degustazione guidata di un
piatto di formaggi pregiati,
che hanno fruttato al locale la
vittoria al concorso Caseus
2006. Chiuso lun. sera e mar.
tutto il giorno.
IL PIATTO BIANCO: tartelletta
di cipolle bianche stufate al
marsala con crema di
formaggio erborinato e scaglie
di cioccolato fondente.
2x1 CASTAGNITO
Ristorante La Cantinetta
via Roma 24.
Tel. 0173.213388.
La dom. sera due mangiano
uno paga, escluse bevande.
Chiuso mar. tutto il giorno.
IL PIATTO BIANCO: insalata
bergera con sedano, noci,
spezie e formaggio dell’Alta
Langa
CASTIGLIONE FALLETTO
Locanda del Centro
piazza del Centro 4.
Tel. 0173.462502.
Tutti i giorni degustazione di
un bicchiere di Vermouth
artigianale con torrone.
Chiuso mer. sera e gio. tutto il
giorno.
IL PIATTO BIANCO: tuberi al
forno: topinambour, rape,
radici tagliate a fettine sottili e
gratinate al forno con pepe,
olio, sale e tuma.
DOGLIANI
Le Lune dei Barroeri
borgata Gombe 2.
Tel. 0173.736012.
Sconto del 10% su
consumazione del menu
completo; tutte le sere. Chiuso
mar. tutto il giorno.
IL PIATTO BIANCO: antipasto
di flan di finocchi con salsa di
gamberi.
MARSAGLIA
Agriturismo Abbadia
Borgo del Sole
Loc. Abbà, Marsaglia.
Tel. 0174.787136.
Tutti i ven. ricco menu a 20 €
invece di 25 €, inclusi vino,
caffè e liquori; profumato
omaggio per le signore.
Cena offerta al socio che
organizza all’agriturismo la
propria cena di compleanno.
Aperto il ven. e sab. sera, la
dom. a pranzo su
prenotazione. Possibilità di
apertura in altri giorni previo
accordi.
IL PIATTO BIANCO:
il caratteristico sapore della
tuma di Murazzano
accompagnato da un’originale
mostarda di porri: i porri sono
coltivati dall’agriturismo, la
mostrada è fatta in casa ed ha
la primavera nel piatto - 7
un delizioso gusto non
piccante.
SALUZZO
Ristorante Perpoin
via Spielberg 19.
Tel. 0175.42552.
Tutti i giorni a pranzo e a cena
10% di sconto sul conto e un
digestivo in omaggio. Ven.
chiuso.
IL PIATTO BIANCO: ravioles
della valle Varaita di patate
conditi con tomino del melle,
parmigiano e, a piacimento,
panna.
STROPPO
Ristorante Lou Sarvanot
fraz. Bassura 64.
Tel. 0171.999159.
Una bottiglia di vino tra quelle
offerte dal ristoratore, ven. e
dom. sera. Aperto ven. sera,
sab. e dom. pranzo e cena,
festivi infrasettimanali.
IL PIATTO BIANCO: verze,
cipolle, peperoni, zucchini,
ripieni di verdura e carne,
gratinate con burro.
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