propone serate a tema - Il Cafin
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i primi piatti<br />
Risottino Carnaroli selezione Acquerello<br />
con capesante e pistilli di zafferano<br />
_ 13,00 (minimo due persone)<br />
Mezzi Paccheri di Gragnano trafilati al bronzo<br />
con astice e pomodorini di Pachino confit<br />
_ 13,00<br />
Spaghettoni di grano matt Pastificio Felicetti<br />
con crema di Acciughe del Cantabrico,<br />
filetti di pomodorini secchi e “ crumble” di grissini<br />
_ 12,00 (tempo cottura 12 minuti)<br />
Risottino Carnaroli selezione Acquerello<br />
con punte di asparagi e fiocchi di burrata<br />
_ 13,00 (minimo due persone)<br />
Casoncelli di pasta all'uovo con ripieno di ossubuco,<br />
e gremolada al limone<br />
_ 12,00<br />
Gnocchetti di patate di Avezzano<br />
con carbonara di verdure al profumo di maggiorana<br />
_ 11,50
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