Quadri d'autore - Scatola Regalo Italian ... - Cioccolato Vanini

Quadri d’autore - Scatola Regalo
Italian chocolate classics - Gift box
I CLASSICI ITALIANI FIRMATI
DAL MAESTRO PASTICCIERE
LUCA MANNORI
Il Maestro Mannori sceglie l’eccellenza del cacao Vanini
per interpretare alcuni classici della cioccolateria
italiana; schegge di pregiate inclusioni incontrano le
note caratteristiche dele diverse tipologie di cioccolato
Vanini ed insieme diventano protagonisti di un
superbo assortimento di praline dal gusto semplice ed
immediato:
- Cioccolato bianco con arancio candito
- Cioccolato al latte intenso con nocciola Giffoni
- Cioccolato fondente Perù con granella di cacao
- Cioccolato al latte intenso con uvetta
ITALIAN CLASSICS SIGNED BY
THE CHOCOLATE MAESTRO
LUCA MANNORI
Maestro Mannori has chosen Vanini’s excellent cocoa to
interpret some great Italian classics.
Little pieces of prized ingredients are combined with
the characteristic flavours of Vanini chocolate to create
an assortment of superb pralines with simple and
immediate tastes:
- White chocolate with candied orange
- Cocoa Rich milk chocolate with hazelnuts
- Peruvian dark chocolate with nibs
- Cocoa Rich milk chocolate with raisins

guida alla degustazione
Emozioni gustative .Dolci meditazioni
1. Cioccolato Latte Intenso con
nocciola giffoni
La piacevole amarezza e la nota intensa del cioccolato 49%
si uniscono alle nocciole Giffoni intere, sapientemente
tostate, reinterpretando un grande classico della cioccolateria
italiana. Destinato ai palati che apprezzano il gusto della
tradizione.
Abbinamenti: Vendemmie tardive e vini dolci, il Brachetto
d’Acqui DOCG.
2. Cioccolato Fondente Perù con
granella di cacao
Il gusto amabile e deciso del raro cacao Criollo si esalta
nell’incontro con la forza aromatica della granella di cacao.
La croccantezza della granella contrasta con la cremosità di
questo fondente e apporta persistenza al gusto del prezioso
Cacao. Un classico gusto di cacao esaltato nelle proprie
tipicità.
Abbinamenti: Barolo chinato.
3. Cioccolato Latte Intenso
con uvetta
La piacevole amarezza e la nota intensa del cioccolato 49%
si abbinano alla polpa zuccherina dell’uvetta, creando un
piacevole contrasto nel gusto e nella consistenza.
Abbinamenti: Grappa ai frutti e distillati morbidi.
4. Cioccolato Bianco con arancia
candita
Il ricco Cioccolato Bianco si unisce a pregiate scorze di arancia
candita, dando origine ad un armonioso contrasto tra la
delicatezza del Cioccolato Bianco e l’accattivante profumo
dell’arancia . Destinato agli amanti dei sapori mediterranei.
Abbinamenti: Moscato di Canelli, Passiti del Sud Italia.
7375
Quadri d’Autore assortiti - Sfusi
Assorted Quadri d’Autore - Bulk
Peso unitario
Unit weight
Pezzi per codice
Pieces per article
1,960 kg
≈ 181
8754 Scatola regalo 20 Quadri d’Autore
Assortment box 20 Quadri d’Autore
Peso unitario
215 g
Unit weight
Pezzi per codice
6
Pieces per article
A taster’s guide
Tasting pleasure . Sweet meditations
1. Cocoa Rich Milk Chocolate with
giffoni hazelnuts
The pleasing bitterness and the intense taste of 49%
cocoa blends with whole toasted Giffoni hazelnuts to
create a reinterpretation of a great classic of Italian
patisserie. For connoisseurs of traditional flavours.
Try with: Late vintage and sweet wines, the Bracchetto
d’Acqui DOCG.
2. Peruvian Dark Chocolate with
chocolate nibs
The tender yet pronounced taste of rare Criollo chocolate
is enhanced by the strong aroma of dark cocoa
nibs, extending the long lasting flavour. A classic taste
of cocoa exalted to the full.
Try with: Barolo chinato.
3. Cocoa Rich Milk Chocolate with
raisins
The enjoyable bitterness and the intensity of 49%
cocoa content chocolate blends in with the sugary
raisin pulp, creating a most agreeable textural contrast
between the chocolate and the soft fruit.
Try with: Fruit Grappa and sweet liqueurs.
4. White Chocolate with candied
orange
This rich white chocolate together with fine candied
orange creates a contrast between the creamy delicacy
of the chocolate and the inviting aroma of the orange.
Intended for lovers of Mediterranean flavours.
Try with: Moscato of Canelli, Passiti of Southern Italy.
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