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tipologie di serre e tecniche di coltivazione - FederUnacoma

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MECCANIZZAZIONE PER LE SERRE • MACHINERY FOR PROTECTED CROPS • MECCANIZZAZIONE PER LE SERRE<br />

closed circuit system. The best<br />

way is to use software which is<br />

the most accurate form of control,<br />

by calculating crop growth,<br />

water consumption, the nutrient’s<br />

concentration and salinity in the<br />

growing me<strong>di</strong>um. These aspects<br />

are the topic of very active research,<br />

on for example the influence<br />

of the growing me<strong>di</strong>um and<br />

the container.<br />

A simplified hydroponic technique<br />

known as Nutrient Film<br />

Technique or NFT was developed<br />

in England in the 1970s. using<br />

small channels at a slope of 1-<br />

1.5% covered with an opaque<br />

plastic roof. The plants are started<br />

in inert materials such as perlite<br />

or rock wool and then placed<br />

over a channel containing a fine,<br />

continuous flow of nutrient. In<br />

this way, the roots are always<br />

bathed in a veil of nutrient solution<br />

continually on the move so<br />

there is no need for it to be aerated<br />

artificially. Of course, the nutrient<br />

is kept moving by a pump<br />

with continuous control of pH<br />

and heat conductivity.<br />

Artificial lighting<br />

During the northern European<br />

winter, the reduced amount of<br />

light each day is a big limit on<br />

plant growth, so artificial lighting<br />

is used, normally with an installed<br />

power of around 50 W per m 2 .<br />

Since a good part of the electricity<br />

is converted into heat, artificial<br />

lighting also contributes to heating.<br />

Fluorescent lights are normally<br />

used. Incandescent light is not<br />

advisable because of the electricity<br />

consumed and also the light<br />

emitted at the red end of the<br />

spectrum, which is no use for<br />

plant growth. In a Me<strong>di</strong>terranean<br />

country like Italy, the need for artificial<br />

light is less important, and<br />

artificial lighting is only used for<br />

particular purposes, for example,<br />

to force bulbs or flowers for which<br />

up to 100 W per m 2 may be used.<br />

Tagging in the greenhouse<br />

In Holland, Walking Plant Systems,<br />

one of the major suppliers<br />

of greenhouse management systems,<br />

uses electronic tagging<br />

employed in the automatic identification<br />

of people and things to<br />

keep track of each in<strong>di</strong>vidual vase<br />

40 – MMW n. 5/2008<br />

NTF) prevede l’impiego <strong>di</strong><br />

canalette aventi inclinazione<br />

dell’ 1-1,5% protette nella<br />

parte superiore da un tetto<br />

<strong>di</strong> plastica opaco. Le piantine<br />

precoltivate su materiali<br />

inerte (perlite, lana <strong>di</strong> roccia)<br />

sono appoggiate sulla canaletta<br />

entro cui scorre la soluzione<br />

nutritiva in strato sottile<br />

e continuo. In questo modo<br />

le ra<strong>di</strong>ci sono bagnate da<br />

un velo <strong>di</strong> soluzione sempre<br />

Coltivazione fuori suolo <strong>di</strong> meloni<br />

Cultivation of hydroponically-grown<br />

melons<br />

in movimento per cui viene<br />

meno la necessità <strong>di</strong> aerare<br />

artificialmente la soluzione.<br />

Naturalmente la messa in<br />

circolo della soluzione nutritiva<br />

viene fatta tramite pompa<br />

con il controllo continuo<br />

del pH e della conducibilità<br />

termica.<br />

Illuminazione artificiale<br />

Nel Nord Europa nel periodo<br />

invernale il ridotto numero<br />

<strong>di</strong> ore giornaliere <strong>di</strong><br />

illuminazione limita forte-<br />

Substrato <strong>di</strong> perlite per coltura fuori<br />

suolo/Perlite substrate for cultivations<br />

without soil<br />

mente le possibilità <strong>di</strong> crescita<br />

delle piante. Si ricorre<br />

così all’illuminazione artificiale.<br />

La potenza elettrica<br />

normalmente installata è<br />

dell’or<strong>di</strong>ne <strong>di</strong> 50 W/m 2 .Poiché<br />

buona parte dell’energia<br />

elettrica viene convertita<br />

in calore l’illuminazione<br />

artificiale contribuisce anche<br />

al riscaldamento. Vengono<br />

usate per lo più lampade<br />

fluorescenti mentre<br />

sono sconsigliate le lampade<br />

ad incandescenza sia per<br />

i consumi elevati sia per la<br />

fascia <strong>di</strong> luce rossa emessa<br />

inadatta alla crescita delle<br />

piante.<br />

In Italia il problema è meno<br />

sentito e il ricorso all’illuminazione<br />

artificiale viene fatto<br />

per scopi particolari. Ad<br />

esempio per la forzatura dei<br />

bulbi o delle piante da fiore,<br />

dove si arriva a potenze<br />

elettriche <strong>di</strong> 100 W/m 2 .<br />

Tecniche <strong>di</strong> coltivazioni con<br />

tecnologia Rfid<br />

In Olanda la Walking Plant<br />

System (WPS), uno dei principali<br />

fornitori olandesi <strong>di</strong><br />

sistemi <strong>di</strong> gestione per <strong>serre</strong>,<br />

avvalendosi della tecnologia<br />

fornita da <strong>di</strong>tte specializzate<br />

nell’identificazione<br />

automatica <strong>di</strong> merci e persone<br />

e nella realizzazione <strong>di</strong><br />

software, contrassegnando<br />

con un transponder (tag)<br />

ogni singolo vaso <strong>di</strong> fiori, è<br />

riuscita a ottimizzare l’intero<br />

processo <strong>di</strong> <strong>coltivazione</strong><br />

in serra.<br />

Con questo progetto la WPS<br />

ha <strong>di</strong>mostrato come l’impiego<br />

della tecnologia Rfid (Ra<strong>di</strong>o<br />

Frequency Identification)<br />

possa avere interessanti possibilità<br />

<strong>di</strong> utilizzazione anche<br />

nelle <strong>serre</strong>.Il sistema messo a

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