tipologie di serre e tecniche di coltivazione - FederUnacoma
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MECCANIZZAZIONE PER LE SERRE • MACHINERY FOR PROTECTED CROPS • MECCANIZZAZIONE PER LE SERRE<br />
closed circuit system. The best<br />
way is to use software which is<br />
the most accurate form of control,<br />
by calculating crop growth,<br />
water consumption, the nutrient’s<br />
concentration and salinity in the<br />
growing me<strong>di</strong>um. These aspects<br />
are the topic of very active research,<br />
on for example the influence<br />
of the growing me<strong>di</strong>um and<br />
the container.<br />
A simplified hydroponic technique<br />
known as Nutrient Film<br />
Technique or NFT was developed<br />
in England in the 1970s. using<br />
small channels at a slope of 1-<br />
1.5% covered with an opaque<br />
plastic roof. The plants are started<br />
in inert materials such as perlite<br />
or rock wool and then placed<br />
over a channel containing a fine,<br />
continuous flow of nutrient. In<br />
this way, the roots are always<br />
bathed in a veil of nutrient solution<br />
continually on the move so<br />
there is no need for it to be aerated<br />
artificially. Of course, the nutrient<br />
is kept moving by a pump<br />
with continuous control of pH<br />
and heat conductivity.<br />
Artificial lighting<br />
During the northern European<br />
winter, the reduced amount of<br />
light each day is a big limit on<br />
plant growth, so artificial lighting<br />
is used, normally with an installed<br />
power of around 50 W per m 2 .<br />
Since a good part of the electricity<br />
is converted into heat, artificial<br />
lighting also contributes to heating.<br />
Fluorescent lights are normally<br />
used. Incandescent light is not<br />
advisable because of the electricity<br />
consumed and also the light<br />
emitted at the red end of the<br />
spectrum, which is no use for<br />
plant growth. In a Me<strong>di</strong>terranean<br />
country like Italy, the need for artificial<br />
light is less important, and<br />
artificial lighting is only used for<br />
particular purposes, for example,<br />
to force bulbs or flowers for which<br />
up to 100 W per m 2 may be used.<br />
Tagging in the greenhouse<br />
In Holland, Walking Plant Systems,<br />
one of the major suppliers<br />
of greenhouse management systems,<br />
uses electronic tagging<br />
employed in the automatic identification<br />
of people and things to<br />
keep track of each in<strong>di</strong>vidual vase<br />
40 – MMW n. 5/2008<br />
NTF) prevede l’impiego <strong>di</strong><br />
canalette aventi inclinazione<br />
dell’ 1-1,5% protette nella<br />
parte superiore da un tetto<br />
<strong>di</strong> plastica opaco. Le piantine<br />
precoltivate su materiali<br />
inerte (perlite, lana <strong>di</strong> roccia)<br />
sono appoggiate sulla canaletta<br />
entro cui scorre la soluzione<br />
nutritiva in strato sottile<br />
e continuo. In questo modo<br />
le ra<strong>di</strong>ci sono bagnate da<br />
un velo <strong>di</strong> soluzione sempre<br />
Coltivazione fuori suolo <strong>di</strong> meloni<br />
Cultivation of hydroponically-grown<br />
melons<br />
in movimento per cui viene<br />
meno la necessità <strong>di</strong> aerare<br />
artificialmente la soluzione.<br />
Naturalmente la messa in<br />
circolo della soluzione nutritiva<br />
viene fatta tramite pompa<br />
con il controllo continuo<br />
del pH e della conducibilità<br />
termica.<br />
Illuminazione artificiale<br />
Nel Nord Europa nel periodo<br />
invernale il ridotto numero<br />
<strong>di</strong> ore giornaliere <strong>di</strong><br />
illuminazione limita forte-<br />
Substrato <strong>di</strong> perlite per coltura fuori<br />
suolo/Perlite substrate for cultivations<br />
without soil<br />
mente le possibilità <strong>di</strong> crescita<br />
delle piante. Si ricorre<br />
così all’illuminazione artificiale.<br />
La potenza elettrica<br />
normalmente installata è<br />
dell’or<strong>di</strong>ne <strong>di</strong> 50 W/m 2 .Poiché<br />
buona parte dell’energia<br />
elettrica viene convertita<br />
in calore l’illuminazione<br />
artificiale contribuisce anche<br />
al riscaldamento. Vengono<br />
usate per lo più lampade<br />
fluorescenti mentre<br />
sono sconsigliate le lampade<br />
ad incandescenza sia per<br />
i consumi elevati sia per la<br />
fascia <strong>di</strong> luce rossa emessa<br />
inadatta alla crescita delle<br />
piante.<br />
In Italia il problema è meno<br />
sentito e il ricorso all’illuminazione<br />
artificiale viene fatto<br />
per scopi particolari. Ad<br />
esempio per la forzatura dei<br />
bulbi o delle piante da fiore,<br />
dove si arriva a potenze<br />
elettriche <strong>di</strong> 100 W/m 2 .<br />
Tecniche <strong>di</strong> coltivazioni con<br />
tecnologia Rfid<br />
In Olanda la Walking Plant<br />
System (WPS), uno dei principali<br />
fornitori olandesi <strong>di</strong><br />
sistemi <strong>di</strong> gestione per <strong>serre</strong>,<br />
avvalendosi della tecnologia<br />
fornita da <strong>di</strong>tte specializzate<br />
nell’identificazione<br />
automatica <strong>di</strong> merci e persone<br />
e nella realizzazione <strong>di</strong><br />
software, contrassegnando<br />
con un transponder (tag)<br />
ogni singolo vaso <strong>di</strong> fiori, è<br />
riuscita a ottimizzare l’intero<br />
processo <strong>di</strong> <strong>coltivazione</strong><br />
in serra.<br />
Con questo progetto la WPS<br />
ha <strong>di</strong>mostrato come l’impiego<br />
della tecnologia Rfid (Ra<strong>di</strong>o<br />
Frequency Identification)<br />
possa avere interessanti possibilità<br />
<strong>di</strong> utilizzazione anche<br />
nelle <strong>serre</strong>.Il sistema messo a