coltelleria professionale manico nero in ... - Sanelli Ambrogio

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Forchettone cucina curvo Curved kitchen fork | Fourchette de cuisine courbe | Küchengabel | Tenedor cocina cod. 5374.030 totale cm 30 = 11¾” total length Forchettone cucina retto Straight kitchen fork | Fourchette de cuisine | Küchengabel | Tenedor cocina cod. 5374.130 totale cm 30 = 11¾” total length Forchettone forgiato Forged cook’s fork | Fourchette de chef, forgée | Küchengabel, geschmiedet | Tenedor forjado cod. 5375.028 totale cm 28 = 11” total length cod. 5375.030 totale cm 30 = 11¾” total length cod. 5375.033 totale cm 33 = 13” total length disponibili anche con manici colorati nella linea Supra Colore a pagina 36 | available also with colored handles in Supra Colore line at page 36 Mezzaluna cuoco Mincing knife, single blade | Hachoir berceuse, simple | Wiegemesser, einzel-klinge | Medialuna, hoja simple cod. 5361.025 lama 25 = 9¾” * cod. 5361.030 lama 30 = 11¾” * *non in scala coltello formaggio punta quadra Cheese slicer | Couteau pour charcuterie | Käsemesser | Cuchillo para queso cod. 5344.022 lama cm 22 x 3,6 = 8¾” cod. 5344.026 lama cm 26 x 4,2 = 10¼” cod. 5344.030 lama cm 30 x 4,6 = 11¾” cod. 5344.032 lama cm 32 x 5 = 12½” cod. 5344.036 lama cm 36 x 5,7 = 14¼” cod. 5344.042 lama cm 42 x 6,5 = 16½” cod. 5344.142 cm 42 x 6,5 = 16½” LAMA DENTATA - SERRATED BLADE coltello formaggio a scalino Cheese knife | Couteau à fromage | Käsemesser | Cuchillo para queso cod. 5245.017 lama cm 17 = 6¾” coltello formaggio a scalino Cheese knife | Couteau à fromage | Käsemesser | Cuchillo para queso cod. 5245.022 lama cm 22 = 8¾” coltello formaggio a scalino, lama forata Cheese knife | Couteau à fromage | Käsemesser | Cuchillo para queso cod. 5247.022 lama cm 22 = 8¾” 100% made in italy 26 www.sanelliambrogio.it info@sanelliambrogio.it 27
*non in scala coltello formaggio due manici Cheese knife, 2 handles Couteau à fromage, 2 manches Käsemesser mit 2 Griffen Cuchillo corta-quesos, 2 mangos cod. 5244.036 lama cm 36 x 5,5 = 14¼” x 2¼” cod. 5244.040 lama cm 40 x 6,5 = 15¾” x 2½” * cOltEllI DA FORMAGGIO PROFESSIONAlI Professional Parmesan cheese knives | Couteaux à Parmesan professioneles | Parmesan Berufsmesser | Cuchillos para queso coltello grana “Pavia” cod. 5202.010 lama cm 10 = 4” cod. 5202.012 lama cm 12 = 4¾” coltello grana a cuore cod. 5204.012 lama cm 12 = 4¾” coltello segnaforme ad uncino cod. 5228.009 lama cm 9 = 3½” coltello lancia “Milano” cod. 5206.015 lama cm 15 = 6” coltello lancia dentato cod. 5210.015 lama cm 15 = 6” coltello modello “Premana” cod. 5224.016 lama cm 16 = 6¼” coltello “Emmenthal” cod. 5219.017 lama cm 17 x 17 = 6¾” x 6¾” coltello modello “campana” cod. 5216.016 lama cm 16 = 6¼” cOltEllI DA FORMAGGIO PROFESSIONAlI Professional Parmesan cheese knives | Couteaux à Parmesan professioneles | Parmesan Berufsmesser | Cuchillos para queso mm 7 coltello modello “Vercelli” cod. 5220.015 lama cm 15 = 6” coltello modello “Veneto” cod. 5214.015 lama cm 15 = 6” coltello modello “Napoli” cod. 5218.013 lama cm 13 = 5” coltello modello “Firenze” cod. 5217.014 lama cm 14 = 5½” coltello formaggio - paté Cheese knife | Couteau à fromage | Weichkäsemesser | Cuchillo para queso tierno cod. 5246.014 lama cm 14 = 5½” coltello “Gorgonzola” a scalino Soft Cheese knife | Couteau à fromage | Briemesser | Cuchillo para queso tierno cod. 5243.020 lama cm 20 = 7¾” 100% made in italy 28 www.sanelliambrogio.it info@sanelliambrogio.it 29
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Page 3 and 4: coltello scannare Sticking knife |
Page 5 and 6: coltello pelare, lama larga Wide bl
Page 7 and 8: trinciante cuoco, lama dentata Chef
Page 9: Falcetta cucina Kitchen cleaver | C
Page 13 and 14: Spatola cuoco retta Chef’s spatul

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