Qui - CIRCOLO DEGLI ESPLORATORI

Le erbe amiche dell'uomo e loro uso
Fin dai tempi antichi l'uomo cercava nelle erbe, nei fiori e nelle radici la cura per le
malattie che lo colpivano e ogni pianta aveva il suo posto nel giardino, suddiviso a sua
volta in aree differenti: c'era l'hortus, che forniva i prodotti per la cucina, l'herbularius
che riforniva gli ingredienti per fabbricazione dei medicinali ed il frutteto, con frutti e
fiori che abbellivano chiostri e conventi. Di recente, la comunità scientifica riscopre nelle
piante grandi doti curative investendo in grandi progetti per lo studio e la valorizzazione
di questi prodotti. Questo itinerario porterà i ragazzi alla scoperta dell'evoluzione
dell'arte erboristica, dalle origini fino alle tecniche più moderne.
Primo giorno
L'AZIENDA ABOCA (www.aboca.it)
Passeggiata alle coltivazioni collinari dell’azienda Aboca tra i colori ed i profumi di
lavanda, elicriso, salvia, rosmarino, biancospino. Tramite questa visita i ragazzi
entreranno nel vivo dei colori, dei profumi e dei sapori che popolano il mondo delle erbe
officinali, iniziando il percorso per il riconoscimento e l'uso delle erbe in medicina. A
seguire, visita agli stabilimenti dell'azienda Aboca Erbe dove si osserva il procedimento
di trasformazione delle erbe: la raccolta, l'essiccazione, la vagliatura, l'estrazione, la
liofilizzazione, il confezionamento fino al prodotto finito.
Dal secondo giorno (opzioni a scelta con quotazione su richiesta)
NATURA E ALCHIMIE
A Sansepolcro, visita all'Aboca Museum, il museo dedicato alla storia dell'erboristeria,
dove il percorso “Erbe e salute nei secoli” si sviluppa all'interno delle sale di un
affascinante palazzo nobiliare del Seicento. Nel pomeriggio i ragazzi si cimenteranno in
un laboratorio erboristico che li vedrà impegnati nella costruzione di un erbario o di un
essiccatore o nella preparazione di unguenti, sciroppi e tisane.
Passeggiata libera a Sansepolcro o visita guidata.
L'ORTO DEI SEMPLICI
Nel Medioevo, presso i monasteri ed i conventi, era usuale la presenza di un hortus
simplicium: il giardino dove si coltivava il necessario per ottenere dei medicamenti. La
giornata è dedicata ad un'escursione trekking guidata che parte dall'eremo francescano
di Montecasale o dal Santuario de La Verna. La passeggiata continua per un facile
sentiero lungo il quale i ragazzi potranno osservare le erbe officinali spontanee.
PERUGIA E L'ORTO MEDIOEVALE
L'orto medioevale si trova all'interno dell'antico complesso benedettino di San Pietro e
presenta una interessante lettura in chiave simbolica del giardino di un tempo. Poco
distante dall'Orto Medievale si trova l'Orto Botanico, molto grande e interessante,
contiene anche un Giardino alpino, un Giardino Zen, un laghetto con piante ombrofile.
Visita della città e passeggiata libera nel pomeriggio. Su richiesta visita guidata.
ARCHEOLOGIA ARBOREA
Visita ad un'azienda agricola che ha nel tempo ricercato e collezionato vecchie varietà di
piante da frutto allo scopo di recuperare, difendere, conservare le piante di antica
origine, il patrimonio genetico e di sapere popolare legato ad esse, altrimenti destinati
alla scomparsa. Con il materiale ritrovato è stata costituita una ricca collezione di varietà
di meli, peri, ciliegi, susini, fichi …. (www.archeologiaarborea.org)
Per sostenere l'attività di ricerca e conservazione della collezione è possibile adottare
una pianta anche 'a distanza' potendo consumarne i frutti, tranne tre che vengono
lasciati, uno per il sole , uno per la terra e uno per la pianta, secondo una antica
tradizione locale.
FIORI E API REGINE
Visita ad un'azienda di produzione di miele biologico con un'ampia spiegazione del ruolo
che le api hanno in agricoltura, altre che in natura. Approfondimento sull'utilizzo del
miele in cucina e in medicina. L'azienda fa anche allevamento di api regine, attività
rarissima che sarà possibile visitare.
LE MANI SPORCHE DI BLU
Transfer a Lamoli e visita al Museo dei colori naturali, ospitato nel chiostro dell'abbazia di
San Benedetto, per conoscere i passaggi della produzione del guado, dalla pianta al
colore. Nel laboratorio adiacente i ragazzi impareranno le tecniche dell' estrazione dei
pigmenti e dei colori da fiori, foglie e radici di piante officinali tintorie, le preparazioni di
acquerelli e pitture naturali, le stesure dei colori. Possibilità di fare altri laboratori: l'uso
della carta riciclata, la cucina naturale con lo zafferano, la visita alle carbonaie.
Edu
cati
o i
nal nt
per egna
A pagina 46 trovi il modulo per la richiesta del preventivo completo
ins. 4
pag
2
VALTIBERINA
TOSCANA
Su misura: scegliete le opzioni, la durata
del soggiorno, le attività e i servizi. Vi
invieremo la quotazione per il vostro
gruppo
Quote individuali di partecipazione per
2 notti/3 giorni a partire da 91 euro a
ragazzo con 45 paganti
Sistemazione: Hotel*** o Agriturismo,
camere multiple per i ragazzi e doppie
per i docenti; supplemento singola su
richiesta.
La quota comprende: la sistemazione
in pensione completa con pranzo al
cestino dalla cena del primo giorno al
pranzo dell'ultimo, camere multiple per
i ragazzi e doppie per gli insegnanti, le
a t t i v i t à d e l p r i m o g i o r n o ,
l'Assicurazione Viaggi Scuola NoStop.
Gratuità
1 ogni 15 paganti esclusi I supplementi
Trasporto: non incluso, quotazione su
richiesta. Necessario mezzo al seguito
Gli stabilimenti dell'Azienda Aboca Erbe
sono visitabili nei giorni di martedì,
mercoledì e Giovedì.
Per soggiorni di minimo 2 notti
contributo nella misura di una
guida a classe per una giornata
7