17.06.2013 Views

Albergo al Sole, Asolo (TV) - Sysdat Turismo Spa

Albergo al Sole, Asolo (TV) - Sysdat Turismo Spa

Albergo al Sole, Asolo (TV) - Sysdat Turismo Spa

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Nella h<strong>al</strong>l gli<br />

ospiti hanno<br />

a disposizione<br />

un’accogliente<br />

zona soggiorno<br />

con camino.<br />

In basso,<br />

un <strong>al</strong>tro scorcio<br />

del ristorante<br />

La Terrazza<br />

CASE HISTORY<br />

<strong>Albergo</strong> <strong>al</strong> <strong>Sole</strong><br />

<strong>Asolo</strong> (<strong>TV</strong>)<br />

Esiste una corrispondenza tra la Duse e il Favero nella qu<strong>al</strong>e l’attrice<br />

si raccomanda di tenergli la corrispondenza durante la sua assenza.<br />

Morti i Favero, l’<strong>al</strong>bergo, dotato di sole sei camere, era rimasto<br />

chiuso per più di vent’anni. I lavori di restauro dell’immobile andarono<br />

per le lunghe anche perché durante gli scavi vennero rinvenuti<br />

ambienti affrescati che richiesero l’intervento della Sovrintendenza<br />

delle Belle Arti. Verso la fine dei lavori Antonio chiese <strong>al</strong>le figlie<br />

Elena e Silvia di affiancare l’architetto per conferire un tocco di femminilità<br />

<strong>al</strong>l’arredamento dell’<strong>al</strong>bergo. Le figlie si erano fatte le ossa<br />

in una delle aziende paterne. Venduta l’azienda, Elena e Silvia decisero<br />

di cambiare mestiere cimentandosi con l’arte dell’accoglienza e<br />

dell’ospit<strong>al</strong>ità. Il trampolino di lancio fu un piccolo <strong>al</strong>bergo di categoria<br />

3 stelle che si affaccia sulla piazza princip<strong>al</strong>e di <strong>Asolo</strong>, l’Hotel<br />

Duse, che la famiglia De Checchi aveva acquistato anni prima e la<br />

cui gestione tornava nelle mani della proprietà per scadenza del contratto<br />

di gestione. L’<strong>al</strong>bergo ha 14 camere e offre un trattamento di<br />

camera con colazione. Elena gestiva l’Hotel Duse, Silvia seguiva i<br />

lavori dell’<strong>Albergo</strong> <strong>al</strong> <strong>Sole</strong>. Nell’aprile del 1996 viene inaugurato<br />

nuovamente l’<strong>Albergo</strong> <strong>al</strong> <strong>Sole</strong>. Nel 1998 Elena e Silvia vendono proprietà<br />

e gestione dell’Hotel Duse e concentrano le forze sull’<strong>Albergo</strong><br />

<strong>al</strong> <strong>Sole</strong>, che dopo i lavori di ristrutturazione e ampliamento era s<strong>al</strong>ito<br />

a 23 camere. Nel 2003 re<strong>al</strong>izzano anche il ristorante La Terrazza con<br />

una trentina di coperti <strong>al</strong> chiuso e <strong>al</strong>trettanti sulla terrazza <strong>al</strong>l’aperto.<br />

La Grotta di Bacco è limitata a soli 10 coperti. Papà Antonio da sette<br />

anni si è ritirato in Brasile, in riva <strong>al</strong> mare, dove continua a divertirsi<br />

come imprenditore. Classe 1970 Silvia, diploma di ragioneria,<br />

segno dell’Ariete, classe 1972 Elena, diploma di liceo scientifico,<br />

segno della Vergine, le due sorelle hanno creato una squadra estremamente<br />

ben affiatata sia tra di loro che con i loro collaboratori, la<br />

maggior parte delle qu<strong>al</strong>i donne. Elena si occupa del ristorante e dei<br />

rapporti con la clientela, Silvia della reception e dell’amministrazione.<br />

“Il nostro chef è Fabio Liguori, <strong>al</strong>lievo di Marco V<strong>al</strong>letta <strong>al</strong>la<br />

106<br />

HOTEL<br />

DOMANI<br />

f e b b r a i o 2 0 0 6

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!