Albergo al Sole, Asolo (TV) - Sysdat Turismo Spa
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Nella h<strong>al</strong>l gli<br />
ospiti hanno<br />
a disposizione<br />
un’accogliente<br />
zona soggiorno<br />
con camino.<br />
In basso,<br />
un <strong>al</strong>tro scorcio<br />
del ristorante<br />
La Terrazza<br />
CASE HISTORY<br />
<strong>Albergo</strong> <strong>al</strong> <strong>Sole</strong><br />
<strong>Asolo</strong> (<strong>TV</strong>)<br />
Esiste una corrispondenza tra la Duse e il Favero nella qu<strong>al</strong>e l’attrice<br />
si raccomanda di tenergli la corrispondenza durante la sua assenza.<br />
Morti i Favero, l’<strong>al</strong>bergo, dotato di sole sei camere, era rimasto<br />
chiuso per più di vent’anni. I lavori di restauro dell’immobile andarono<br />
per le lunghe anche perché durante gli scavi vennero rinvenuti<br />
ambienti affrescati che richiesero l’intervento della Sovrintendenza<br />
delle Belle Arti. Verso la fine dei lavori Antonio chiese <strong>al</strong>le figlie<br />
Elena e Silvia di affiancare l’architetto per conferire un tocco di femminilità<br />
<strong>al</strong>l’arredamento dell’<strong>al</strong>bergo. Le figlie si erano fatte le ossa<br />
in una delle aziende paterne. Venduta l’azienda, Elena e Silvia decisero<br />
di cambiare mestiere cimentandosi con l’arte dell’accoglienza e<br />
dell’ospit<strong>al</strong>ità. Il trampolino di lancio fu un piccolo <strong>al</strong>bergo di categoria<br />
3 stelle che si affaccia sulla piazza princip<strong>al</strong>e di <strong>Asolo</strong>, l’Hotel<br />
Duse, che la famiglia De Checchi aveva acquistato anni prima e la<br />
cui gestione tornava nelle mani della proprietà per scadenza del contratto<br />
di gestione. L’<strong>al</strong>bergo ha 14 camere e offre un trattamento di<br />
camera con colazione. Elena gestiva l’Hotel Duse, Silvia seguiva i<br />
lavori dell’<strong>Albergo</strong> <strong>al</strong> <strong>Sole</strong>. Nell’aprile del 1996 viene inaugurato<br />
nuovamente l’<strong>Albergo</strong> <strong>al</strong> <strong>Sole</strong>. Nel 1998 Elena e Silvia vendono proprietà<br />
e gestione dell’Hotel Duse e concentrano le forze sull’<strong>Albergo</strong><br />
<strong>al</strong> <strong>Sole</strong>, che dopo i lavori di ristrutturazione e ampliamento era s<strong>al</strong>ito<br />
a 23 camere. Nel 2003 re<strong>al</strong>izzano anche il ristorante La Terrazza con<br />
una trentina di coperti <strong>al</strong> chiuso e <strong>al</strong>trettanti sulla terrazza <strong>al</strong>l’aperto.<br />
La Grotta di Bacco è limitata a soli 10 coperti. Papà Antonio da sette<br />
anni si è ritirato in Brasile, in riva <strong>al</strong> mare, dove continua a divertirsi<br />
come imprenditore. Classe 1970 Silvia, diploma di ragioneria,<br />
segno dell’Ariete, classe 1972 Elena, diploma di liceo scientifico,<br />
segno della Vergine, le due sorelle hanno creato una squadra estremamente<br />
ben affiatata sia tra di loro che con i loro collaboratori, la<br />
maggior parte delle qu<strong>al</strong>i donne. Elena si occupa del ristorante e dei<br />
rapporti con la clientela, Silvia della reception e dell’amministrazione.<br />
“Il nostro chef è Fabio Liguori, <strong>al</strong>lievo di Marco V<strong>al</strong>letta <strong>al</strong>la<br />
106<br />
HOTEL<br />
DOMANI<br />
f e b b r a i o 2 0 0 6