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2 ANIMALI CANI Happy dog Cod. collana C0004306 Cofanetto con libro e gadget cm 9,2 x 9,2 x 9,2 57938L / € 9,90 Il miglior punto di partenza per una vita con il vostro cane. Un libro agile, colorato e divertente con i consigli essenziali per accogliere al meglio un cucciolo in casa. Le informazioni fondamentali sulle prime cure, l'educazione, l'alimentazione, il gioco. A cura di uno dei maggiori esperti di comportamento dei pet, un piccolo libro corredato di due gadget: un mordicchio e un ciondolino di riconoscimento. Per dare il benvenuto al proprio piccolo amico! l’autore Peter Neville è un veterinario specializzato in terapia comportamentale degli animali da compagnia, attività cui si dedica da oltre vent'anni. Volto noto di canali tv anglosassoni, collabora con vari periodici tra i quali Dogs Today e Your Cat, ed è autore di best seller su cani e gatti. Professore presso il dipartimento di Scienza Animali dell'Ohio State University e presso il dipartimento di Medicina Veterinaria della facoltà di Agricoltura della Miyazaki University (Giappone). Tiene corsi, incontri e conferenze in tutto il mondo ed è consulente per i maggiori produttori di pet food nel Regno Unito. È direttore del CAPE (Centre of Applied Pet Ethology) che nel Regno Unito gestisce corsi di terapia comportamentale. Peter Neville volume in brossura cm 8,5 x 8,5 - pp. 176 ,6%1
Biscotti per cani Cod. collana C0004450 Scatola di metallo con 50 schede e 3 stampini cm 20,4 x 14,5 x 5,5 57696X / € 9,90 Biscottini alla pancetta o alle erbe? Vogliamo premiare i nostri cani con succulente polpettine di pesce o bastoncini alle erbe? Con biscottini per la pulizia dei denti o con una torta per festeggiarne il compleanno? Ecco 50 modi per renderli felici, in una ricca varietà di ricette. Decine di idee golose per aggiungere un tocco di varietà e creatività alla dieta dei nostri amici. CANI Ingredienti (per 1 teglia da forno) 200 g di farina di grano integrale 50 g di strutto farina per il piano di lavoro © NGV, Köln Ingredienti (per 1 teglia da forno) 150 g di petto di pollo 2 uova 1 mela o 1 carota 1 spicchio d’aglio piccolo 4 cucchiai di crusca d’avena 1 cucchiaio di parmigiano 200 g di farina farina per il piano di lavoro © NGV, Köln I “Preferiti” 1 Alternative: Si può arricchire l’impasto aggiungendo vari ingredienti come il formaggio grattugiato e le spezie di ogni tipo. Conservazione: In un barattolo di latta o in un sacchetto di cotone per ca. 2-3 settimane. Conservazione: in un barattolo di latta o in un sacchetto di cotone per ca.1 settimana. Preriscaldare il forno a 180 °C (forno ventilato a 160 °C). Con la frusta a gancio mescolare accuratamente tutti gli ingredienti con ca. 80 ml di acqua, fino a quando si forma un impasto elastico. Sul piano di lavoro infarinato stendere l’impasto con uno spessore di circa 5 mm e con le formine ritagliare i biscotti (magari a forma di cane). Disporre i biscotti in una teglia rivestita con carta da forno e cuocere per circa 30 minuti. 2 3 4 Un consiglio In genere i grassi animali come lo strutto dovrebbero essere consumati in quantità moderata. Biscotti per i giorni di festa Ossicini al pollo 1 Preriscaldare il forno a 180 °C (forno ventilato a 160 °C). Tagliare il petto di pollo, rosolarlo e lasciarlo raffreddare. Frullare il petto di pollo, le uova, la mela (o la carota) e lo spicchio d’aglio fino a ottenere una purea. Versare la purea in una ciotola, aggiungere la crusca d’avena e il parmigiano e mescolare il tutto con la frusta a gancio. Aggiungere gradualmente la farina fino a ottenere un impasto compatto. Sul piano di lavoro infarinato stendere l’impasto con uno spessore di circa 5 mm e con le formine ritagliare dei biscotti a forma di osso. Mettere i biscotti in una teglia rivestita con carta da forno e cuocerli per 20-25 minuti. 2 3 4 5 6 Biscotti con carne o pesce I “Preferiti” Biscotti per i giorni di festa Ossicini al pollo Biscotti con carne o pesce 41 9 Ingredienti © NGV, Köln Cuoricini alla banana (per 2 teglie) 1 banana matura 250 g di farina di riso 1 uovo farina per il piano di lavoro Conservazione: In un barattolo di latta o in un sacchetto di cotone per ca. 2 settimane. Ingredienti © NGV, Köln 1 2 3 4 5 ANIMALI Bastoncini alle erbe (per 1 teglia da forno) 200 g di farina di frumento 1 cucchiaio di timo 1 cucchiaio di basilico 10 g di lievito fresco 3 cucchiai di olio d’oliva 3 cucchiai di latte farina per il piano di lavoro 1 Conservazione: In un barattolo di latta o in un sacchetto di cotone per ca. 3 settimane. Preriscaldare il forno a 180 °C (forno ventilato a 160 °C). Con una forchetta schiacciare la banana fino a ottenere una purea morbida. Con la frusta a gancio mescolare la purea di banana, la farina di riso e l’uovo e aggiungere gradualmente 100 ml d’acqua fino a ottenere un impasto elastico. Sul piano di lavoro infarinato stendere la pasta con uno spessore di circa 4 mm e con le formine ritagliare dei biscottini a forma di cuore. Disporli in una teglia rivestita con carta da forno e cuocere per circa 40 minuti. Un consiglio La banana è un anti-infiammatorio, efficace soprattutto nel tratto gastrointestinale, ed è quindi idonea a combattere anche la dissenteria. Troppe banane possono tuttavia caus fenomeni di costipazione. Biscotti leggeri In una ciotola mescolare la farina con il timo e il basilico e nel mezzo fare un incavo. Sciogliere il lievito in 80 ml di acqua 2 tiepida, versare nell’incavo e mescolare con un po’ di farina. Aggiungere l’olio, mescolare il tutto 3 e impastare per bene con la frusta a gancio. 4 Coprire l’impasto con un panno e lasciarlo in un luogo caldo per circa 30 minuti. 5 Preriscaldare il forno a 220 °C (forno ventilato 200 °C). Impastare ancora con le mani, poi stendere l’impasto con uno spessore di circa 10 mm e tagliare strisce di 5 cm di lunghezza. Dargli forma di bastoncini e irrorarli in modo uniforme con il latte. Disporre i bastoncini in una teglia rivestita con carta da forno e cuocere per 20 minuti. 6 7 Biscotti vegetariani Cuoricini alla banana Biscotti leggeri Bastoncini alle erbe Biscotti vegetariani ,6%1 30 21 3
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