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L’ infezione da E. coli O157: H7 è causa di una grave diarrea emorragica<br />
acuta accompagnata da crampi addominali. Di solito è presente poca o<br />
nessuna febbre, e la malattia nella fase lieve si risolve da cinque a 10<br />
giorni. Può anche essere asintomatica.<br />
In alcune persone, soprattutto i bambini sotto i cinque anni di età e gli<br />
anziani, l'infezione può causare la sindrome emolitica uremica (HUS), in<br />
cui i globuli rossi sono distrutti ed i reni non riescono più a svolgere un<br />
azione filtrante<br />
Circa 2-7% delle infezioni portano a questa complicanza. Negli Stati<br />
Uniti, HUS è la principale causa di insufficienza renale acuta nei bambini,<br />
e nella maggior parte dei casi di HUS sono causati da E. coli O157: H7.