Trasformazione - Insegnare Scienze sperimentali

Allegato 2bEsplicitazione dei perché1. Caratteristiche dei campioni:- punto di fusione compreso tra 0° e 100° C (possibilmente tra 20° e 50° C)- non pericolosi- non costosi2. Scelta del recipiente:- non deve essere troppo largo, per non sprecare il campione- idoneo a contenere il termometro3. Scelta di quantità diverse per verificare se il punto di fusione varia al variare della massa4. Scelta della fonte di calore:- bunsen perché eroga quantità di calore costante nel tempo5. Scelta del tipo di riscaldamento :- indiretto perché un riscaldamento lento permette di osservare meglio il fenomeno e levariazioni dello stato fisico del campione6. Scelta misurazione temperatura :sia dell’acqua che del campione perché vogliamo confrontare le due curve di riscaldamento7. Scelta degli intervalli di misurazione :- 30 secondi perché intervalli più lunghi potrebbero non farci cogliere variazioni importantie più frequenti sarebbero inutili e difficili da effettuare.Scelta modalità di agitazione :sia del campione che dell’acqua per permettere una omogenea diffusione del calore18