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Sale GrossoRISTORANTE DI PESCE - CRUDERIAviale 2 Giugno 15, Milano Marittima Tel 0544 971538locandasalegrosso@libero.it - www.ristorantesalegrossomilanomarittima.itMARTEDì in invernoDI PESCE40/4519.00 - 00.00INVERNO: 45 - 50ESTATE: 65 - 70APERTO TUTTOL’ANNOSaleGrosso nasce dall’idea di unacontinua ricerca enogastronomicamossa dalla passione per la ristorazione.La nostra cucina ha comeobiettivo un’accurata selezione dellematerie prime, sempre di grandequalità, dove la stagione ed il mercatodettano i ritmi di proposte in cuila tradizione romagnola lascia spesso spazio all’ispirazione dellochef. Da qui nasce l’incontro tra la nostra cucina e quella di altripaesi. Le proposte delle crudità sono una vera e propria fusionedell’arte culinaria orientale e mediterranea con abbinamentistudiati per soddisfare qualità e benessere. Pane, pasta e dolcisono fatti in casa. Proposto anche un piccolo menù alternativo dicarne. L’ingrediente principale del ristorante, da sempre, è servirecon cordialità e cortesia, cercando di mettere a proprio agio ilcliente. Carta vini: 150 etichette nazionali ed estere.LO CHEF CONSIGLIATartar di tonno rosso con foie gras e uovo di quaglia. Giardinettodi calamaretti. Paccheri all’astice. Dalla vetrina vasta scelta dipesce e crostacei.32 Life&Food