KitchenAid OBI 127 S - Oven - OBI 127 S - Oven NO (854148138010) Scheda programmi

OBI 127
NO
PRODUKTBESKRIVELSE
Øverste
Nederste
TILBEHØR • Rist • Selvrensende plater
• Stekebrett • Langpanne
Nederste-Øverste... rille
1.Betjeningspanel
2.Kjølevifte* (ikke synlig)
3.Varmeelement i taket (kan senkes)
4.Lys i ovn
5.Sirkelformet varmeelement (ikke synlig)
6.Vifte
7.Varmeelement i bunnen (ikke synlig)
8.Ovnsdørens hengsler
9.Kjøledør
*NB! Kjøleviften starter først når ovnen har nådd en viss temperatur.
Det kan imidlertid hende at kjøleviften fortsetter å gå en stund etter
at ovnen er slått av, for å avkjøle ovnen.
1 2 3
1 Bryter: for valg av ovnsfunksjoner.
2. Knapp for valg og bekreftelse av forskjellige operasjoner (trykk flere ganger på knappen).
3. Bryter for innstilling av: riktig tid, steketid, tidspunktet stekingen skal avsluttes og temperaturer
(Funksjon P).
OVERSIKT OVER OVNENS FUNKSJONER
Funksjonssymbol
Funksjon
Forhåndsinnstilt
temperatur/nivå
0 OVN AV - -
Beskrivelse av funksjon
(se bruksanvisningen for ytterligere detaljer)
LYS I OVN - For å slå på lyset i ovnen.
MLTF
(Varmeskapsfunksjon)
35C
Brukes for å holde maten varm ved en konstant
temperatur, enten 35°C eller 60°C.
STATISK 200C For tilberedning av mat på ett nivå. Forvarming.
KAKER
(Statisk+Vifte)
VIFTE
TURBOVIFTE
175C
160C
160C
GRILL 3
TURBOGRILL
(Grill+Vifte)
For tilberedning av mat på to nivåer ved samme
temperatur.
For tilberedning av mat på mer enn ett nivå ved
samme temperatur.
For tilberedning av: store fruktkaker, fylte
grønnsaker, timbaler, fjærkre.
For grilling av små kjøttstykker, risting av brød
osv...
3 For grilling av store kjøttstykker.
SETTE IGANG OVNEN
Første gangen ovnen kobles til strømnettet eller etter et strømbrudd, vil displayet vise “ ”.
For å sette igang ovnen:
• skru bryteren 1 på “0”.
• trykk på knappen 2. Displayet vil vise “--:--”.
FOR NÆRMERE FORKLARING PÅ HVORDAN OVNEN BRUKES, VENNLIGST SE BESKRIVELSE AV
PROGRAMMERINGSPANELET.
PROGRAM P1 Steking av pizza, brød, focaccia.
5019 610 54412

STEKETABELLER
MATVARE Funksjon Forvarming
(10 min.)
KJØTT
Lam,
geitekid,
får
Stek
(kalv, svin, okse)
(1 kg)
Kylling,
kanin,
and
Nivå (fra
bunnen)
Temperatur
(°C)
Steketid
(minutter)
X 2 200 60 - 80
X 2 190 70 - 90
X 2 190 60 - 80
X 2 200 70 - 90
- 2 190 60 - 80
- 2 190 60 - 80
X 2 200 70 - 80
- 2 190 60 - 70
- 2 190 70 - 80
MATVARE
DESSERTER,
KAKER OSV.
Kaker med
heving
(sukkerbrød,
formkaker)
Fylte paier
(med ost)
Terter
Funksjon Forvarming
(10 min.)
Nivå (fra
bunnen)
Temperatur
(°C)
Steketid
(minutter)
X 2 160 30 - 40
- 3 150 35 - 45
- 3 160 30 - 40
- 2 180 90 - 95
- 2 160 70 - 80
- 2 170 90 - 95
X 2 180 25 - 35
- 3 180 45 - 50
MATVARE
STEKETABELL FOR GRILLFUNKSJONER
Funksjon Forvarming
(5 min.)
Nivå
(fra bunnen)
Brunen
ivå
Steketid
(minutter)
Biffer X 4 5 35 - 45
Koteletter X 4 5 30 - 40
Pølser X 4 5 30 - 40
Svinekoteletter X 4 5 25 - 35
Fisk X 4 5 30 - 40
Kyllinglår X 4 5 35 - 40
Kebab X 4 5 30 - 35
Kalkun
(6 kg) + nivå 3
bruning
Gås (2 kg)
FISK (HEL)
(1-2 kg)
Abbor, tunfisk,
laks, ørret
FISK
(KOTELETTER)
(1 kg)
Sverdfisk, tunfisk,
laks, torsk
X 1 200 160 - 180
X 1 190 150 - 180
X 1 190 150 - 180
X 2 200 120 - 130
X 2 190 100 - 120
X 2 190 110 - 120
X 2 200 60 - 70
- 2 - 3 190 65 - 75
- 2 - 3 190 60 - 70
X 2 200 45 - 55
- 3 190 50 - 55
X 2 190 45 - 55
MERK: Ved tilberedning av kjøtt med vifte og statiske funksjoner, lønner
det seg også å bruke brunefunksjonen (nivå 1 til 3).
Eplestrudel
Kjeks
Vannbakkels
Salte paier
- 2 180 30 - 40
X 2 200 40 - 45
X 3 200 45 - 50
- 2 180 45 - 50
X 2 180 20 - 30
- 1 - 3 160 30 - 40
- 2 - 4 180 25 - 35
X 2 - 4 190 25 - 35
X 1 - 3 180 40 - 50
X 2 - 4 190 30 - 40
X 2 200 50 - 55
X 3 180 55 - 60
X 2 200 40 - 50
Ribbensstek X 4 5 20 - 35
Halve kyllinger X 3 5 45 - 50
Halve kyllinger - 3 5 45 - 55
Hele kyllinger - 3 5 60 - 70
Stek
(svin, storfe)
- 3 5 75 - 90
And - 2 5 80 - 90
Lammelår - 3 5 90 - 120
Roastbiff - 3 5 90 - 120
Bakte poteter - 3 5 40 - 50
Sverdfiskkoteletter
- 3 5 35 - 45
MATVARE Funksjon Forvarming
(10 min.)
GRØNNSAKER
Fylte paprika
Nivå (fra
bunnen)
Temperatur
(°C)
Steketid
(minutter)
X 2 200 50 - 60
X 2 190 35 - 45
- 2 180 55 - 60
- 2 190 50 - 60
X 2 200 50 - 55
Lasagne
Fylte fruktpaier
f.eks. ananas,
fersken
X 2 200 45 - 55
- 2 190 45 - 55
- 2 190 45 - 55
X 2 200 35 - 45
- 2 180 45 - 50
- 2 180 40 - 50
Fylte tomater
- 2 180 50 - 60
X 2 90 120 - 150
- 2 190 35 - 45
Marengs
- 1 - 3 80 150 - 180
X 2 200 40 - 50
- 2 - 4 100 120 - 150
Bakte poteter
- 2 190 45 - 50
X 2 200 15 - 25
- 2 190 45 - 50
Vol-au-vent
X 1 - 3 190 25 - 30
Gratinerte rå
grønnsaker (f.
eks. fennikel, kål,
asparges,
sellerirot)
X 2 200 35 - 45
- 3 180 40 - 50
- 2 190 40 - 50
Suffléer
X 2 - 4 200 20 - 30
X 2 190 30 - 40
- 2 180 55 - 65
X 2 190 40 - 50