KitchenAid OBI 106 B - Oven - OBI 106 B - Oven SV (854147601010) Istruzioni per l'Uso
KitchenAid OBI 106 B - Oven - OBI 106 B - Oven SV (854147601010) Istruzioni per l'Uso
KitchenAid OBI 106 B - Oven - OBI 106 B - Oven SV (854147601010) Istruzioni per l'Uso
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
SE<br />
INNEHÅLLSFÖRTECKNING<br />
INSTALLATION SIDAN 67<br />
ELEKTRISK ANSLUTNING SIDAN 68<br />
INNAN UGNEN ANVÄNDS SIDAN 69<br />
MILJÖSKYDD SIDAN 69<br />
FÖRSIKTIGHETSÅTGÄRDER OCH<br />
ALLMÄNNA ANVISNINGAR SIDAN 69<br />
UGNENS TILLBEHÖR SIDAN 70<br />
MATLAGNINGSÖVERSIKT SIDAN 71<br />
RENGÖRING AV UGNEN OCH DESS TILLBEHÖR SIDAN 72<br />
FELSÖKNING SIDAN 73<br />
SERVICE SIDAN 74<br />
FÖRKLARING OM ÖVERENSSTÄMMELSE CE SIDAN 74<br />
66
Teknisk information till installatören<br />
• Efter att du har tagit av emballaget från<br />
ugnen och innan du gör anslutningarna<br />
placerar du ugnen på underredet i<br />
styrenskum så att den inte blir skadad.<br />
• Försök inte lyfta ugnen med hjälp av<br />
handtaget. Lyft vid sidorna, såsom visas på<br />
bilden (se pilen).<br />
• Kontrollera att enheten inte skadats under<br />
transport.<br />
• Ungens och köksenhetens dimensioner<br />
framgår av motstående bild.<br />
• Köksenheterna som kommer i kontakt<br />
med ugnen måste vara värmeresistenta<br />
(minst 80°C).<br />
• Installera ugnen i utrymmet. Lyft vid sidorna<br />
och se till att trådarna i elsladden inte<br />
fastnar någonstans.<br />
• För att få korrekt ventilation tar du fasta på<br />
anvisningarna om ventilationsöppningar<br />
som visas på bilden (minst 500 x 80 mm<br />
och minst 500 x 50 mm inuti köksskåpet).<br />
• Förankra ugnen vid köksenheten med hjälp<br />
av skruvar (A) enligt anvisningarna.<br />
• Ugnen är även avsedd för att byggas in<br />
under en spishäll.<br />
ANMÄRKNING: För att ventilationen ska bli<br />
god rekommenderar vi att du lämnar en<br />
öppning på minst 500 x 80 mm, eller<br />
motsvarande yta, i den nedre delen av<br />
utrymmet.<br />
INSTALLATION<br />
Det krävs också en luftspalt på 5 mm mellan<br />
ugnens överkant och spishällens nedre kant:<br />
denna öppning får inte blockeras av lister eller<br />
krysstag.<br />
67
• Varning: Gör inte anslutningen till elnätet<br />
innan du är klar med anslutningen av<br />
ugnen.<br />
• Försäkra dig om att ugnen installeras och<br />
ansluts till elnätet av en behörig fackman<br />
i enlighet med tillverkarens anvisningar<br />
och speciella föreskrifter.<br />
• Installatören ansvarar för att ugnens<br />
elektriska anslutning är korrekt utförd<br />
under iakttagande av gällande<br />
säkerhetsföreskrifter.<br />
• Ugnen ska anslutas till elnätet med hjälp<br />
av en flerpolig frånskiljare med minst<br />
3 mm avstånd mellan kontakterna.<br />
• Enligt lag måste ugnen anslutas till jord.<br />
• Använd inte adaptrar eller<br />
förlängningssladdar.<br />
• När ugnen har installerats ska det inte<br />
vara möjligt att komma åt de elektriska<br />
komponenterna.<br />
• Försäkra dig om att spänningen som<br />
framgår av typplåten är densamma som<br />
nätspänningen i ditt hem. Typplåten är<br />
placerad på framkanten av ugnsutrymmet<br />
(syns när ugnsluckan är öppen).<br />
ELEKTRISK ANSLUTNING<br />
68
• För att få mesta möjliga utbyte av din nya ugn<br />
bör du läsa anvisningarna noggrant och<br />
förvara dem på lättillgänglig plats för framtida<br />
behov.<br />
• Avlägsna skydden i papp och den skyddande<br />
plastfolien.<br />
1. Emballage<br />
• Förpackningsmaterialet kan återvinnas<br />
till 100% vilket framgår av<br />
återvinningssymbolen ( ).<br />
2. Enheter<br />
• Enheterna är tillverkade av material som<br />
kan återvinnas. Om du bestämmer dig för<br />
att skrota dina enheter ska du följa<br />
gällande föreskrifter för sophantering.<br />
Skär av elsladdarna så att enheterna inte<br />
kan anslutas till elnätet.<br />
INNAN UGNEN ANVÄNDS<br />
MILJÖSKYDD<br />
• Ta ut tillbehören ur ugnen, värm upp den<br />
till 200°C och låt den stå på i cirka en timme<br />
för att lukten av skyddsfettet och<br />
isoleringsmaterialen ska försvinna.<br />
Låt fönstret stå öppet under tiden.<br />
.<br />
FÖRSIKTIGHETSÅTGÄRDER OCH ALLMÄNNA<br />
ANVISNINGAR<br />
• Skilj ugnen från elnätet innan någon typ av<br />
underhållsarbete utförs.<br />
• Låt inte barn vistas i närheten av ugnen när<br />
den är i funktion.<br />
• Reparationer och ändringar på ugnen får<br />
endast göras av behörig fackman.<br />
• Försäkra dig om att elsladdar till andra<br />
elektriska apparater som står i närheten av<br />
ugnen inte kommer i kontakt med de varma<br />
delarna och att de inte fastnar i ugnsluckan.<br />
• Använd grytlappar eller grytvantar för att ta ut<br />
bakplåtarna och tillbehören när ugnen är<br />
varm.<br />
• Täck inte ugnens botten med<br />
aluminiumfolie.<br />
• Placera inte brännbara material i ugnen - det<br />
föreligger brandrisk om ugnen sätts på<br />
oavsiktligt.<br />
69
• Vilka tillbehör som medföljer vid leverans<br />
beror på modell (se det separata<br />
produktbladet).<br />
Droppbricka 1<br />
Droppbrickan är avsedd att samla upp fettstänk<br />
och matpartiklar och ska för detta ändamål<br />
placeras under gallret. Den kan också användas<br />
som långpanna för att laga till kött, kyckling och<br />
fisk, med eller utan grönsaker. När den används<br />
som droppbricka under gallret kan du hälla i lite<br />
vatten för att undvika fettstänk och matos.<br />
UGNENS TILLBEHÖR<br />
1<br />
2<br />
Bakplåt 2<br />
För kak-, maräng-, och pizzabak.<br />
Galler 3<br />
Gallret kan användas för att grilla mat eller som<br />
stöd för bakplåtar, kakformar och<br />
matlagningskärl. Det kan placeras på vilken som<br />
helst av ugnsfalsarna.<br />
3<br />
Katalytisk panel (beroende på modell) 4<br />
De katalytiska panelerna har en porös<br />
beklädnad som absorberar fettstänk.<br />
Vi rekommenderar att du kör ett automatisk<br />
rengöringsprogram när du har lagat speciellt<br />
fet mat.<br />
1. För att rengöra ugnen värmer du den till<br />
200°C när den är tom och låter den stå på<br />
i cirka en timme.<br />
2. Efter rengöringsprogrammet, när ugnen<br />
svalnat, använder du en fuktig trasa för att ta<br />
bort matrester om så krävs.<br />
Använd inte rengöringsmedel - risk för<br />
skador på den katalytiska<br />
emaljbeklädnaden.<br />
5<br />
4<br />
Spett (beroende på modell) 5<br />
Använd stekspettet enligt beskrivningen i<br />
relevant avsnitt i det separata produktbladet.<br />
Grillset 6<br />
Detta set inkluderar ett galler 6a , en<br />
droppbricka 6b och en eller två tänger 6c .<br />
Detta tillbehör måste placeras på gallret 3 och<br />
användas med grillfunktionen.<br />
6<br />
6c<br />
6b<br />
6a<br />
70
MATLAGNINGSÖVERSIKT<br />
OBS! Ugnens funktioner beror på modell: se det separata produktbladet.<br />
Livsmedel Statisk funktion Fläktfunktion<br />
Temp.<br />
°C<br />
Fals,<br />
nedifrån<br />
räknat<br />
Koktid Temp.<br />
(Minuter) °C<br />
Fals,<br />
nedifrån<br />
räknat<br />
Koktid Temp.<br />
(Minuter) °C<br />
Statisk funktion<br />
+ Fläkt<br />
Fals,<br />
nedifran<br />
räknat<br />
Koktid<br />
(Minuter)<br />
Kött<br />
Lamm (1,5 Kg) 220 2 80-90 200 2 75-85 180 2 70-80<br />
Killing (1,5 Kg) 220 2 80-90 200 2 75-85 180 2 70-80<br />
Fårkött (1,5 kg) 220 2 80-90 200 2 75-85 180 2 70-80<br />
Kalvkött (1,5 kg) 220 2 80-90 200 2 75-85 175 2 70-80<br />
Oxkött (1 kg) 220 2 70-80 200 2 65-75 175 2 60-70<br />
Svinkött (1 kg) 220 2 70-80 200 2 65-75 175 2 60-70<br />
Kanin (1,5 kg) 220 2 80-90 200 3 75-85 180 2 70-80<br />
Kyckling (1 kg) 220 2 65-75 200 2 60-70 200 2 55-65<br />
Kalkon (3 kg) 220 2 140-160 200 2 130-150 180 2 120-140<br />
Gås (2kg) 220 2 100-120 200 2 90-100 200 2 85-95<br />
Anka (1,5 kg) 220 2 80-90 200 2 75-85 200 2 70-80<br />
Fisk (cirka 1 kg)<br />
Gädda 200 2 45-55 180 2 40-50 170 2 40-50<br />
Abborre 200 2 45-55 180 2 40-50 170 2 40-50<br />
Lax 200 2 45-55 180 2 40-50 170 2 40-50<br />
Tonfisk 200 2 45-55 180 2 40-50 170 2 40-50<br />
Forell 200 2 45-55 180 3 40-50 170 2 40-50<br />
Fisk stekta skivor<br />
(1 kg)<br />
Svärdfisk 200 2 45-55 180 3 35-45 170 2 30-40<br />
Tonfisk 200 2 40-50 180 3 35-45 170 2 30-40<br />
Lax 200 2 40-50 180 3 35-45 170 2 30-40<br />
Torsk 200 2 40-50 180 3 35-45 170 2 30-40<br />
Filé 200 2 40-50 180 3 30-35 170 2 30-40<br />
Grönsaker<br />
Fyllda paprikor 200 2 40-50 180 2 40-50 170 2 45-55<br />
Fyllda tomater 200 2 60-70 180 3 55-65 180 2 50-60<br />
Bakad potatis 200 2 60-70 200 3 55-65 190 2 55-65<br />
Gratäng 200 2 70-80 200 3 65-75 190 2 60-70<br />
Efterrätter, osv.<br />
Tårtor 160 2 35-45 150 3 30-40 150 2 40-50<br />
Tårtor med fyllning<br />
(frukt - ost)<br />
180 2 40-50 160 3 45-55 160 2 45-55<br />
Fruktkakor 180 2 40-50 160 3 45-55 170 2 40-50<br />
Äppelstrudel 200 2 45-55 190 3 45-50 180 2 45-55<br />
Småkakor 180 2 30-40 150 1-3 25-35 140 2-4 20-30<br />
Mördeg till bakelser 180 2 30-35 170 2-3 30-40 170 2-4 30-35<br />
Pajer 180 2 50-60 160 3 45-55 170 2 50-60<br />
Bröd 250 2 50-60 220 2 50-60 220 2 50-60<br />
Pizza 250 2 20-30 250 1-3 30-40 250 2 20-30<br />
Lasagne 220 2 35-45 200 3 35-45 190 2 35-45<br />
Vol-au-vents 225 2 15-20 200 1-3 15-20 190 2-4 15-20<br />
Suffléer 200 2 40-50 180 2 45-55 180 2 40-50<br />
OBS! Angivna koktider och tem<strong>per</strong>aturer är att uppfatta som riktlinjer. Ugnsfunktionerna är<br />
beroende av modellen. Vi hänvisar till det separata produktbladet.<br />
71
MATLAGNINGSÖVERSIKT<br />
Livsmedel Grill Grill - Fläkt<br />
Temp. °C<br />
Fals,<br />
nedifrån<br />
räknat<br />
Koktid<br />
(Minuter)<br />
Temp. °C<br />
Fals,<br />
nedifrån<br />
räknat<br />
Koktid<br />
(Minuter)<br />
Biffstek 250 4 20-30 225 3 30-40<br />
Kotletter 250 4 15-20 225 3 20-40<br />
Korvar 250 4 20-30 225 3 30-40<br />
Fläskkotlett 250 4 20-30 225 3 30-40<br />
Fisk 225 4 15-25 220 3 20-30<br />
Kycklingklubba 225 4 15-25 200 3 25-35<br />
Kebab 225 4 20-30 200 3 35-45<br />
Revbensspjäll 225 4 30-40 200 3 40-50<br />
Kycklinghalvor 225 3 35-45 200 3 40-50<br />
Hel kyckling - - - 200 3 60-70<br />
Stek (svin, ox, kalv) (ca 1 kg) - - - 175 2 90-100<br />
Anka - - - 180 2 90-120<br />
Lammlägg - - - 200 2 80-90<br />
Rostbiff - - - 200 2 50-60<br />
RENGÖRING AV UGNEN OCH DESS TILLBEHÖR<br />
• När du har avslutat matlagningen väntar du<br />
tills ugnen har svalnat och rengör den sedan<br />
för att hindra att rester bränns fast.<br />
• Om matrester har bränts fast använder du ett<br />
speciellt ugnsrengöringsmedel och följer<br />
tillverkarens anvisningar som finns på<br />
förpackningen.<br />
• Rengör ugnens utsida med en svamp och<br />
varmt vatten.<br />
• Använd inte slipmedel eller stålull.<br />
• Använd flytande rengöringsmedel för att<br />
rengöra glaset i ugnsluckan.<br />
• Diska tillbehören i diskmaskinen eller i<br />
diskhon och använd ugnsrengöringsmedel.<br />
• När ugnen har stått på länge och när du<br />
samtidigt använder flera av falsarna för<br />
matlagningen (speciellt för pizza, fyllda<br />
grönsaker o.s.v.) kan det bildas kondens på<br />
insidan av luckans tätningslist. När ugnen har<br />
svalnat torkar du upp kondensen med en<br />
trasa eller svamp.<br />
72
RENGÖRING AV UGNEN OCH DESS TILLBEHÖR<br />
Att ta bort ugnsluckan (för rengöring)<br />
1. Öppna ugnsluckan.<br />
2. Skjut gångjärnens hakar (A) framåt.<br />
3. Lyft gångjärnens hakar så att de bringas i<br />
angrepp och ta sedan av luckan.<br />
4. Varning: Se till att gångjärnens hakar inte<br />
lossnar medan du rengör ugnen.<br />
5. Sätt tillbaka ugnsluckan. Följ anvisningarna<br />
ovan i omvänd ordning.<br />
Att fälla ner grillelementet för att rengöra<br />
ugnens tak (beroende på modell)<br />
• Rengör inte ugnen förrän den har svalnat.<br />
1. För att kunna rengöra ugnen drar du ut<br />
grillelementet och sänker det så långt det<br />
går.<br />
2. Rengör ugnstaket och sätt tillbaka<br />
grillelementet i dess vanliga läge.<br />
Att byta ugnslampa<br />
1. Skilj ugnen från elnätet.<br />
2. Skruva ur lampskyddet.<br />
3. Byt lampa (se OBS!).<br />
4. Sätt tillbaka lampskyddet.<br />
5. Anslut ugnen till elnätet igen.<br />
Att byta lampan på sidan (beroende på<br />
modell)<br />
1. Skilj ugnen från elnätet.<br />
2. Ta bort gallret på vänster sida.<br />
3. Använd en skruvmejsel för att bända upp<br />
lampskyddet.<br />
4. Byt lampa (se OBS!).<br />
5. Sätt tillbaka lampskyddet och tryck det mot<br />
ugnsväggen så att det klickar på plats.<br />
6. Sätt tillbaka sidogallret.<br />
7. Anslut ugnen till elnätet igen.<br />
OBS!<br />
Används endast 25 W 230 V lampor, typ E-14,<br />
T300°C, som finns att få hos Service.<br />
FELSÖKNING<br />
.<br />
Ugnen fungerar inte<br />
• Stäng av ugnen och slå sedan på den igen<br />
för att se om problemet kvarstår.<br />
• Kontrollera att strömmen kommer fram.<br />
• Står ugnens funktionsväljare i läge “0” ?<br />
• Kontrollera att du har ställt in rätt tem<strong>per</strong>atur<br />
och valt rätt funktion.<br />
• Om meddelandet “OFF” visas på den<br />
elektroniska programmerarens display<br />
(beroende på modell), trycker du in en av<br />
tangenterna för att återställa ugnens<br />
funktioner och ställer sedan klockan.<br />
• Försäkra dig om att den mekaniska<br />
programmeraren (beroende på modell)<br />
står på .<br />
73
Innan du kontaktar Service:<br />
1. Försök lösa problemet på egen hand<br />
(se “Felsökning”).<br />
2. Stäng av enheten och starta den igen för att<br />
se om felet kvarstår.<br />
Om felet kvarstår efter dessa kontroller<br />
kontaktar du närmaste serviceinrättning.<br />
Uppge:<br />
• Vilken typ av fel det rör sig om<br />
(kort beskrivning).<br />
• Exakt typ och modell.<br />
• Servicenumret, som står efter ordet Service<br />
på typskylten som sitter till höger inuti ugnen<br />
(syns när ungsluckan är öppen).<br />
Servicenumret finns också i garantihäftet.<br />
• Fullständig adress och telefonnummer.<br />
• Dessa enheter är avsedda att komma i<br />
kontakt med livsmedel och är tillverkade<br />
i överensstämmelse med direktiv<br />
89/109/EEC.<br />
• Dessa enheter är endast avsedda att<br />
användas för matlagning. All annan typ av<br />
användning av enheterna (till exempel för<br />
rumsuppvärmning) är olämplig och kan vara<br />
farlig.<br />
• Dessa enheter designas, tillverkas och<br />
marknadsförs i överensstämmelse med:<br />
- Säkerhetskraven i lågspänningsdirektiv<br />
72/23/EEC.<br />
- Skyddskraven i EMC-direktiv 89/336/EEC.<br />
- Kraven i direktiv 93/68/EEC.<br />
SERVICE<br />
FÖRKLARING OM ÖVERENSSTÄMMELSE CE<br />
74