KitchenAid 50142380 PRO D10 AN - Cooker - 50142380 PRO D10 AN - Cooker EL (852340015000) Scheda programmi

FRAMTID CG7 / DATID CG7
GR
ΦΥΛΛΟ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
ΜΟΝΑΔΑ ΕΣΤΙΩΝ
a. Γρήγορος καυστήρας
b-c. Ημιταχείοι καυστήρες
d. Εφεδρικός καυστήρας
e. Καυστήρας τριπλού δακτυλίου
ΦΟΥΡΝΟΣ
1. Πίνακας χειριστηρίων
2. Άνοιγμα αερισμού
3. Αντίσταση γκριλ
4. Πίσω λαμπτήρας
5. Ανεμιστήρας
6. Κάτω αντίσταση
7. Πόρτα φούρνου
ΑΞΕΣΟΥΑΡ
2 σχάρες: “Grill Pan Set”:
Ταψί:
ΠΙΝΑΚΑΣ ΧΕΙΡΙΣΤΗΡΙΩΝ
1 2 3 4 5 6 7 8 9
1. Διακόπτης επιλογής χρόνου μαγειρέματος
2. Διακόπτης επιλογής θερμοστάτη
3. Πορτοκαλί ένδειξη θερμοστάτη
4. Διακόπτης επιλογής λειτουργιών
5. Μπροστινός αριστερός διακόπτης ελέγχου
καυστήρα*
6. Πίσω αριστερός διακόπτης ελέγχου καυστήρα*
7. Μεσαίος διακόπτης ελέγχου καυστήρα*
8. Πίσω δεξιός διακόπτης ελέγχου καυστήρα*
9. Μπροστινός δεξιός διακόπτης ελέγχου
καυστήρα*
* Οι διακόπτες της μονάδας εστιών δεν είναι
εναλλάξιμοι. Μετά από επέμβαση καθαρισμού ή
Σέρβις, τοποθετήστε τους στην αρχική τους θέση.
5019 610 66052/E

Πίνακας λειτουργιών φούρνου
Λειτουργία
Περιγραφή λειτουργίας
0 ΦΟΥΡΝΟΣ ΣΒΗΣΤΟΣ -
ΛΑΜΠΤΗΡΑΣ
ΑΠΟΨΥΞΗ ΜΕ
ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑ
ΦΥΣΙΚΗ ΜΕΤΑΓΩΓΗ
ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΕ
ΑΕΡΙΣΜΟ
ΜΕΣΑΙΟ ΓΚΡΙΛ
ΑΠΟΛΥΤΟ ΓΚΡΙΛ
ΑΠΟΛΥΤΟ ΓΚΡΙΛ
+ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑΣ
ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑΣ ΜΕ
ΚΑΤΩ ΑΝΤΙΣΤΑΣΗ
Εάν ο διακόπτης ελέγχου είναι γυρισμένος σε αυτή τη θέση, η λυχνία θα
παραμείνει αναμμένη για όλες τις παρακάτω λειτουργίες.
Στη θέση αυτή γίνεται κυκλοφορία του αέρα σε θερμοκρασία δωματίου γύρω από
τα τρόφιμα βαθιάς κατάψυξης. Με τον τρόπο αυτό τα τρόφιμα αποψύχονται
χωρίς να αλλάζει ή να τροποποιείται η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.
Τα θερμαινόμενα στοιχεία οροφής και δαπέδου του φούρνου είναι
ενεργοποιημένα.
Παραδοσιακό μαγείρεμα, τέλειο για να ψήνετε μεγάλα κομμάτια κρέατος και
κυνήγι, ιδανικό για μπισκότα, ψητά μήλα και πολύ τραγανά τρόφιμα.
Επιτυγχάνονται καλά αποτελέσματα για μαγείρεμα σε μία σχάρα με ρύθμιση
θερμοκρασίας από 60 έως ΜΕΓ°C.
Λειτουργούν ο ανεμιστήρας και η στρογγυλή αντίσταση. Ο θερμός αέρας που
ρυθμίζεται από 60 έως ΜΕΓ°C διανέμεται ομοιόμορφα στις διάφορες σχάρες.
Ιδανικό για να μαγειρεύετε ταυτόχρονα διαφορετικά είδη τροφίμων (κρέας, ψάρι)
χωρίς την ανάμιξη γεύσεων και αρωμάτων. Ευαίσθητο ψήσιμο, συνιστάται για
αφράτα κέικ, κέικ μαργαρίτα, γλυκά με σφολιάτα, κτλ.
Στη θέση αυτή, η αντίσταση του μεσαίου γκριλ είναι ενεργοποιημένη. Για ψήσιμο
στο γκριλ μικρών παραδοσιακών πιάτων. Η ρύθμιση αυτή μπορεί να
χρησιμοποιηθεί με την πόρτα κλειστή και το θερμοστάτη στη ρύθμιση MAX
(Μέγιστη).
Στη θέση αυτή, η αντίσταση του μεγάλου γκριλ είναι ενεργοποιημένη. Για ψήσιμο
στο γκριλ παραδοσιακών πιάτων. Η πόρτα του φούρνου πρέπει να είναι κλειστή
και ο θερμοστάτης πρέπει να είναι ρυθμισμένος στους 180 έως 200°C.
Ο αέρας, που θερμαίνεται από την αντίσταση γκριλ, αναρροφάται από τον
ανεμιστήρα και κατευθύνεται πάνω από τα τρόφιμα. Η λειτουργία γκριλ +
ανεμιστήρας αντικαθιστά με ιδανικό τρόπο τη σούβλα και εγγυάται τέλεια
αποτελέσματα για πουλερικά, λουκάνικα και κόκκινο κρέας, ακόμη και σε
σημαντικές ποσότητες. Ρυθμίστε το θερμοστάτη στους 180 έως 200°C.
Ο αέρας, που θερμαίνεται από την αντίσταση δαπέδου του φούρνου,
αναρροφάται από τον ανεμιστήρα και κατευθύνεται πάνω από τα τρόφιμα.
Χρησιμοποιήστε για να ψήνετε ψωμί και αφράτα κέικ. Η λειτουργία αυτή μπορεί
να χρησιμοποιηθεί μεταξύ 60 και ΜΕΓ°C.
ΠΩΣ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
• Γυρίστε το διακόπτη επιλογής λειτουργιών στην επιθυμητή λειτουργία.
Ο λαμπτήρας του φούρνου ανάβει.
• Περιστρέψτε το κουμπί του θερμοστάτη δεξιόστροφα στην επιθυμητή θερμοκρασία. Η πορτοκαλί
ενδεικτική λυχνία του θερμοστάτη ανάβει και σβήνει όταν επιτευχθεί η επιθυμητή θερμοκρασία.
ΕΠΙΛΟΓΕΑΣ ΧΡΟΝΟΥ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
Ο διακόπτης αυτός μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την επιλογή του χρόνου μαγειρέματος από 1
έως 120 λεπτά.
Για να προγραμματίσετε το χρόνο μαγειρέματος μετά την επιλογή της απαιτούμενης λειτουργίας
ψησίματος, γυρίστε το διακόπτη δεξιόστροφα στον επιθυμητό χρόνο μαγειρέματος. Στο τέλος
του καθορισμένου χρόνου μαγειρέματος, ο φούρνος σβήνει και ο επιλογέας παραμένει στη
θέση “0”. Για τη χρήση του φούρνου στη χειροκίνητη λειτουργία, δηλ. χωρίς προγραμματισμό
του χρόνου μαγειρέματος, βεβαιωθείτε ότι ο διακόπτης επιλογής βρίσκεται στο σύμβολο .
Σημαντικό: Όταν γυρίσετε τον επιλογέα στη θέση “0”, ο φούρνος δεν θα ενεργοποιηθεί.
Για να ανάψετε το φούρνο, γυρίστε τον προγραμματιστή στο σύμβολο ή προγραμματίστε το χρόνο
μαγειρέματος.
Στο τέλος του χρόνου μαγειρέματος:
• Γυρίστε τους διακόπτες του φούρνου στο “0”.

ΠΩΣ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ ΤΗ ΜΟΝΑΔΑ ΕΣΤΙΩΝ
ΧΡΗΣΗ ΤΩΝ ΚΑΥΣΤΗΡΩΝ ΑΕΡΙΟΥ
Τα παρακάτω σύμβολα παρέχονται κοντά σε κάθε διακόπτη στον μπροστινό πίνακα:
Πλήρες δίσκος
Μεγάλη φλόγα
Μικρή φλόγα
Κλειστή βαλβίδα
Μέγ. άνοιγμα
Ελάχ. άνοιγμα
Η μέγιστη θέση είναι η θέση στην οποία ο διακόπτης είναι γυρισμένος τελείως αριστερόστροφα. Οι θέσεις
λειτουργίας πρέπει να επιλέγονται μεταξύ των θέσεων ελάχιστης και μέγιστης ρύθμισης, και ποτέ μεταξύ
των θέσεων μέγιστης ρύθμισης και απενεργοποίησης.
ΑΥΤΟΜΑΤΗ ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΑΝΑΦΛΕΞΗ
Για να ανάψετε έναν από τους καυστήρες, πατήστε το διακόπτη που αντιστοιχεί σε αυτό τον καυστήρα και
περιστρέψτε τον αριστερόστροφα στη θέση μέγιστης ρύθμισης. Κρατήστε πατημένο το διακόπτη για να
ανάψει αυτόματα ο καυστήρας. Σε περίπτωση διακοπής ρεύματος ή εάν δεν υπάρχει ρεύμα, μπορείτε να
ανάψετε τον καυστήρα και με σπίρτο.
ΣΥΣΚΕΥΕΣ ΜΕ ΒΑΛΒΙΔΑ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ
Για να ανάψετε τους καυστήρες, διεξάγεται τις ίδιες εργασίες που δίνονται παραπάνω. Ωστόσο, σε αυτήν
την περίπτωση, όταν γυρίσετε τους διακόπτες στην ανοιχτή θέση, πρέπει να τους κρατήσετε πιεσμένους για
περίπου 10 δευτερόλεπτα.
Εάν η φλόγα του καυστήρα σβήσει για οποιοδήποτε λόγο, αυτόματα παρεμβαίνει η βαλβίδα ασφαλείας και
διακόπτει την παροχή αερίου στον αντίστοιχο καυστήρα.
ΤΡΑΠΕΖΙ ΜΠΕΚ
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ II2H3+
Τύπος
χρησιμοποιούμενου
αερίου
Τύπος καυστήρα
Σήμανση
μπεκ
Ονομαστική
θερμοχωρητι
κότητα
kW
Ονομαστική
κατανάλωση
Μειωμένη
θερμοχωρητικότητα
kW
Πίεση αερίου mbar
ελάχ. ονομαστική μέγ.
ΦΥΣΙΚΟ ΑΕΡΙΟ
(Μεθάνιο) G20
τριπλού δακτυλίου
ταχύς
ημιταχύς
εφεδρικός
128
115
97
72
3,30
3,00
1,75
1,00
314 l/h
286 l/h
167 l/h
95 l/h
1,30
0,75
0,48
0,33
17 20 25
ΥΓΡΑΕΡΙΟ
(φιάλη)
G30
τριπλού δακτυλίου
ταχύς
ημιταχύς
εφεδρικός
93
85
65
50
3,30
3,00
1,75
1,00
240 g/h
218 g/h
127 g/h
73 g/h
1,30
0,75
0,48
0,33
20 28-30 35
ΥΓΡΑΕΡΙΟ
(φιάλη)
G31
τριπλού δακτυλίου
ταχύς
ημιταχύς
εφεδρικός
93
85
65
50
3,30
3,00
1,75
1,00
236 g/h
214 g/h
125 g/h
71 g/h
1,30
0,75
0,48
0,33
25 37 45
Τύπος
χρησιμοποιούμενου
αερίου
Μοντέλο συσκευής
Συνολική ονομαστική
θερμοχωρητικότητα kW
Συνολική ονομαστική
κατανάλωση
Αέρας που απαιτείται
για καύση m 3 /h
G20 20 mbar 5 καυστήρες 10,80 1.029 l/h 21,6
G30 28-30 mbar 5 καυστήρες 10,80 789 g/h 21,6
G31 37 mbar 5 καυστήρες 10,80 771 g/h 21,6
ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑ: 230 V ~ 50 Hz

ΠΙΝΑΚΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
ΤΡΟΦΙΜΑ
Λειτουργία Επίπεδο προθέρμανσης
(από κάτω)
Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος
μαγειρέματος
(λεπτά)
ΤΡΟΦΙΜΑ
Λειτουργία Επίπεδο προθέρμανσης Θερμοκρασία
Χρόνος
μαγειρέματος
(από κάτω) (°C)
(λεπτά)
ΚΡΕΑΣ
Αρνάκι,
κατσικάκι,
ζυγούρι
X 2 200 100 - 110
X 2 190 80 - 100
Λαζάνια
X 2 200 35 - 45
- 2 190 45 - 55
Ψητό
(μοσχάρι,
χοιρινό, βοδινό)
(1 kg)
X 2 180 70 - 90
- 2 170 60 - 80
Πίτες
γεμιστές με
φρούτα
π.χ. ανανά,
ροδάκινο
X 2 200 35 - 45
- 2 180 45 - 50
Κοτόπουλο,
κουνέλι,
πάπια
X 2 200 70 - 80
- 2 198 60 - 70
Μαρέγκα
X 2 90 120 - 150
- 2 100 70 - 90
Γαλοπούλα
(6 kg) + επίπεδ
ο.3
Ροδοψήσιμο
X 1 180 160 - 180
X 1 170 150 - 180
Βολοβάν
X 2 200 15 - 25
X 2 190 25 - 30
Χήνα (2 kg)
X 2 200 120 - 130
X 2 190 100 - 120
Σουφλέ
X 2 190 30 - 40
- 2 180 55 - 65
ΨΑΡΙ
(ΟΛΟΚΛΗΡΟ)
(1-2 kg)
Τσιπούρα,
πέρκα, τόνος,
σολομός,
πέστροφα
ΨΑΡΙ (ΦΕΤΕΣ)
(1 kg)
ξιφίας, τόνος,
σολομός,
μπακαλιάρος
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Γεμιστές
πιπεριές
X 2 190 60 - 70
- 2 170 50 - 60
X 2 190 35 - 40
- 3 180 35 - 40
X 2 190 35 - 45
- 2 180 55 - 60
Πίτσα
ΠΙΝΑΚΑΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ
ΤΡΟΦΙΜΑ
Μπριζόλα
γλουτών
X 2 250 15 - 20
X 2 225 15 - 20
Σχάρα
Λειτουργία Προθέρμανση από το
κάτω μέρος
Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος
μαγειρέματος
λεπτά
X 4 Μέγ 200 35 - 45
Κοτολέτες X 4 Μέγ 200 30 - 40
Λουκάνικα X 4 Μέγ 200 30 - 40
Γεμιστές
ντομάτες
X 2 200 50 - 55
- 2 180 50 - 60
Ψητές πατάτες X 2 200 40 - 50
ΚΕΙΚ,
ΠΡΟΪΟΝΤΑ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣ
ΤΙΚΗΣ ΚΛΠ.
Κέικ με ζύμη
που φουσκώνει
(αφράτα κέικ)
Γλυκά με γέμιση
(με τυρί)
Γλυκό με
φρούτα
X 2 160 35 - 45
- 3 150 35 - 45
- 2 180 90 - 95
- 2 160 70 - 80
X 2 180 25 - 35
- 3 180 45 - 50
Μπριζόλες X 4 Μέγ 200 25 - 35
Ψάρι X 4 Μέγ 200 30 - 40
Μπούτια
κοτόπουλου
X 4 Μέγ 200 35 - 40
Σουβλάκια X 4 Μέγ 200 30 - 35
Μπριζολάκια X 4 Μέγ 200 20 - 35
Μισό
κοτόπουλό
Μισό
κοτόπουλό
Ολόκληρο
κοτόπουλο
Ψητό,
(χοιρινό,
μοσχάρι)
X 3 Μέγ 200 45 - 50
X 3 200 45 - 55
- 3 200 60 - 70
- 3 200 75 - 90
Πάπια - 2 200 80 - 90
Στρούντελ
Μπισκότα
Πίτες
X 2 200 40 - 45
X 3 200 40 - 45
X 2 180 20 - 30
- 2 160 30 - 40
X 2 200 50 - 55
X 3 180 55 - 60
Αρνί μπούτι - 3 200 90 - 120
Ροσμπίφ - 3 200 90 - 120
Ψητές
πατάτες
- 3 200 40 - 50
Φέτες ξιφία - 3 200 35 - 45
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Οι χρόνοι και οι θερμοκρασίες μαγειρέματος είναι
κατά προσέγγιση.
537736